Ну что же, приступим, пожалуй!
Меню - вот оно, а отчёты не заставят себя долго ждать, правда, Светик?

Правила проведения Кулинарных недель.

Напоминаю, что готовим и отчитываемся до 30 апреля включительно.
Отчёты по рецептам из списка голосования, не вошедшим в основное меню недели, принимаются в теме для голосования.

1. Гречневая "Слоенка" с морковью и грибами

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа гречневая, морковь, лук репчатый, грибы, орехи грецкие, масло растительное, соль, перец черный.

2. Завтрак "morning chops"

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: хлопья овсяные, морковь, творог, сыр, семечки подсолнуха, масло оливковое, соль, яйцо.

3. Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Ингредиенты: грудка куриная, перец сладкий, морковь, петрушкa, чеснок, лук репчатый, бульон, соль, паприка сладкая, сметана.

4. Ячневая каша жареная

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа ячневая, вода, соль, масло сливочное.

5. Рис пряный с креветками

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: рис, перец болгарcкий, морковь, помидор, лук репчатый, чеснок, масло растительное, имбирь, гвоздика, карри, бульон, соль, креветки, зелень.

6. Суфле "Нежность" для Daisy

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из птицы
Ингредиенты: фарш индюшачий, яйцо куриное, сливки, брокколи, соль, перец черный, орех мускатный, масло сливочное.

7. Запеканка из риса и кабачков

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Ингредиенты: рис, масло оливковое, лук репчатый, кабачок, яйцо, сыр, пармезан.

8. Фасоль в бутылке

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Ингредиенты: фасоль, чеснок, зелень, соль, перец черный, бекон, перец острый, масло оливковое, пюре томатное.

9. Котлеты по-японски

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш
Ингредиенты: капуста морская, рыба, яйцо, вино белое сухое, масло растительное, сахар, соль, перец черный, мука, салат, соевый соус.


И ещё - мой каприз, блюдо № 10:

Сказочно вкусная горохово-гречневая каша

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: крупа гречневая, горох, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль.

Конечно, Ириша! Сейчас фотки только обработаю.
Твоё гороховое пюре бесподобно, но более бесподобна вязаная салфеточка.
Я тоже засматривалась на это пюре, наверно, сделаю, только вот мой желудок что-то не очень любит (как я поняла) бобовые.
У нас в солдатской столовой часто практиковали комбинированные каши, мне нравился горох с пшеном, горох с рисом, а вот варианта с гречкой не было.
А у нас +12, но ураганный ветер, сейчас долго гуляла с подругой, у неё дочке полгодика, подруге 40, аж на окраину деревни ходили, думаю 3 км нагуляли.

Далее мой выбор пал на Фасоль в бутылке.
К бобовым я равнодушна, но мне прислала Инночка из Новой Зеландии подарок - приз с бобового конкурса, поэтому периодически использую в разных блюдах.
Делала из белой фасоли, всё по рецепту, только держала в духовке 4 часа, люблю, чтобы была всё же разваренная фасоль.
Неожиданно очень понравилось блюдо, аромат обалденный витал 4 часа по квартире, блюдо очень насыщенное. Сын не ест фасоль, и то поел по методу кота Матроскина из "Каникул в Простоквашино", (там было что-то про правильное поедание бутерброда). Сын отрезал копчёную грудинку и сверху накладывал фасоль, сказал, что вкусно.
Хотя на будущее надо налить побольше воды, чтобы была не такая сухая.

Шикарный крем-суп вышел у тебя, Светик! СоблЯзнительный
И, наверное, это единственный рецепт, который твои мужчины примут



Фасоль тоже буду делать, тем более, что мне повезло также, как и тебе, только благодаря Наде ЭнВэ
Твоя получилась на диво - фасолинка к фасолинке, даже не потрескалась, такая фотогеничная, чудо!

Каши люблю, а вот бобовые...Ещё и проблемы с желудками, причём у всех в семье. У мужа подагра, ему категорически нельзя.

Я вот тоже могу отчитаться по одному блюду.
"Запеканка из риса и кабачков" http://www.povarenok.ru/recipes/show/45869/
Готовлю эту запеканку с момента появления рецепта на сайте,но только в сезон кабачков,т.е с конца весны и до осени. Очень вкусно.

Нет ну это же надо так. Сидела, писала , хотела каждого отметить, а мой ответ не сохранился Так что придется еще раз. Перво-наперво хотела поприветствовать нашу Хозяйку, Ирочка, очень рада твоему возвращению, нам всем тебя очень не хватало. А еще огромное спасибо тебе за выбор моего рецепта - сначала даже не поверила своим глазам. Слова моей благодарности и всем, кто за него проголосовал, надеюсь, что разочарований от выбора не будет.

ларек
Лара, твои фото еще в рецепте любовалась, очень элегантное получилось, а с твоей оценкой трудно не согласится, действительно
Водолейка
Танюш, у тебя на тарелке прямо не запеканка, а целый тортик, а я их ох как "уважаю", вот и определился мой план-минимум по готовке. Кабачки, хотя и не самые дешевые, но в магазине уже есть , так что пойду раскошелюсь.

И еще немного отчитаюсь. Готовила уже не раз Куриные грудки в кремовом овощном соусе Мясо получается очень нежное и сочное, но соус просто вне всяких похвал, его мне всегда мало.