| Автор |
Сообщение |
|
светинька deleted
|
 Добавлено: 11 ноя 2011 19:49 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 21 окт 2011 07:49
Сообщения: 77
|
Добрый вечер, девулечки! Красотищи опять наделали, глаз не отвесть!!!
Tatiana Mila
Танюш, очень нежный соус к кубе и ингры весьма изысканные 
Людмила Новосёлова писал(а): По-моему уже все готовили Египетский салат с сыром фета не-е, я все еще не готовила, что-то останавливает, но твой Людочка очень аккуратненький, завлекалочка, прям в тарелЬке  irina_vip писал(а): Светочка, твои фотоотчёты изумительны, вот сразу видно, что продукты тебя любят - так старательно и выигрышно позируют! Думаю, не ошибусь, предположив, что и ты им взаимностью отвечаешь!
Иришка, зришь в корень, у нас с ними давняя и взаимная любоФФь 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
светинька deleted
|
Добавлено: 11 ноя 2011 19:57 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 21 окт 2011 07:49
Сообщения: 77
|
Solen писал(а): А еще мне кажется, сюда бы для фарша баранинка неплохо подошла бы
Светик. и на мой вкус тоже баранинка идеально бы вписалась в ингры, солнечно и нарядно твои кубешки смотрятся
laraa
какой содержательный и эмоциональный отчет, улыбнуло во весь мось описание процесса лепки куков, но лежат они такие славненькие, аккуратненькие, укусила бы вон тот с краешку  , салатик и десерт о-о-о-очень аппетитно выглядят
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
светинька deleted
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:02 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 21 окт 2011 07:49
Сообщения: 77
|
lakshmi-777 писал(а): Сегодня готовилась к юбилею свекрови
Анжел, солнышко, да ты еще и заботливая сношенька, повезло твоей свекрови или это тебе повезло с ней тавай-ка в твоем исполнении выглядит чудесненько
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:05 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Девочки, добрый вечер, очень рада всем вам!
Принимайте мои очередные отчётики:
Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином
Купила специально для этого блюда 4 голени ... и пожалела, что так мало! Очень нежная, ароматная, просто тает во рту. Насте тоже курочка понравилась, так что несомненно буду повторять!
Из сухофруктов: курага (остальные СУХОфрукты у меня в семье бастуют) + мороженая клюква.
 
И опять - мой личный фаворит Запечeнный грейпфрут Забыла про орехи, но мне и без них вкусно! Может, моему органьзЬму чавой-то не хватает, но я уже третий купила, именно для запекания....вот уже и резать красиво наловчилась:oops: Олечка, ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Пирог из слоеного теста с печенкой
Прекрасный пирог! ОООчень понравился и мне (абсолютному НЕлюбителю печени), и мужу. Мне понравился больше в тёплом состоянии, а супругу - в холодном. Готовила пирог прямоугольным, с 2мя дырочками, но форма на вкус не повлияла Единственное, что убавила бы в след.раз - это кол-во карамелизированного лука...
 
Последний раз редактировалось barska 11 ноя 2011 20:40, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
светинька deleted
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:11 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 21 окт 2011 07:49
Сообщения: 77
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:14 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
barska писал(а): Принимайте мои очередные отчётики
Внимаю и истекаю слюнями, так у тебя всё, Ниночка, аппетитно. Вот даже курочка, знаю что не в моём вкусе, а утащила бы...
Грейпфрут уже профессионально обработан) Надеюсь, это была девочка) Столько сока натекло!
И пирог просто шикарный!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
светинька deleted
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:21 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 21 окт 2011 07:49
Сообщения: 77
|
Sea-green
хороший отчет, у-у-у-кусненький
Водолейка
какие разрезы на обоих фотках замечательные, у лепешки хочется пересчитать слои, КЛАСС
Tianna писал(а): Внешний вид не очень презентабельный получился.
ГЛАВНОЕ, НА ВКУС ПОнра, а вид тоже ничего, с удовольствием бы попробовала
Алика
курочка в окружении снежков смотрится благородно
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
светинька deleted
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:27 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 21 окт 2011 07:49
Сообщения: 77
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:28 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Демоника писал(а): Грейпфрут уже профессионально обработан) Надеюсь, это была девочка) Столько сока натекло!
Да мне как-то "фиолетово", я не делю их на девочек/мальчиков. Орехи в этот раз забыла, но мне и так вкусно!
Эх, жаль, что ты не Церетелли по курочке
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:36 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 08 фев 2011 10:47
Сообщения: 400
|
Алика
Презентация курицы по-арабски замечательная! Жаль, что фото маленькое, рассмотреть хочется.
barska
Нина, какая курочка, слов нет Первое фото пирога загипнотизировало! Сижу, пускаю слюни 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:36 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
светинька писал(а): К курке каких ягодок добавила. клюкву? АХа, её родимую, но замороженную. У кого-то в отчётах здесЯ подсмотрела. Чернослив и изюм мои дружно бастуют, так что пришлось ограничиться курагой и клюквой для аппетитности  Цитата: форма твоего пирога мне очень НДРА, мне, кстати не понравилась традиционная форма, и лепить тяжело, и резать, все вываливалось у мНу, а утебя аккуратненько и нехлопотно
Ой, ну это точно, что нехлопотно! Я как начала свои крышки перебирать да примерять  , что через 5 минут просто плюнула на Енто дело и загипнотизировала пирог: форма вкус не поменяет тримбали-трямбали-бум! И о, волшебство арабских сказок, оно подействовало!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
светинька deleted
|
Добавлено: 11 ноя 2011 20:53 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 21 окт 2011 07:49
Сообщения: 77
|
Девочки, а я испекла наконец-то леках. Хотите прикол? я тут пообщалась с одной дамой из Израиля и она мне рассказала, что у них леках называют "Пирог-душитель". Из-за того, что о-о-о-очень сухая выпечка и все ей давятся, всухомятку есть невозможно. Так что правы оказались все, кто пропитал леках чем-нибудь. Старые евреи очень любят и ценят этот пирожок, но чаще его принимают с рюмочкой красного винца, а не с чаем. О, как! Так что предлагаю тЯпнуть по рюмашке за теплую компашку 
А теперь конкретно по выпечке. Делала из ржаной муки, вместо соды разрыхлитель, но поднялся совсем маненько, был совсем никакошный, эконький, неловенький. Ну, я его попыталась приукрасить, промазала клюквенным джемом, кстати, дал замечательную кислинку, посыпала орешками. Спрятала, чтоб пропитался, а то ведь не дожил бы до фотосессии. Мужики, как коты от валерьянки, от ароматов пряных с ума посходили. Весь вечер нервно носами водили, ихде, грят, даФФай пробовать, а то спортится продукт. Ща, размечтались! Вообщем, маловато энтого пирожка оказалась на нашу семейку, слопали на раз. Пришла к выводу, что надо печь 2 коржа, и повыше пирожок будет, и побольше. И можа попробую с пшеничной мукой выпечкой.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 11 ноя 2011 21:04 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
Людмила Новосёлова
Людочка, спасибо!
Салатик очень радостный, можно сказать даже жизнеутверждающий!!!
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Я тесто обрезала по блюдечку, чтоб аки в аптеке
Спасибо!
panna1979
Айййяяя!!Какие "вкусные" отчеты!
barska
Нинуль, спасибо!!
Очень жаль, что салатик не пришелся тебе по душе 
Фото, как всегда, прелесть!!
Лианда
Тонечка , красотень и вкуснотень!!
lakshmi-777
Анжелочка, спасибо!
Конечно же, попробуй испечь, у девочек же получилось, значит и у тебя получится!!
И леках, и грейпфрут - просто бесподобны!!!
Алика
Ленусь, отличное оформление!!!
Delfaniya
Машунь, спасибо!
Буду надеяться, что и у меня пита получится в следующий раз!!
Твой помело очень соблазнительно выглядит!!
Solen
Просто шикарно доля первого опыта!!!
Nika
Очень ярко!!
нютта
Анюткин, курочка очень хороша!
Демоника
Хороша лепешечка, ничего не скажешь!!!
laraa
Ах, вах, какая красота!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 11 ноя 2011 21:10 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
девочка с плеером
Ксюш, все ТАК красиво, аппетитно... нет слов!!
Ттшка
Танюш, кубэ у тебя получились просто на загляденье!!!
Водолейка
Танюшкин, и паштида, и лепешка - замечательные!!!!!
barska
Нинуля, голодному НЕЛЬЗЯ смотреть на ту вкусноту, которую ты приготовила, можно ж умереть!! 
светинька
ОО, как интересно: пирог-душитель!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
laraa
|
Добавлено: 11 ноя 2011 21:48 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 мар 2010 00:49
Сообщения: 482
|
barska
Нин, отчеты как всегда солнечные и зазываюшие
девочка с плеером писал(а): Очень ароматное печенье, которое готовится достаточно быстро!!! тоже на это надеюсь. приготовить хочу в воскресенье, если ..... селиванова татьяна писал(а): Я со своим отчетом по "Курице по-арабски" оч аппетитно Ттшка Кубе, просто глаз не отвести светинька писал(а): Так что предлагаю тЯпнуть по рюмашке за теплую компашку приглашение принято  фото оболденное
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
