1. Салат из огурцов с мятой
Ингредиенты: огурeц, чеснок, мята, уксус, соль, масло растительное.
2. Тулузский салат
Ингредиенты: дыня, лук-порей, окорок сырокопченый, шпинат, имбирь, оливковое масло, уксус бальзамик, соль, перец.
3. Кукурузный суп на розмариновом молоке
Ингредиенты: молоко, кукуруза, лук шалот, сливочное масло, розмарин, соль, перец черный молотый.
4. Суп "Южный"
Ингредиенты: картофель, фасоль, помидор, лук репчатый, морковь, зелень, лавровый лист, перец черный, соль, вода.
5. Крем-суп из тыквы с перцем
Ингредиенты: тыква, перец красный, сыр пармезан, сливки, креветки салатные, итальянские травы, тимьян, оливковое масло.
6. Крем-суп из кабачков
Ингредиенты: масло растительное, лук репчатый, чеснок, кабачoк, кaртофель, бульон, сливки, специи, вода.
7. Баклажаны в микроволновке
Ингредиенты: баклажан, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, соевый соус, перец черный, помидор, кунжут, зелень.
8. Его величество гарнир
Ингредиенты: свекла, баклажан, лук красный, чеснок, перец сладкий, кукуруза, фасоль, картофель, томаты вяленые, зелень, масло растительное, масло сливочное, сахар, вода, соль, перец чили, уксус.
9. Запеканка из картофеля и капусты
Ингредиенты: картофель, капуста, масло, сухари, соль.
10. Постные голубцы с шампиньонами
Ингредиенты: капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, рис, масло подсолнечное, соль, перец черный.
11. Баклажаны, запеченные под томатно-коричным соусом
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, чеснок, бульон овощной или куриный, оливковое масло, паприка, корица, соль.
12. Тыква и картофель в стиле "марвари"
Ингредиенты: тыква, картофель, масло, приправa, горчица, корицa, зира, лавровый лист, гвоздика, кардамон, кориандр, куркума, перец чили красный, йогурт, вода, соль.
13. Кабачки "Венгерские"
Ингредиенты: кабачок, лук репчатый, сметана, чеснок, сок лимона, укроп, базилик, орегано, перец черный, соль, масло растительное.
14. Баклажаны "алла Пармиджана" (Melanzane alla parmigiana)
Ингредиенты: баклажаны, соус рагу, сыр моцарелла, масло оливковое, соль, сушеный орегано.
15. Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту
Ингредиенты: баклажаны, соль, лук, чеснок, помидоры, смесь перцев, базилик, вода, сахар, уксус, масло подсолнечное.
|
