Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Запеканки с овощами (6 октября - 18 октября)
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=1923		 Страница 1 из 3
Автор:  Pachita [ 06 окт 2009 00:13 ]
Заголовок сообщения:  Запеканки с овощами (6 октября - 18 октября)
Правила проведения акции "кулинарная неделя"
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1921
Кулинарная неделя "Запеканки с овощами" - началась!!!
Время проведения акции с 6 октября по 18 октября (включительно)
Время на отчёты и обсуждения с 6 октября по 18 октября.
Выбранные рецепты действующей акции:

Изображение
Овощная запеканка с грибами
Изображение


Ингредиенты: картофель, баклажан, кабачок, лук репчатый, морковь, грибы, помидор, томатная паста, сметанный крем, специи, чеснок, соль, перец, растительное масло для жарки, панировочные сухари. Тэги: пост.

Изображение
Картофельно-морковная запеканка
Изображение


Ингредиенты: картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, масло сливочное, сыр, соль, перец. Тэги: ужин, обед, запеканка.

Изображение
Запеканка со шпинатом
Изображение

Ингредиенты: шпинат свежий, мягкий сыр, сметана, сметана жирная, яйцо, тертый сыр, мука. Тэги: горячее, второе, ужин, обед, запеканка.


Изображение
Мини-запеканки из картофеля с брынзой и зеленью
Изображение


Ингредиенты: картофель, брынза, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, крахмал картофельный, зелень укропа, лук зеленый, соль, сыр твердый, масло растительное. Тэги: обед, ужин, гарнир.

Изображение
Касэрол
Изображение

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, сыр плавленный, масло растительное, специи, соль, яйца. Тэги: запеканки.
Автор:  DAISY [ 06 окт 2009 06:45 ]
Заголовок сообщения: 
Ольчик! Какой же пост со сметаной? (Это я про первый рецепт).
Обязательно приму участие, все рецепты замечательные. Не знаю, за какой первый браться. :o :D :D :D
Автор:  alen4ik [ 06 окт 2009 12:19 ]
Заголовок сообщения: 
Итаксссссссссссссс, начнем!!!
Спасибо за темку!!!
Автор:  Jane [ 06 окт 2009 13:17 ]
Заголовок сообщения: 
DAISY
alen4ik
Девушки, без лишних слов, отписываемся только по теме! :)
Автор:  Венерик [ 06 окт 2009 20:35 ]
Заголовок сообщения: 
Пришла со своим первым отчётом :)
Сегодня на ужин у меня была Запеканка со шпинатом http://www.povarenok.ru/recipes/show/22376/
Хочу сразу сказать, что все мои ожидания оправдались, так как что-то подобное я уже и раньше готовила. Муж два раза просил добавки, и мурлыкая ел. Сказал, передай Ирине спасибо :) Ирочка, спасибо, очень вкусно!
Набор ингридиентов в рецепте я немного поменяла.
1. "Сметана (9%) — 200 мл., Сметана жирная (15% или больше) — 400 мл.", я заменила на сметану 20% - 200 гр., и молоко - 2 стакана.
2. Вместо трёх яиц, добавила пять.
3. мягкий сыр - заменила на обычный плавленный, и взбила всё погружным блендером.
4.шпинат был замороженный 250 гр., разморозила в микроволновке 10 минут.
Думаю, эти изменения на результат не повлияли. Получилось очень вкусно. Да, после того как вынула из духовки, на запеканку положила кусочек сливочного масла, и вилкой растопила на запеканке.
Автор:  Ксюшелла [ 06 окт 2009 23:27 ]
Заголовок сообщения: 
И я к вам с отчетом. Сегодня готовила овощную запеканку с грибами http://www.povarenok.ru/recipes/show/21467/
Что сказать? Нет слов, одни эмоции! Очень - очень вкусно! Мы до последнего кусочка восхищались. Спасибо Танечке за рецепт :Rose: ! Теперь однозначно буду готовить это блюдо почаще.
Теперь расскажу поподробнее:

Последовала совету Танюши и сварила картошку вместе с луком и лаврушкой (правда лавровый листик бросила вконце). И действительно, пюре получилось намного ароматнее и вкуснее! Я даже не ожидала.

В зажарку из морковки, лука и грибов я добавила соль и перец (предпочитаю солить все составные запеканок отдельно). Не сдержалась и добавила туда же смесь хмели-сунели, которая отлично подчеркивает аромат грибов.

Сметанный крем, что бы это ни было, пришлось заменить обычной сметаной и капелькой майонеза. Понятия не имею, гда взять этот сметанный крем. Таким образом мое блюдо потеряло свою "постность", но сохранило вкусность :D .

А, ну еще с помидор (мне одной не хватило) сняла предварительно кожицу, так как не люблю извлекать ее скрученной из тарелки.

Мой вывод - вкуснотища!!! Советую и вам попробовать.
Автор:  Улитыч [ 07 окт 2009 00:51 ]
Заголовок сообщения: 
Девочки,я вот тоже хочу отчитаться.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/
Запеканку Эллисы готовила неоднократно.Всегда по рецепту.Иной раз плавленный сыр заменяла просто тертым твердым сыром.Но с плавленным намного вкуснее.
Замечательный рецепт.Тающее во рту,вкуснейшая запеканка.
Эллисочка,спасибо!
Автор:  Элли [ 07 окт 2009 11:17 ]
Заголовок сообщения: 
Девочки, и я отчитываюсь. Сделала вчера запеканочку из кабачков по Эллисиному рецепту-ОЧЕНЬ ВКУСНО получилось!!!! Я в восторге!! http://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/
Ничего не меняла, делала по рецепту. Использовала плавленный сыр "Дружба", а из специй - черный молотый перец и молотую паприку!! Получилось-потрясно! Да! Из формы достается очень хорошо (у меня стеклянная)- не ломается!!
Эллисонька, СПАСИБО!
Автор:  mila87 [ 07 окт 2009 22:59 ]
Заголовок сообщения: 
Запеканка со шпинатом http://www.povarenok.ru/recipes/show/22376/ от Иришки (Улитыч).
Собезьянничала я за Венерочкой :lol: :lol: разбавила сметанку молочком,и сыр плавленный...
Даже в таком искаверканном (да простит меня Иринка) варианте получилось бесподобно,помню ела что-то подобное в садике, сама вообще запеканку готовлю впервые... понравилось жутко,шпинат брала замороженный резанный.
А как ее уплетал мой сынуля...большей похвалы-не требуеться)))
Только вот одно,почему то она у меня осела... :cry: :cry:
Шпинатик остался,так что, обещаю сделать в оригинале,думаю получиться нежнее...Спасибо Иришка!!!!
Изображение Изображение
Автор:  v-koenig [ 08 окт 2009 18:28 ]
Заголовок сообщения: 
Запеканка со шпинатом http://www.povarenok.ru/recipes/show/22376/ получилось неплохо, я взяла как и венерик 2ст молока и 5штук яиц, шпинат был морожиный и мелко порезанный думаю поэтому он у меня всплыл на верх. Мне нехватило соли показалось немного пресым, обязателно испеку ещё раз и ближе к орегиналу. Приготовление занимает минимум времени и усилий, результат хороший. Спасибо!
Автор:  Leena [ 08 окт 2009 23:39 ]
Заголовок сообщения: 
А я сегодня опробовала картофельно-морковную запеканку http://www.povarenok.ru/recipes/show/8818/ . Подавала на ужин как гарнир к цыпленку. Мне очень понравилось! Ингридиенты все всегда есть в наличии, готовить быстро и просто. Мои тоже нахваливали - сказали, что очень нежно и что-то новенькое. Единственное я долила сливочек наверное грамм 70. Очень понравился аромат чесночка. В следующий раз обязательно положу базилик и петрушку. Спасибо!
Автор:  Водолейка [ 09 окт 2009 10:15 ]
Заголовок сообщения: 
Так-с, я с отчетом. Приготовила вчера "Мини-запеканки из картофеля с брынзой и зеленью".
Правда она у меня не мини, но ничего нам понравилась, очень вкусно. http://www.povarenok.ru/recipes/show/20488/
Автор:  Элли [ 09 окт 2009 19:59 ]
Заголовок сообщения: 
Всем привет, я с отчетом: сделала запеканочку со шпинатом от Ирочки ( Улитыч) http://www.povarenok.ru/recipes/show/22376/ . Мне она понравилась очень, очень!!! Делала все по рецепту, использовала мягкий сыр "ВUKO" с зеленью ( зелень не испортила вкус), сметану положила 15%, шпинат замороженный ( крупно порезанный). В общем, получилась очень вкусная, нежная, сливочная запеканочка, похожая на суфле!! Ирушенька, рецептик замечательный, спасибо!!!
Автор:  Ксюшелла [ 10 окт 2009 02:37 ]
Заголовок сообщения: 
А я с еще одним отчетом! Сегодня испытали Мини-запеканки из картофеля с брынзой и зеленью http://www.povarenok.ru/recipes/show/20488/
Готовила точно по рецепту, правда печь пришлось немного дольше, и получилось довольно неплохо. Спасибо Ксюше за рецепт!
Автор:  Водолейка [ 12 окт 2009 10:28 ]
Заголовок сообщения: 
Приготовила в субботу запеканку от Эллисы http://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/ ,хотя я за нее не голосовала, но решила попробовать. И это действительно вкусно. Даже ОЧЕНЬ вкусно.
Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/