Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Летние радости
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 18:30 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3823
1 июня - важный день календаря! Это не только начало лета, но и День Защиты детей, а это значит, что мы должны порадовать свою семью вкусными и интересными блюдами! Итак, предлагаю вам порадовать вашу семью, приготовив им что-нибудь из этого меню:


Первое:
1. Летний суп из моркови с лимоном и имбирем
Изображение
Ингредиенты: морковь, лук репчатый, имбирь, чеснок, помидор, лимон, масло растительное, соль, перец

2. Суп с клецками из печенки
Изображение
Ингредиенты: печень куриная, лук репчатый, мука, бульон, картофель, морковь, зелень, специи

3. Куриный суп с яблоками и карри
Изображение
Ингредиенты: бульон, рис, яблоко, карри, желток яичный, сметана, соль, зелень

4. Гаспаччо - испанский холодный суп
Изображение
Ингредиенты: помидор, перец сладкий, огурец, хлаб ржаной, масло оливковое, соль, чеснок, лук репчатый, уксус винный

5. Холодный томатный суп "Сальморехо"
Изображение
Ингредиенты: помидор, хлеб, чеснок, яйцо, масло оливковое, ветчина


Второе:
1. Картофель "Соты"
Изображение
Ингредиенты: картофель, горчица, мед, куркума, кориандр, паприка сладкая, масло растительное, соль

2. Турша
Изображение
Ингредиенты: картофель, фарш мясной, морковь, лук репчатый, кетчуп, чеснок, специи

3. Курица, маринованная по-американски
Изображение
Ингредиенты: курица, масло растительное, горчица, корица, уксус, чеснок, специи, лавровый лист

4. Рыбное суфле "Неженка"
Изображение
Ингредиенты: рыба, перец болгарский, лук репчатый, сыр твердый, яйцо, сливки, мука, масло растительное, соль, перец

5. Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе
Изображение
Ингредиенты: курица, молоко, чеснок, вода, соль, масло растительное

6. Семга, запеченная в пергаменте
Изображение
Ингредиенты: семга, лук репчатый, уксус, масло растительное, соль


Десерт:
1. Слойки "Hезнайка"
Изображение
Ингредиенты: тесто слоеное, яблоко, сахар, корица, яйцо

2. "Итонская мешанина"
Изображение
Ингредиенты: сливки, клубника, безе, сахар

3. Яблочный крамбль с кокосом
Изображение
Ингредиенты: яблоко, сок лимонный, изюм, ром, сахар коричневый, стружка кокосовая, мука, масло сливочное

4. Запеченный крем из ряженки с земляникой
Изображение
Ингредиенты: ряженка, сахар, ванилин, мука кукурузная (или пшеничная), яйцо, шоколад, земляника

5. Песочные "Кольца" (почти по ГОСТу)
Изображение


Предлагаю обойтись без голосования, а сразу начать готовить!
Готовим вместе с 1 по 14 июня!


Правила раздела "Готовим вместе"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
Спасибо Ларисочка! :Yahoo!: :Rose: На две недели работой обеспечила!!! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:22 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3823
СНежк_а
я старалась выбирать простые рецепты (простите уж, но я их так люблю :oops: ), но и на любой вкус: и рыба, и мясо, и овощи, и фрукты...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:26 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1889
Откуда: Тольятти
larik_malasha
Лариса! Спасибки за меню! И вот ведь совпадение: ОБОЖАЮ простые рецепты. Все-все все просмотрела большинство в моем вкусе. Завтрева начнем-с!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:43 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Ларочка, спасибо тебе за твой труд и хороший выбор!

Девочки, сразу скажу по запеченной ряженке, это очень вкусно, делала по другому рецепту, с яблоком, так что рекомендую всем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:48 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1889
Откуда: Тольятти
Navely
Надь! Так я ещё с твоего отчета на этот десерт глаз положила!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:49 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
ташуля7 писал(а):
Navely
Надь! Так я ещё с твоего отчета на этот десерт глаз положила!

ну мой отчет был не именно по этому рецепту, но технология у этих рецептов одинакова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:51 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
Лара, спасибо за новое интересное меню! Многое приглянулось!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 19:59 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2281
Откуда: Екатеринбург
Хорошая подборка, Лариса! ))
Правда, супы из помидоров у нас пока удовольствие недешевое... А вот пару десертов я как раз собиралась приготовить на неделе ;)

Шкмерули я готовила уже и готовлю периодически, блюдо простое и вкусное, а уж какое ароматное! Фото со старого отчета:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:10 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1889
Откуда: Тольятти
Navely писал(а):
ташуля7 писал(а):
Navely
Надь! Так я ещё с твоего отчета на этот десерт глаз положила!

ну мой отчет был не именно по этому рецепту, но технология у этих рецептов одинакова


Я это заметила. Но технология то похожа, да и рецепт с яблоками в вариантах ( или с земляникой в вариантах).Поэтому так написала. Увидев десерт из запеченной ряженки сразу твой отчет и напомнился.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:11 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1889
Откуда: Тольятти
Ляночка
Ленусь, как ты быстро отчиталась!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2281
Откуда: Екатеринбург
Наташа, так это старое фото ))) Но готовила я эту курочку буквально на днях, просто снимать не стала, некогда было.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:19 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
Ой. какая здесь красота!!! Какое раздолье для практики! начинаем сначала кулинарную неделю!
Меню замечательное, простое и вроде вкусное. Посмотрим, что мы тут наваяем :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:21 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1889
Откуда: Тольятти
Ляночка
Ленусь, все одно молодец! Я вот выбирала между курицей по-американски и шкмерули завтра на обед. Ты отчиталась - я готовлю. Понятно дело шкмерули. Американка подождёт. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние радости
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:28 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2281
Откуда: Екатеринбург
Наташ, Американку потом замутим ))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Летние радости Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 57  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты