Весна, кажется, безраздельно вступила в свои права, а потому мысли о летнем (читайте - пляжном) сезоне уже не редки.
Именно поэтому наша новая Кулинарная неделя будет состоять из полезных, вкусных, пусть не вполне диетических, но не потрясающих воображение килокалориями блюд.

Правила проведения Кулинарных недель.

Голосуем пару дней за понравившиеся 5-7 рецептов, а с воскресенья 22 апреля до 30 апреля включительно готовим и отчитываемся отельной темой.

1. Гречневая "Слоенка" с морковью и грибами

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа гречневая, морковь, лук репчатый, грибы, орехи грецкие, масло растительное, соль, перец черный.

2. Завтрак "morning chops"

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: хлопья овсяные, морковь, творог, сыр, семечки подсолнуха, масло оливковое, соль, яйцо.

3. Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Ингредиенты: грудка куриная, перец сладкий, морковь, петрушкa, чеснок, лук репчатый, бульон, соль, паприка сладкая, сметана.

4. Ячневая каша жареная

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа ячневая, вода, соль, масло сливочное.

5. Гречневые оладушки с грибами и соусом

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа гречневая, яйцо куриное, сметана, грибы, мука, соль, огурец (соленый), майонез (или сметана), зелень.

6. Сказочно вкусная горохово-гречневая каша

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа гречневая, горох, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль.

7. Рис пряный с креветками

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: рис, перец болгарcкий, морковь, помидор, лук репчатый, чеснок, масло растительное, имбирь, гвоздика, карри, бульон, соль, креветки, зелень.

8. Суфле "Нежность" для Daisy

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из птицы
Ингредиенты: фарш индюшачий, яйцо куриное, сливки, брокколи, соль, перец черный, орех мускатный, масло сливочное.

9. Кус-кус

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа манная, мука, соль, вода.

10. Запеканка из риса и кабачков

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Ингредиенты: рис, масло оливковое, лук репчатый, кабачок, яйцо, сыр, пармезан.

11. Слоеные пирожки с тунцом и овощами

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Ингредиенты: мука пшеничная, растительное масло, вода, тунец консервированный, лук репчатый, перец болгарский, зелень, соль, чеснок, красный молотый перец.

12. Фасоль в бутылке

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Ингредиенты: фасоль, чеснок, зелень, соль, перец черный, бекон, перец острый, масло оливковое, пюре томатное.

13. Гречотто

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: лук репчатый, грибы, крупа гречневая, чеснок, бульон, сливки, вино белое, масло оливковое, масло сливочное.

14. Котлеты по-японски

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш
Ингредиенты: капуста морская, рыба, яйцо, вино белое сухое, масло растительное, сахар, соль, перец черный, мука, салат, соевый соус.

С нетерпением жду ваши голоса!

Привет, Ниночка!!!
Ну, что-нибудь да приготовим, правда?!

Ну вот нашлась наша пропажа - Ириша.
Спасибо за выбор моих котлеток.
А я выбираю.

Гречневая "Слоенка" с морковью и грибами
Куриные грудки в кремовом овощном соусе (давно планирую)
Рис пряный с креветками
Фасоль в бутылке
Гречотто

Здравствуйте всем !
Ирочка, выбор, как всегда, отличный !!!

Голосую:

Куриные грудки в кремовом овощном соусе
Ячневая каша жареная
Фасоль в бутылке
Гречотто
Завтрак "morning chops"

и спасибо за выбор моих "чопсов", готовлю их себе часто, за них тоже голосую
(худею потихоньку , а они как раз полезные и не очень калорийные )

Ну, это примерный списочек, готова готовить всё что скажете

Лесичка, доброе утро!
Ты, как всегда, очень щедра на похвалы, спасибо,безумно приятно слышать такое

Ириша, привет! Нашлась?
Хочу сказать по фасоли в бутылке. В оригинале она готовилась без томата, поэтому смотрите сами. Белую фасоль лучше готовить без томатной пасты, ну а красную можно и так, и так. И еще одно - жидкость при приготовлении очень высоко поднимается, поэтому заполняйте бутылку наполовину, а то и меньше. Я готовила несколько раз и второй раз положила фасоли на 2/3, хотелось порцию побольше приготовить, в результате - грязная духовка и полная кухня дыма. Теперь для увеличения порции беру две бутылки. Кстати, у меня теперь уже есть целых две огромных бутылки с узким горлышком, но, к сожалению, они такие высокие, что в духовку не помещаются. Эх, где бы печь взять?

Думаю, не ошибусь, предположив, что ты, Оля, успеешь и не мало!
У нас рыба тоже не айс, можно быть уверенным только в простенькой типа минтая, хека... И это очень жаль... Речная есть ещё, но я её не лУблю



Слава Богу, нашлась!