| Автор |
Сообщение |
|
katico
|
 Добавлено: 24 сен 2011 17:02 |
|
| Поваренок |
 |
Зарегистрирован: 02 авг 2011 18:11
Сообщения: 43
|
Всем привет! Вчера совершенно случайно обнаружила, что мой рецепт (тыквенное мороженое) учавствует в "Рыжей" неделе" на Поваренке.ру, спасибо всем большое за доверие, ведь я на Поваренке совсем недавно 
Я еще не совсем понимаю, что нужно делать, я сегодня приготовила тыквенно-рисовую запеканку по рецепту поваренка Hyazinthe, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ!!!! Спасибо большое!!! Готовила почти по рецепту, но делала с рисом басмати, очень его люблю, поэтому положила побольше, еще добавила чуть-чуть белых грибов и брокколи (срочно нужно было куда-то ее пристроить), готовила в силиконовой форме, поэтому температуру тоже слегка переделала под себя (готовила около часа при 180 градусах) Блюдо нежное, очень вкусное! Однозначно буду готовить еще!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
barska
|
Добавлено: 24 сен 2011 17:28 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 24 сен 2011 17:41 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
a-lesa
Лесик, я догадалась, ты пекла пиццеттки в мультиварке! Эксперимент удался на отлично!
Чин-чин! 
малибу писал(а): тыквы у меня пока нет , но поддерживая тему недели купили с дочкой бутылку тыквенного сока(нектара): сижу-читаю отчёты- попиваю сок.... Солидарность, выраженная пусть и таким способом, весьма приятна, Марина!  ли-ли-яНина, солнечный, радостный кекс! А корочка-то какая заманчивая, ммм... !!!  katicoС двойным дебютом на форуме! Как автора и как исполнителя!  Меня зовут Ирина, веду эту тему, обращаться на "ты". Замечательно-аппетитный кусочек запеканки, спасибо за отчёт! А мороженное по Вашему рецепту я уже отведала - богатый вкус, безумно понравилось! Но фото будет только завтра, у нас ночь на дворе. barska писал(а): Ириш, ну ничЁ себе на скорую руку! Шикарные пиццетте!
Когда научусь тесто месить, возьмусь за них!
Нинуль, я почти и не месила, так, помяла немножко, оно тугое у меня получилось, как пельменное. Маслом обмазала, да в духовку (там теплее) засунула. За час вдвое поднялось. Если не больше!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 24 сен 2011 18:24 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
Alissania
малибу
Спасибо большое !
Девочки, это вобще универсальный рецепт, можно сделать 5 штучек с тыквой (например), а остальные с рикоттой+ветчинка или любое другое сочетание - если домашние уж совсем не хотят тыкву кушать,
пиццетки у Оксаны - это оригинальная идея, но я так понимаю, возможны варианты
И это говорю я - человек сделавший все 10 штук с тыквой 
токо щас допёрла, что можно же разные сделать
ли-ли-я
Очень красивый кекс !
barska
Ниночка, спасибо большое-пребольшое !
irina_vip
Ага, в мультиварке пекла, а сверху подпекала в духовке
Долговато, но оно того стоило - вкусно - однозначно !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Oxana_71
|
Добавлено: 24 сен 2011 18:25 |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
|
|
irina_vip
a-lesa
Спасибо за отчёты, очень красиво получилось!
Спасибо всем за выбор моих рецептов.
barska
Нина, если честно, то я никогда не "вымешиваю" тесто как того требуется: "помяла его" в масле и всё.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 24 сен 2011 18:26 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
katico
А это Вы не по моему отчёту, случайно, заметили 
Я - первая мороженко испробовала
Отличная запеканочка - с дебютом !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 24 сен 2011 18:37 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
irina_vip писал(а): Нинуль, я почти и не месила, так, помяла немножко, оно тугое у меня получилось, как пельменное
Ириш, я поняла, что тесто должно быть, как пельменное, но оно-то у меня никогда и не получается (не могу я хорошо вымешивать).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 24 сен 2011 18:39 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Oxana_71 писал(а): Нина, если честно, то я никогда не "вымешиваю" тесто как того требуется: "помяла его" в масле и всё.
Оксан, Ир, ну вы меня почти что уболтали, рискнуть, что ли?  У меня есть только ржаная мука в наличии, она как - пойдётЪ?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
katico
|
Добавлено: 24 сен 2011 19:03 |
|
| Поваренок |
|
Зарегистрирован: 02 авг 2011 18:11
Сообщения: 43
|
barska писал(а): Привет! Я - Нина, со мной на ТЫ. Рада видеть новые лица на форуме! И запеканка у Вас замечательно удалась! С дебютом! СПАСИБО!!!!! Очень приятно, Нина, я Катя- со мной тоже на ТЫ! irina_vip писал(а): С двойным дебютом на форуме! Как автора и как исполнителя!
Меня зовут Ирина, веду эту тему, обращаться на "ты".
Замечательно-аппетитный кусочек запеканки, спасибо за отчёт!
А мороженное по Вашему рецепту я уже отведала - богатый вкус, безумно понравилось!
Но фото будет только завтра, у нас ночь на дворе.
Спасибо, Ирина! Меня зовут Катя, и тоже на "ты"!!! Буду ждать твои фото!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
katico
|
Добавлено: 24 сен 2011 19:14 |
|
| Поваренок |
|
Зарегистрирован: 02 авг 2011 18:11
Сообщения: 43
|
a-lesa писал(а): А это Вы не по моему отчёту, случайно, заметили
ДА!!!! По Вашему отчету, конечно СПАСИБО!!!
Может кто-нибудь мне подскажет, я бы хотела добавить фото запеканки к оригинальному рецепту, у меня не получается, вроде фото уменьшила и в пикселях размер более 300, файл jpg, не идет, у меня Macintosh, не читает, к сожалению, табличку почему нет 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Oxana_71
|
Добавлено: 24 сен 2011 19:31 |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
|
|
barska
Я бы добавила ещё пшеничной муки. Если нет, то нужно чуть больше положить дрожжей и чуть больше воды.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 24 сен 2011 19:32 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
katico писал(а): я Катя- со мной тоже на ТЫ! Drinks or Beer
Катюша, рада знакомству!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 24 сен 2011 19:36 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
katico писал(а): a-lesa писал(а): А это Вы не по моему отчёту, случайно, заметили ДА!!!! По Вашему отчету, конечно СПАСИБО!!! Так, немножко "поВыкали" и предлагаю переходить на ТЫ. Я - Леся.
А вот почему фотки не добавляются не могу помочь ....
Последний раз редактировалось a-lesa 24 сен 2011 19:43, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 24 сен 2011 19:42 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
Oxana_71 писал(а): irina_vip
a-lesa
Спасибо за отчёты, очень красиво получилось!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 24 сен 2011 20:19 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Oxana_71 писал(а): irina_vip
a-lesa
Спасибо за отчёты, очень красиво получилось!
Так приятно, когда Автору отчёты по его рецепту нравятся! barska писал(а): У меня есть только ржаная мука в наличии, она как - пойдётЪ? Я бы исключительно из ржаной не рискнула, но вот Оксана говорит, что можно, увеличив количество дрожжей и жидкости. Может быть, тоже попробую, интересно, что получится.  katico писал(а): Меня зовут Катя, и тоже на "ты"!!! Буду ждать твои фото! Очень приятно, Катюша! При любых погодных условиях фото завтра обязательно будет! katico писал(а): Может кто-нибудь мне подскажет, я бы хотела добавить фото запеканки к оригинальному рецепту, у меня не получается, вроде фото уменьшила и в пикселях размер более 300, файл jpg, не идет, у меня Macintosh, не читает, к сожалению, табличку почему нет
Катя, размер фото большой, уменьши фото до 640х480 пикс., уверена, проблем не возникнет!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
