Прибавить день?

ок. Только ради ваших красивых глаз.

Спешу с отчетом по Сырным палочкам

Почитав мнения девочек про более мелкий помол геркулеса, взяла обычные хлопья и немного измельчила их блендером. Далее попробовала как в рецепте - "Обваливаем в муке. Обмакиваем в кляре (яйцо+молоко+мука-сделать сметано-образное тесто)и обваливаем в геркулесе". Но кляр с муки так и норовил стечь, поэтому стала делать без муки - просто в кляр и в хлопья. Жарила во фритюрнице буквально 2 минуты, но сыр в некоторых палочках все же "сбежал" (брала сыр "Сваля").
Итог: вкус нам с мужем понравился, к пиву хорошо подходят , но в сухарях на наш взгляд лучше.

Жареный сыр вообще вкусная веЩь Особенно под пиво
А в сухарях я делаю просто с яйцом, а не с кляром, и по два раза обваливаю и в яйце и в сухарях. Еще не разу сыр не вытекал.

Так я так и делаю с сухарями Я наверное не так выразилась.
Кстати с хлопьями тоже хотела также по два раза обвалять, но и после первого раза панировка была объемной, а после второго наверное палочки раза в 2 толще бы стали

И я с отчетом!
1. "Жульен из креветок с белым вином".
Хороший рецепт. Карри добавила поменьше. Все остались довольны. Спасибо автору за рецепт!
2. Очень мне понравился рецепт ""Biterballen" - Закусочные крокеты с рагу из телятины." Побаивалась, что может не получиться с первого раза, поэтому подошла к нему ответственно. Результат - всем очень понравилось! Делала два раза, так сказать на "Бис". В первый раз несколько штучек, как и предупреждал автор рецепта, при жарке "треснули". Во второй раз, учитывая свои ошибки, кляр сделала дважды. Бульона использовала меньше. Телятину заменила говядиной (но это было вынуждено). Итог: делать будем, спасибо за рецепт!

Ну, вот, сделала сейчас еще и "Тарталетки "Франсуаза"".
Получилось хорошо! Конечно, все зависит от сыра и вина. Например, сыр "Дорблю", как мне кажется, смотреться не очень будет. И непренебрегайте яблоком. Острый сырик и яблочко очень хорошо сочетаются. В итоге - очень хорошее тесто, миндаль + лучок + яблочко +остренький сыр- очень вкусно! Спасибо за хороший рецепт!