А я хочу отчитаться по Ризотто с вялеными помидорами и петрушкой.
Я готовила это блюдо давно, собиралась делать ризотто, искала идеи и вот нашла интересную идею с вялеными помидорами. Как раз дома была баночка, которая была открыта, и я ею не пользовалась...
Но я сделала немного по-своему, а именно: я добавила к ризотто перец сладкий. То есть почти все так же, но при жарке лука я добавила еще и перец. С тех пор очень часто делаю ризотто (добавляю цуккини, баклажан, что есть дома из овощей).
У нас вяленые помидоры стоят дешево, баночка 250 г стоит около 1 евро. Вот как.
