Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему     Список форумов -> Готовим вместе -> Голосование "Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока
 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 12:23 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
irina_vip писал(а):
[size=20][color=violet][b]И ещё одна "национальная", точнее, "интернациональная" неделя.
На сей раз - кухня народов Ближнего Востока.
Рискну предположить, что это для многих из нас малоизученная и, безусловно, экзотическая кулинарная тема.
В любом случае, скучной неделя уж точно не покажется!


Согласна, скучной неделя с такими рецептами никак не может быть!
Выбор просто шикарный и разбегаются глаза: хочу-хочу-хочу ВСЕ. А сколько салатиков :roll: - моя слабость наравне со сладостями. Выбор сложный, но постараюсь умерить свои аппетиты.
П.С. Ира, с возвращением! Я так рада :Yahoo!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 12:34 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Катюша Васильева
Цитата:
Тема очень интересная, но к сожалению, буду готовить только для себя, Не знаю много ли приготовлю? Муж у меня не любит особо специи, творог, перец болгарский. А детки ещё маленькие. Но мне так интересно, что буду готовить маленькими порциями. Laughing

Про мужа аналогично, а детки хоть и большие, но тоже "капризули". :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 12:35 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
девочка с плеером писал(а):
мисс
А мой вчера заявил, что все женщины мозг мужчинам выносят, ты хоть готовить умеешь и то слава Богу!!!! :D :
:lol: :lol: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 12:37 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
panna1979
Цитата:
. А сколько салатиков Rolling Eyes - моя слабость наравне со сладостями. Выбор сложный, но постараюсь умерить свои аппетиты.

Точно, как про меня сказала. :) :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 13:40 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
Дополниельно голосую за десерты:

Запечeнный грейпфрут
Десерт мамы Али
Малаби
Скучно на "неделе" точно не будет :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 13:43 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
Голосую за:

"Закуски"
1. Египетский салат с сыром Фета, мятой и укропом - муж только увидев состав, сказал, что должен это попробовать. :)
2. Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии, для истинных гурманов!
3. Апельсиново - томатный салат
4. Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

"Горячие блюда"
1. Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином
2. Булгур с курицей
3. Курица по-арабски
4. Кубэ манные (с мясной начинкой) в соусе - в моей КК с момента появления на сайте, но все руки не доходили, а теперь такой повод.

"Выпечка, сладкая и не..."
1. Пирог из слоеного теста с печенкой - очень он мне русский Курник напомнил, а последний в нашей семье очень любят :)
2. Пирожки "А-ля кука-буреки"
3. Пита или арабский хлеб
4. Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
5. Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи

"Десерты"
1. Запечeнный грейпфрут
2. Десерт мамы Али
3. Тулумба - ох как любила я в детстве эти медовые огурцы
4. " Басбуса " восточная сладость


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 14:28 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2010 17:27
Сообщения: 363
мисс писал(а):
Катюша Васильева
Цитата:
Тема очень интересная, но к сожалению, буду готовить только для себя, Не знаю много ли приготовлю? Муж у меня не любит особо специи, творог, перец болгарский. А детки ещё маленькие. Но мне так интересно, что буду готовить маленькими порциями. Laughing

Про мужа аналогично, а детки хоть и большие, но тоже "капризули". :lol:

Точно :lol: :lol: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 15:06 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
девочка с плеером
девочка с плеером писал(а):
а я уже запереживала вчера чем мужа кормить буду на неделе

Вот так разбаловала нас Иришка.За нас мЭню на недельку составила....а без нее мы уже.как без рук.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 15:11 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2011 15:21
Сообщения: 127
Египетский салат с сыром Фета, мятой и укропом
Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии, для истинных гурманов!
Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

Мясные шарики с булгуром по-восточному
Кубэ манные (с мясной начинкой) в соусе

Пита или арабский хлеб
Афганские постные пирожки "Boulanee afgani"
Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
Катаеф
Леках - еврейский медовый пирог

Десерт мамы Али
" Басбуса " восточная сладость

очень интересная тема, рецепты такие разнообразные все. девочки, спасибо за выбор :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 15:49 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
Всем здравствуйте!

Ириша, с возвращением
Изображение

Очень интересные рецепты, непростой выбор, но голосую за:

Закуски
Апельсиново - томатный салат (готовила раньше, очень свеженький салат получается и очень сочный)
Фаттуш
Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

Выпечка, сладкая и не...
Пирожки "А-ля кука-буреки" (только наверное с начинкой из яблок :oops: )
Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
Катаеф

Десерты

Запечeнный грейпфрут
Десерт мамы Али
Арабское печенье "Сладкий плен"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 16:17 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
Ирочка. очень. очень. ну ОЧЕНЬ рада твоему возвращению! Я хоть и не успеваю участвовать в ГВ. но можно на всякий случай с испугу проголосую. а то вон как Нинуля всех построила на гейпфрут. как тут не запечь. ( У меня сейчас цейтнот и ещё в компе запятая пропала... )

barska писал(а):
Будем запекать твой грейп!!!! Wink Он того заслуживает!


Запечённый грейпфрут


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 17:58 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2010 17:27
Сообщения: 363
Девочки, уже приготовила Афганские постные пирожки "Boulanee afgani" Это что-то. Вкуснятина. Как я и думала. Правда делала, без зиры, иначе муж не ел бы. А мне самой 20 не осилить. :lol: :lol: :lol: Отчитаюсь уже, когда начнём готовить. :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 18:25 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
Катюша Васильева
Спасибо за выбор моего рецепта!

Зиру можно заменить розмарином или орегано.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 18:31 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2010 17:27
Сообщения: 363
Oxana_71 писал(а):
Катюша Васильева
Спасибо за выбор моего рецепта!

Зиру можно заменить розмарином или орегано.

Спасибо, но муж вообще специи не любит. Мама сделала капусту с тмином и кориандром, так он сидел выбирал. Потом спросил меня, что за горькую фигню я в капусту накидала. :D :D :D Так, что у меня с этим тяжело. А я люблю специи. Так вот в следующий раз, специально для себя, сделаю с зирой. Да, кстати делала с овсяной мукой, очень вкусно. С пшеничной тоже попробую.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 18:58 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011 15:31
Сообщения: 233
Всем, здравствуйте! Прогуляв Балканскую неделю, хочется реабилитироваться на этой КН.
Ирина, в созвращением! :Rose: :Rose: :Rose:
Мой выбор:
"Закуски":
1. Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии, для истинных гурманов!
2. Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами
3. Апельсиново - томатный салат
"Горячие блюда":
1. Паштида с печенью и грибами
2. Курица по-арабски
3.Рыба по-египетски
"Выпечка, сладкая и не...":
1. Пирог из слоеного теста с печенкой
2. Пита или арабский хлеб
3. Леках - еврейский медовый пирог
4. Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
"Десерты":
1. Арабское печенье "Сладкий плен"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему     Список форумов -> Готовим вместе -> Голосование "Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 18  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты