Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Готовим вместе. Постный стол.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4442		 Страница 1 из 40
Автор:  irina_vip [ 02 мар 2012 21:42 ]
Заголовок сообщения:  Готовим вместе. Постный стол.
Наше голосование закончено, итоги подведены, неделя началась!

Правила проведения Кулинарных недель.

Готовим и отчитываемся с 3 по 12 марта.



Салаты и закуски

1. Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой
Изображение

2. Лимонный коул-слоу
Изображение

3. Салат из фасоли в азиатском стиле
Изображение

4. Салат "Дальний Восток"
Изображение

5. Салат-гарнир "Гречневый"
Изображение

6. Детский салат "Пчелка"
Изображение

7. Икра "Свeколка"
Изображение

Первые блюда

1. Грибной рассольник
Изображение

2. Польска помидорова зупка
Изображение

3. Гречневый суп с шампиньонами
Изображение

4. Луковый суп с капустой
Изображение

5. Постный гороховый суп-пюре
Изображение

6. Постный грибной суп с перловкой
Изображение

7. Крестьянский капустный суп
Изображение

Несладкая выпечка

1. Китайская тонкая галета "Bao Bing"
Изображение

2. Батбуты
Изображение

3. "Горбушки"
Изображение

4. Датские овсяные булочки
Изображение

5. Печенье картофельное соленое
Изображение

6. "Грешники"
Изображение

7. Постные луковые лепешки
Изображение
Автор:  Nika [ 02 мар 2012 23:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Как появится время, буду готовить. А пока поддержу девочек с отчётами! :)
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ВЕСНОЙ! УРА, СКОРО БУДЕТ ТЕПЛО!!!
Автор:  мисс [ 03 мар 2012 01:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Ну, вот, пока все спят, я первая с отчётом. Три дня назад наварила много свеклы, не люблю её варить, долго, поэтому сразу варю много: делала салат на конкурс, винегрет и ещё хотела сделать Икру "Свeколка". И каково же было мою удивление и радость, когда вижу этот рецепт на ГВ.
Вообще знаю этот рецептик более 30 лет, у нас он был долго семейным, даже был "бум" на него одно время - мама готовила на все праздники на стол, а потом познакомилась с будущим мужем, а свекровь тоже его делает, оказывается. Она его и сейчас постоянно делает, когда мы приезжаем. Правда, есть разные варианты: добавляет томат или заправляет майонезом.
Я готовила полностью по Людочкиному рецепту. У меня есть прекрасная острая приправка - мельничка, в которой разные перчики и кардамон, так я щедро намолола, даже островато было. Муж любит такой салатик, но он сейчас работает, а вот сын такое не ест, поэтому салатик был целиком мой. Очень вкусно и полезно.


Изображение
Автор:  Sugar [ 03 мар 2012 04:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
А я вторая! Приготовила "Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой" Готовится быстро и просто, заправочка вкусная. Мне понравилась и старшей дочери тоже. Правда малышня не захотела.
Автор:  Людмила Новосёлова [ 03 мар 2012 08:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Девушки, всем здравствуйте! Готовила салат ,,Дальний Восток,, от Светланы МИСС. http://www.povarenok.ru/recipes/show/62939/
Правильно говорит её муж по поводу этого салата, что его можно тазиками есть. МОЖНО! Салат великолепный!
Автор:  мисс [ 03 мар 2012 08:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Людмила Новосёлова

Людочка, ещё раз спасибо. :Rose: :Rose: :Rose:
Автор:  Людмила Новосёлова [ 03 мар 2012 08:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Света, надеюсь, что икра понравилась, раз в твоей родословной свеклу частенько готовили.
-----------------------------------

Оля Sugar. c почином тебя в кулинарных неделях!
Автор:  mila87 [ 03 мар 2012 09:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Изображение
Автор:  semsvet [ 03 мар 2012 10:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Мой первый отчет. Детский салат "Пчелка".
У меня, к сожалению, без пчелки, зато с тыквенными семечками (по-моему, приятное цветовое сочетание, да и вкусовое тоже).
Салат очень понравился. Я предпочла фруктовый вариант - без зелени, но побольше мёда.
Из-за яблока, морковка стала очень сочная и нежная! Правда, мелкая тёрка меня замучила, очень уж долго. В следующий раз попробую тереть на крупной, не знаю, получится ли так же сочно.
Автор:  мисс [ 03 мар 2012 10:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
semsvet
Да, Светик, очень сочно смотрится, аж вкус представила морковки с мёдом. :) :)
Автор:  Tianna [ 03 мар 2012 13:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
мисс
Светик, очень красивое фото! Икра очень вкусная! :)

Sugar
Оль, аппетитный салат! :good:

Людмила Новосёлова
Люда, очень заманчиво выглядит салатик! Особенно на первой фотографии. :)

semsvet
Я на этот салат тоже глаз положила. Выглядит замечательно, Света!
Автор:  Tianna [ 03 мар 2012 13:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Я тоже готовила Икру "Свeколка". Это очень вкусно, вчера сама ее и "приговорила", даже без хлеба. Правда готовила я ее с домашним уксусом из винограда (вместо лимонного сока) тоже вкусно! :)
Изображение
Автор:  semsvet [ 03 мар 2012 14:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
Tianna
Красота! Оля, эта икра хорошо смотрится в хрустальных салатниках.
Автор:  Tianna [ 03 мар 2012 14:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
А еще я вчера делала Луковые лепешки, правда доедала их сегодня,
хотя их получилось всего несколько штук. Они жирноватые, так что много не съешь. Но мне понравились. Только жарила я их быстро (в рецепте сказано, что нужно жарить на очень маленьком огне, чтобы лук пропарился). Не люблю вареный лук, а так он получился еще хрустящим, но уже без горечи и запаха.
Изображение
Автор:  Tianna [ 03 мар 2012 14:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Постный стол.
semsvet
Спасибо, Света!!! Мне кажется, что свекла вообще в подобных салатниках смотрится очень выигрышно! :)
Страница 1 из 40 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/