irina_vip
Демоника
Спасибо, девочки.

Катюша Васильева
Прелесть салатик, тоже планирую.

А сегодня я отобедала Египетским салатом с сыром Фета, мятой и укропом вкупе с Питой или Арабским хлебом! Осталась очень довольна!

Салат делала из домашней брынзы по рецепту Натули70, за что Автору и Машеньке Delfaniya (за ссылку) огромнейшее спасибо!
Всё остальное по рецепту, от перца чили отказалась.
Салат отличнейший! Каждый ингредиент на своём вкусном месте, готовить просто, а кушать вкусно!


Немного переживала за Питу. В том смысле, что возни ожидала много, а вот на хороший результат не слишком расчитывала.
Тревоги оказались пустыми!
Тесто приготовить э-ле-мен-тар-но!!! И очень-очень быстро!
Раскатывается замечательно, ни малейшей угрозы на порыв!
Делала из половины нормы, с сухими дрожжами "Саф-момент" (их я в воде не разводила, а отправила прямиком в муку).
Месила тесто минуты три от силы. Из половинной нормы у меня получилось 8 пинг-понговых размеров (может и чуть крупнее) шариков.
Жарила в духовке в два приёма.
Первый раз - на холодном противне, второй, соответственно, на горячем.
Во второй раз лепёшки надулись дружнее и быстрее, чем в первый раз, и в готовом виде были мягче первой партии.
Оно и понятно, ведь в духовом шкафу вторые провели меньше времени, не успели "схватиться".
Разумеется, Египетский салат был отправлен по назначению - прямиком в Арабский хлеб!
Приобретённое умение готовить питу ценю высоко - до этого мне данное х/б изделие представлялось верхом кулинарного искусства,
а лица, её выпекающие, обитателями кулинарного Олимпа

мисс
Спасибо! У дочки в ящике с разными платками.

irina_vip
Ирочка, пирог прелестный получился. Шикарный кусочек. Я когда рецепт просматривала, то подумала об Оксанином Медовом Хлебе. Тоже собралась его печь.
И пита твоя очень аппетитно смотрится, вот тоже на нее заглядываюсь.

Всем здравствуйте !

Чудесные отчёты, я вот в отстающих, но всё же

Египетский салат с сыром Фета, мятой иукропом от Венерик
Всё по рецепту окромя зиры, нет у меня её и не нюхала никогда даже
Но мне салат очень и очень понравился, это вот прям мой вкус на 100%,
специально купила фету, так как в результате не сомневалась

Нечто подобное я делаю с творогом, сметанкой и зеленью-луком-огурцом,
конечно я не ровняю вкус феты и творога, я имею ввиду "сырно-творожно-зелёный вкус", аздесь ещё и мятка
Так что за рецепт большое СПАСИБО !!!

Девочки, вот это старт Уже 6 страниц "накатали". А я еще даже продукты не закупила
Ко мне на все выходные гости приехали, поэтому начну на следующей неделе. Отчеты замечательные! Комментарии читаю, мнения запоминаю.

Очень рекомендую курочку! Так просто - я не ожидала, что у меня получится.