Tianna
Мерси, конечно, за комплимент, но фоткаю после работы, наспех, поэтому мне вдвойне приятно получить такой комплимент
| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Готовим вместе. Щедрая осень. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4625 |
Страница 11 из 13 |
| Автор: | larik_malasha [ 14 сен 2012 22:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Tianna Мерси, конечно, за комплимент, но фоткаю после работы, наспех, поэтому мне вдвойне приятно получить такой комплимент
|
|
| Автор: | larik_malasha [ 14 сен 2012 22:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Сегодня готовила на ужин Кабачки "Венгерские". Делала на себя, мужу не готовила, причину читать выше. Как и вчера с баклажанами, одну порцию поела на ужин, а еще осталось на завтра на обед мне. Делала с небольшим цуккини, последним с огорода. Он попался очень странный, видимо, перезрелый. Кожу срезала, семян не было. В общем, как и Нина barska отметила, кабачки были немного хрустящие, но не все, а только одна часть. Не знаю, почему так, хотя готовила я их достаточно долго, старалась довести до мягкости. Вкусно, мне понравилось, так как овощи я очень люблю. Но, думаю, классический рецепт кабачком с бешамелем мне все-таки вкуснее. 
|
|
| Автор: | Tianna [ 14 сен 2012 22:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Ну кажется никого не пропустила, теперь можно и самой отчитаться. Во-первых по Салату из огурцов с мятой Готовила я его не в первый раз, очень он мне нравится. Но вот фото получилось сделать только сегодня. Спасибо Оле за рецепт!  И второй отчет по Баклажанам, запеченным под томатно-коричным соусом Очень вкусно! Баклажаны люблю, но с корицей готовить никогда не пробовала... Немного необычно, но результатом я довольна! Оль, и тебе спасибо за мое знакомство с рецептом! 
|
|
| Автор: | Tianna [ 14 сен 2012 22:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
larik_malasha И снова такое аппетитное фото!  Очень захотелось попробовать такие кабачки и узнать наконец каково это блюдо на вкус! Но имеющиеся у меня овощи, (тут подразумеваются вышеупомянутые кабачки) можно разрубить наверное только топором... 
|
|
| Автор: | Tianna [ 14 сен 2012 22:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Были у меня планы приготовить сегодня запеканку из картофеля и капусты, но так как у меня в семье не все приветствуют баклажаны и огурцы, мне пришлось еще лепить вареники. Поэтому с запеканкой дело не сложилось (я просто напросто не успела)
|
|
| Автор: | мисс [ 15 сен 2012 01:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
larik_malasha писал(а): мисс люблю читать твои рассказы про то, как ты готовишь! Тебе романы надо писать Спасибо, Ларисочка. А я хочу попробовать, как ты написала кабачки под бешамелью, никогда не пробовала. |
|
| Автор: | мисс [ 15 сен 2012 01:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
mila87 Такой аппетитный гарнир у тебя, но я обленилась готовить только себе, вот вчера в 9 вечера жарила сыну картошку с мясом, тут уже не до себя. |
|
| Автор: | мисс [ 15 сен 2012 01:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Tianna Такие аппетитные кусочки: и баклажаны и огурчики. |
|
| Автор: | мисс [ 15 сен 2012 01:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Мария По Аппетитная тарелочка, но супы это не моё. |
|
| Автор: | mila87 [ 15 сен 2012 11:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
мисс писал(а): mila87 Такой аппетитный гарнир у тебя, но я обленилась готовить только себе, вот вчера в 9 вечера жарила сыну картошку с мясом, тут уже не до себя. ой, Светик моему сыну только 4 года, так ему уже приходиться что-то отдельно делать....вот ему к гарниру пришлось мясо добавить.....мясо он ест без нареканий))))) |
|
| Автор: | larik_malasha [ 15 сен 2012 15:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Tianna и мой цуккини был ужасно твердый, наверное, старый, ну и намучилась я с него кожу срезать! 
|
|
| Автор: | larik_malasha [ 15 сен 2012 15:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
мисс Я только с бешамелем и готовлю обычно: сначала готовлю сам бешамель, часто в СВЧ. Затем кабачки очищаю, если старые, а если молодые - то оставляю с кожей. Отвариваю минут 5 в воде, затем воду сливаю. Духовку нагреваю до 200-220 град. В форму кладу слой кабачков, слой соуса и т.д. Сверху можно посыпать тертым сыром. И запекаю до золотистого цвета. Если тороплюсь, то запекаю сразу под грилем, чтобы быстрее зарумянилось, ведь кабачки уже отваренные. |
|
| Автор: | Демоника [ 15 сен 2012 16:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Наконец-то, и я немного присоединюсь. Заработалась - не передать как. Да и попасть раньше не могла. Ещё раз спасибо девочкам, приготовившим мой салат! А я к вам с баклажанами из микроволновки от иррез. Зелень была кинза, чеснока добавила 3 зубчика на 2 небольших баклажана, соли от соевого соуса мне не хватало, сколько не добавляла - немного присолила обычной солью. И млела. В гордом одиночестве: кроме меня дома такое никто не ест. Подавала себе на помидорах и ржаных хлебцах с кунжутом. 
|
|
| Автор: | Sugar [ 16 сен 2012 03:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
irina_vip Цитата: Ольчик, ты настоящий кулинарный боец, смелый и отважный Скорее всего любопытная Варвара СВЕТИЧЕК Какие у вас хорошие отчеты! Солнечные такие, аппетитные! мисс Вкусные кабачки! Цитата: Вот и у меня, никто не ест овощи кроме меня. А у меня овощи все любят, включая мужа. А сын, наверное, единственный в мире ребенок, который не любит картофель-фри  mila87 Отличный гарнир! Цитата: Tianna спасибо что научила делать гиперссылку. Девчонки, меня научите, а?Мария По Очень аппетитный супчик! Так рука за ложкой и тянется! larik_malasha Очень даже симпатичные . Цитата: Он попался очень странный, видимо, перезрелый. Кожу срезала, семян не было. У меня тоже самое с патисонами, кожу не срезать.  Tianna Оленька, спасибо тебе, дорогая, за баклажаны! Очень аппетитные! Демоника Оленька, баклажаны просто прелесть! |
|
| Автор: | Haruka [ 16 сен 2012 06:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Щедрая осень. |
Девочки, замечательная неделя- ГВ получилась!!! Фото- отчеты один красивее другого!!! Так хотелось присоединиться, но моя семья кроме картофеля и огурцов практически не кушает овощи. Ужасные привереды. Себе сделала закладочки, мои родители обожают овощи и с удовольствием попробуют новые блюда из кабачка и баклажан!!! Буду ждать новой темы и с удовольствием присоединюсь к готовке!!! 
|
|
| Страница 11 из 13 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|