Эту кулинарную неделю мы будем готовить по рецептам нашей именинницы Танюши LaCostena.
Все рецепты, кроме Супа-велюте и Израильского апельсинового кекса, рекомендованы Автором.
Так что нам будет гарантированно вкусно!

Голосуем за 5-8 приглянувшихся рецепта, ориентировочно со среды приступим к основной части недели.


1. Салат "Ницца"

Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Ингредиенты: Салат, Помидоры черри, Картофель, Тунец, Каперсы, Фасоль, Горчица, Масло оливковое, Соль.

2. Суп-велюте из сельдерея

Ингредиенты: Сельдерей черешковый, Лук-порей, Масло сливочное, Картофель, Бульон, Сливки, Соевый соус, Кресс-салат, Пармезан.

3. Сливочные ньокки

Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Ингредиенты: Картофель, Орех мускатный, Желток яичный, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сливки, Сыр голубой.

4. Цыпленок по-южному

Ингредиенты: Курица, Томатная паста, Уксус, Сахар коричневый, Горчица, Чеснок, Табаско, Розмарин.

5. Запеканка молочно-картофельная с телятиной

Ингредиенты: Картофель, Молоко, Масло сливочное, Орех мускатный, Смесь перцев, Чеснoк, Телятина, Сыр сливочный, Сыр твердый.

6. Курочка "Два сыра"

Ингредиенты: Филе куриное, Чеснок, Кинза, Сыр твердый, Фета, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Соевый соус, Масло оливковое.

7. Куриный рулет "Нежность"

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр полутвердый, Перец болгарский, Базилик, Сливки, Чеснок.

8. Печеный картофель от Джейми

Ингредиенты: Картофель, Бекон, Чеснок, Тимьян.

9. Греческий пирог с брынзой

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Брынза, Кинза, Сливки, Лук белый, Чеснок, Перец чили, Яйцо куриное, Кунжут, Масло оливковое.

10. Пирог "Грязь Миссисипи"

Ингредиенты: Печенье, Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо, Сахар коричневый, Сливки.

11. Бискотти "Два шоколада"

Ингредиенты: Мука, Яйцо, Сахар, Шоколад черный, Шоколад белый, Орехи, Разрыхлитель теста, Сода, Уксус, Какао-порошок.

12. Хлебный пирог

Ингредиенты: Багет, Яйцо, Сливки, Варенье, Орехи грецкие, Сахар.

13. Персиковый пай

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Варенье, Персик, Яйцо куриное.

14. Бабушкин пирог

Ингредиенты: Масло cливочное, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Творог, Сливки, Сахарная пудрa, Вишня, Желток яичный.

15. Израильский апельсиновый кекс

Ингредиенты: Масло сливочное, Сок апельсиновый, Мука, Цедра апельсина, Сахар, Мед, Разрыхлитель теста, Орехи, Вода, Бадьян, Яйцо куриное.

Правила проведения кулинарных недель

Цыпленок по-южному
Запеканка молочно-картофельная с телятиной
Печеный картофель от Джейми
Греческий пирог с брынзой
Хлебный пирог
Израильский апельсиновый кекс

Воть,как то так.

Ириша, спасибо за такой подарок!) Сама с радостью все еще раз приготовлю с Вами вместе!))

Ириш, я бы с кекса начала, им можно позавтракать!))) Сладких снов!) а я жду 8 минут, чтобы закончился этот день))

Лариса, спасибр!) Мне приятны твои теплые слова!) Буду рада, если рецепты доставят тебе удовольствие!)))

Танюша, с Днем рождения тебя! Все рецепты интересны, выбор сделать очень сложно, но все таки попробую умерить аппетиты и остановиться на таких:
- Сливочные ньокки
- Запеканка молочно-картофельная с телятиной
- Печеный картофель от Джейми
- Греческий пирог с брынзой (пекла уже два раза, муж согласен есть его хоть каждый день)
- Бискотти "Два шоколада"
- Персиковый пай
- Бабушкин пирог

Машенька, я очень рада, что получился такой красивый и вкусный суп, а что ещё и малышка кушает - вообще праздник!
И фото, конечно, можно и нужно выложить, но попозже, ориентировочно послезавтра, а то твой отчёт затеряется в голосах