| Автор |
Сообщение |
|
Desert rose
|
 Добавлено: 28 июн 2011 15:46 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
Девочки, всем привет!
Ириша, ты приятно удивила, сознаюсь!
Очень необычно!  интригующе. 
я тоже не особо по холодным супам, но тем не менее...Я сделаю одну порцию СЕБЕ 
1. Томатный холодный суп или Гаспачо по-славянски
2. Свекольник
3. Холодный суп из огурцов
4. Гаспачо из огурцов с креветками
1. Имбирный напиток
2. Мятный напиток
3. Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)
4. Огуречный Крюшон
мисс
Светуль, прими и мои поздравления!! и присоединяюсь к Тонечкиному вопросу
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
мисс
|
Добавлено: 28 июн 2011 16:24 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Лианда
Да, ушло много, интересных, хороших поварят, которые были в двадцатке первых в рейтинге, с которыми близко общалась, наверно, 10 точно. Трудно сказать, что будет через три года. Хотелось бы чтобы сайт существовал ещё 33 года.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 28 июн 2011 18:37 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
Девочки,я тут перечитала ваши посты...
Я тоже холодных супов не готовлю и напитки у меня свои прижились.....или компотики(столько ягод сейчас)....Но решила проголосовать за то что было бы интересно попробовать,а вдруг как говориться  Знаю что есть такое могу только я,супруг из первого только борщ предпочитает,да ещё с приличным куском мяса  Так что посмотрим что выйдет в финал и будем пробовать
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 28 июн 2011 19:33 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
мисс писал(а): Сейчас посмотрела на свою линейку - я на "Поварёнке" 3 года, 3 месяца и 3 дня - Праздник!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светик, говорят, что "Бог троицу любит" Жду тебя с тортом!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 28 июн 2011 19:45 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Ой,Ириш, спасибо за тему! Полюбила холодные супы в прошлогодний летний зной. Сейчас нам обещают тоже самое.
1.Холодный суп с копченой рыбой
2.Гаспачо из огурцов с креветками
3.Холодный суп с кабачками
4.Шалти борщи (холодный литовский борщ)
5.Томатный холодный суп или Гаспачо по-славянски (за свой рецепт можно голосовать?  )
1.Клубнично-ананасовая шипучка
2.Огуречный Крюшон
3."Волшебный" овсяный напиток на молоке
4.Огуречный фито-коктейль
5."Детский" компот по-венгерски
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 28 июн 2011 20:50 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
dog-rose писал(а): хотела попросить об этом, но постеснялась лезть в твою "епархию"))) побежала))) мисс писал(а): И я там влезть успела))))))))))))
Ну, и чУдно!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 28 июн 2011 20:54 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
мисс писал(а): Сейчас посмотрела на свою линейку - я на "Поварёнке" 3 года, 3 месяца и 3 дня - Праздник!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светик, с датой тебя, дорогая! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 28 июн 2011 20:59 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
[quote="Desert rose"]Ириша, ты приятно удивила, сознаюсь!
Очень необычно! интригующе. [/quote]
Нинуля, я сама удивлена
Даже если никто не ест холодных супов, себе, родненькой, можно приготовить что-то новое и необычное, тем более, что это, как правило, не обременительно по затратам продуктов и времени.
А может, и домашние подтянутся, вдруг они не ели холодным супов раньше потому, что им никто их не готовил?
Ну, а напитки вообще на раз приготовить, думаю, от стаканчика прохладительного никто не откажется, пусть даже он и не традиционен
Так что, девочки, даже если вы колеблетесь относительно приготовления как такового, смело голосуйте, за это с вас не взыщется
Это я уже ко всем обращаюсь!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
малибу
|
Добавлено: 28 июн 2011 21:26 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
|
Для меня холодные супы-загадка, как и для многих.
Лучший холодный суп для семьи- окрошка. Ее в нашей местности любят и зимой и летом.
Из того что перечислено выбираю относительно привычное по вкусу:
1. Свекольник- муж любит свеклу в любом виде.
2. Шалти борщи (холодный литовский борщ)- во-первых см. п.1
, а во-вторых - такое блюдо уже готовила раньше, очень близко по вкусу к родной окрошке.
3. Довга- даже не могу представить, что получится...
Напитки:
1. Апельсиновый напиток- воспоминания из перестроечного детства говорят, что получится никак не хуже нынешних нектаров...
2. Огуречный крюшон- как раз огурчики пошли...
3. Волшебный овсяный напиток- написано полезный...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 28 июн 2011 21:30 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
малибу писал(а): Довга- даже не могу представить, что получится...
И я не могу , но уже завтра буду иметь представление - приготовлю, не смотря ни на что
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
semsvet
|
Добавлено: 28 июн 2011 21:59 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
|
|
Всем привет! Очень любопытные рецепты! Холодные супы (не считая кроме окрошки) никогда не делала, да и из охлаждающих напитков делаю только квас, но с удовольствием познакомлюсь со следующими блюдами:
"Томатный холодный суп или Гаспачо по-славянски"
"Довга"
"Холодный суп из огурцов"
"Смузи с овсянкой и вишней"
"Волшебный" овсяный напиток на молоке"
"Имбирный напиток"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 28 июн 2011 23:12 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
малибу писал(а): Лучший холодный суп для семьи- окрошка. Ее в нашей местности любят и зимой и летом.
 А у нас окрошка ...ну никак не приживается. Говорят, что "оливье не надо квасом заливать"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 28 июн 2011 23:34 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
|
|
Девочки, привет! У нас в семье тоже не едят холодные супы, скорее вего приготовлю для себя маленькие порции ( а вдруг понравится ).
Томатный холодный суп или Гаспачо по-славянски
Довга
Свекольник
Холодный суп с кабачками
Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)
Смузи с овсянкой и вишней
"Волшебный" овсяный напиток на молоке
Огуречный фито-коктейль
"Детский" компот по-венгерски
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 28 июн 2011 23:37 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
|
мисс писал(а): Сейчас посмотрела на свою линейку - я на "Поварёнке" 3 года, 3 месяца и 3 дня - Праздник!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светик, от души поздравляю!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 29 июн 2011 00:41 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
barska писал(а): А у нас окрошка ...ну никак не приживается. Говорят, что "оливье не надо квасом заливать" Ниночка,а ты и не заливай квасом Я раньше окрошку терпеть не могла,потому что бабушка готовила с квасом.Меня пытались заставить её есть,а я упиралась до потери сознания
Будучи взрослой попробовала у подруги в кафе на мясном бульоне и конечно с мясом.Никогда с колбасой и на квасе окрошку не готовлю.Иногда делаю на сыворотке,но тоже с мясом.Дети и муж очень любят,ели бы каждый день если б я готовила
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
