Ну вот, я снова в нашем КН-строю!
Спасибо вам всем за сочувствие, понимание, заботу! И, конечно же, за ваши прекрасные отчёты!
Отдельная благодарность Светочке мисс за проведение недели и за собственно рецепты, в равной мере
А со мной случилось вот что.
Засолила я курицу сухим посолом и в час Х приступила к её приготовлению.
По рецепту необходимо приготовленную тушку уложить на предварительно разогретую сковородку,
жарить в духовке, потом достать, птицу перевернуть и снова отправить в духовку.
Первая часть прошла гладко, а вот во второй механическая память сыграла со мной злую шутку...
Вынула я сковородку из духовки правой рукой, "обутой" в рукавицу, поставила на доску, кинула оценивающий взгляд
(я же выставить рецепт этот хотела, собиралась очередной этап фотографировать), решила, что сковорода стоит
не фотогенично, ну и... свободной левой рукой цапнула сковородку за ручку, хорошо так обхватила, да ещё и приподняла, а потом,
поняв, ЧТО я делаю, поставила аккуратно на место
Вы спросите меня, при чём тут механическая память? Всё просто у этой сковородки ручка не нагревается, но при обычном её использовании - на плите.
На духовку, раскалённую до 250*С сие правило, увы, не распространяется
Вот такие птички пошли
А курица получилась из ряда вон вкусная, просто восхитительная!
На днях снова засолю, тогда уже выставлю на главную
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
