Практика показывает, что именные кулинарные недели вызывают неизменный интерес участниц.
После небольшого перерыва предлагаю персональную неделю от нашей активнейшей "завсегдатайки", души форума, поварёнка восьмого уровня и просто красивой женщины - Светланы!
Голосуем за 6-9 рецептов из предложенного списка до 31 мая.
Правила проведения кулинарных недель смотрим тут.
1. Винегрет с рыбой и морской капустой
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты: капуста морская, рыба, капуста белокочанная, огурец, помидор, свёкла, морковь, горошек зеленый, клюква, соль, перец черный, сахар, имбирь, соевый соус, масло растительное, зелень, салат, уксус.
2. Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Ингредиенты: баклажан, помидоры черри, брынза, салат, зелень, орехи грецкие, соль, перец, горчица, мёд, лимон, масло оливковое, чеснок.
3. Постный салат "Вечер"
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Ингредиенты: рис, свекла, лук красный, изюм, салат, соль, уксус, мед, сок лимонный, масло оливковое, зелень.
4. Солянка из морской капусты и кальмара "По-дальневосточному"
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Ингредиенты: капуста морская, кальмар, моркoвь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, сахар, крахмал картофельный.
5. Запечeнный картофель с сырной начинкой "Девичьи посиделки"
Рецепты: Закуски -> Из сыра
Ингредиенты: картофель, сыр твердый, сыр творожный, масло сливочное, чеснoк, сливки, перец красный жгучий, укроп, кинза, соль.
6. Куриная печень с яблоками
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты
Ингредиенты: печень куриная, яблоко, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный.
7. Запеканка из молок "Дальневосточная"
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты: молоки рыбные, помидор, вино белое сухое, масло сливочное, приправа, соль, укроп, крошка хлебная.
8. Ханум
Рецепты: Готовим в пароварке
Ингредиенты: мука, вода, мясо, картофель, лук репчатый, соль, перец черный, масло растительное, масло сливочное, томатная паста, зелень, чеснок, сахар.
9. Картофель по-княжески
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Ингредиенты: картофель, творог, масло сливочное, желток яичный, соль, зелень, лук зеленый, молоко.
10. Пшенные биточки с сыром
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: пшено, молоко, вода, бекон, яйцо, сыр твёрдый, масло растительное, укроп, соль, сметана, чеснок, лук зелёный, перец чёрный, сухари панировочные.
11. Капустный рулет "Кольцо"
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Овощные рулеты
Ингредиенты: капуста белокочанная, рис, фарш мясной, лук репчатый, яйцо, помидор, масло растительное, соль, смесь перцев, сметана, кетчуп, зелень.
12. Закусочные маффины "Дамский каприз"
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Ингредиенты: курица, мука, сметана, яйцо, соль, разрыxлитель теста, сыр твердый, ананас, зелень.
13. Хлеб "Вкус моря"
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, капуста морская, яйцо, кунжут.
14. Рогалики с ветчиной "Пикничок"
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, яйцо, чеснок, укроп, ветчина.
15. Хлеб с пармезаном и итальянскими травами
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло оливковое, пармезан, приправа, яйцо, кунжут.
16. Пирог "Октябрины"
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ингредиенты: мука, сливки, яйцо, сахар, сахар коричневый, дрожжи, соль, миндаль.
17. Печенье "Поцелуй"
Рецепты: Десерты -> Печенье
Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое, яйцо, сахар, ванилин, орехи грецкие.
18. Десерт "Шоколадное настроение"
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Из творога
Ингредиенты: творог, сметана, сахар, желатин, какао-порошок, стружка шоколадная.
Приготовила только одно блюдо, причем, не прошедшее в финал, да и то еще не успела отчитаться... Постараюсь на этой неделе исправиться!