Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

"Рыжая" неделя, или Готовим из тыквы
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4107
Страница 2 из 45

Автор:  Алика [ 23 сен 2011 04:51 ]
Заголовок сообщения: 

barska писал(а):
юленка писал(а):
меня просто покорила! Сыр, перец, сладость тыквы... Сочетание потрясающее и в горячем и в холодном виде.

Здорово! Значит, буду завтра пробовать. Я с тыквой, честно говоря, всегда осторожничаю. Но судя по Вашему описанию, можно пустить в расход очередную тыковку. У меня только бутылочная осталась.

Нинуль, я с тобой солидарна. Тоже хочу попробовать такое блюдо. Сегодня подруга придет в гости. Мяско и выпечка у меня уже готовы, а вот гарнира нет.

юленка
Чудесные отчеты! Я тоже сооблазнилась на тыкву по-французски :wink:

Автор:  Алика [ 23 сен 2011 06:15 ]
Заголовок сообщения: 


Автор:  irina_vip [ 23 сен 2011 07:10 ]
Заголовок сообщения: 

Алика
Леночка, кекс шикарный, зря ты на себя наговариваешь!
Трещины на кексах - вообще моя слабость :D
А то, что жидкости при замесе не хватило, так все тыквы разные по сочности, а ты молодец, сориентировалась! :Bravo:

Автор:  Мария По [ 23 сен 2011 07:33 ]
Заголовок сообщения: 

Алика
юленка
Ну вот девочки, начало положено, и ещё какое начало :Bravo: !

Автор:  Алика [ 23 сен 2011 07:35 ]
Заголовок сообщения: 

irina_vip
Ириш, спасибо за похвалу :oops: Народ просит повторить кекс Говорит: " вкусно, но мало" :D
А про воду... Спасибо Нинуле, что подробно и понятно расписан процес приготовления. Иногда ведь как в рецепте пишут? Замешиваем тесто, выкладываем в форму и выпекам в духовке... Тут не факт, что получилось бы. Я ведь все буквально понимаю, вот и выложила бы :lol:

Автор:  Алика [ 23 сен 2011 07:37 ]
Заголовок сообщения: 

Мария По
Спасибо, Машуль. Вкусное рыжее начало :wink:

Автор:  Ялорис [ 23 сен 2011 08:56 ]
Заголовок сообщения: 

Всем привет!
Готовила на гарнир к отбивным Тыкву по-французски http://www.povarenok.ru/recipes/show/33214/ .
Жаль, что не додумалась до варианта с микроволновкой.... :(
Получилось оригинально. Нам понравилось. В горячем виде, на мой взгляд, вкуснее. Буду делать в микроволновке, чтобы избежать лишней жирности от процесса обжарки.

Изображение

Бесподобное вкусовое сочетание с вялеными томатами (я ЭТО таки сделала!!!)
Модератор не будет на меня ругаться, если добавлю здесь фото томатов и скажу ОГРОМНОЕ спасибо Ирочке (Иррез) за этот способ?

Изображение

Автор:  Мария По [ 23 сен 2011 09:02 ]
Заголовок сообщения: 

Ялорис
Однозначно, тоже попробую сыр с тыквой.
Ларис, а что жирно сильно получается, если обжарить?
А помидорки, я тоже делала так. Много получается на выходе, это радует :) !

Автор:  Алика [ 23 сен 2011 09:20 ]
Заголовок сообщения: 

Ялорис
Ларочка, очень аппетитное мяско! Думаю, что тыква была отличным гарниром.
Вяленые помидорки великолепны.

Мария По
Цитата:
Ларис, а что жирно сильно получается, если обжарить?

Маш, я хотела тыкву запечь, не жарить. Ну, чтоб совсем диетическое блюдо было :oops:

Автор:  a-lesa [ 23 сен 2011 09:40 ]
Заголовок сообщения: 

юленка
Хорошее начало недели !

А по-поводу "Сумасшедшего" - так это уже не первое мнение,
что мужьям нравится больше, чем женам ... сложно сказать почему .... :D

Ялорис
Ларисонька, у тебя всё стабильно - бесподобно и аппетитно :D

И девочки !
"Сумасшедший" пирог - это не кекс, он не будет пушистый и пористый (яиц, кстати, в нём нет),
это же ПИРОГ, он будет плотный и пряный !

И в рецепте я уточняла
Цитата:
(проверять готовность деревянной палочкой)

Форма у меня была 18 см. (кастрюля в мультиварке).
Я бы сказала, что рецепт сложноват, в плане выпекания (так как тыковка может сочнеее оказаться, или духовки в разной степени справляются) но результат ... очень вкусно ! :wink:

Автор:  Шоколадная_фАнТ аЗиЯ [ 23 сен 2011 09:50 ]
Заголовок сообщения: 

юленка

Хорошие отчеты! На счет пирога "Сумасшедший" http://www.povarenok.ru/recipes/show/59748/ с Вами согласна. Я тоже от него большего ожидала. Мед добавила ложки с горкой, получилось приторно сладко, да и корицы я не большой фанатик (хотела сначала вообще ее не добавлять, но решив, что все едят- а я что хуже! положила всю требуемую норму). А еще тыкву купила не очень, снаружи красивая, а внутри еще не дозрела. Зато муж почти весь пирог уже стрескал.
Изображение

Алика

Кекс чудо!

Ялорис

Фотоотчет понравился, более того, полезла искать рецепт вяленых томатов.

Второе блюдо, которое успела приготовить Тыквенно-рисовая запеканка http://www.povarenok.ru/recipes/show/49206/. Вкусно! Мне хватило 30 минут на запекание. Съели всю запеканку моментально.
Изображение

Автор:  мисс [ 23 сен 2011 10:05 ]
Заголовок сообщения: 

Ялорис
Фото, просто, облизываюсь.

Автор:  мисс [ 23 сен 2011 10:05 ]
Заголовок сообщения: 

Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
вкусненная красотища.

Автор:  мисс [ 23 сен 2011 10:05 ]
Заголовок сообщения: 

Алика
Ну, это надо точно делать.

Автор:  a-lesa [ 23 сен 2011 10:10 ]
Заголовок сообщения: 

Тыквенный суп-пюре от Венерик http://www.povarenok.ru/recipes/show/30945/
Мне очень понравился, я с тыквой знакома, но вот супы-пюре как то не готовила ...
Кормила малыша без бекона (в принципе добавки то можно любые),
и вот мне понравилось сочетание тыковка+морковка !
За рецепт, конечно же, СПАСИБО !

Изображение

Страница 2 из 45 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/