Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Голосование "Оля-ля! Неделя коллективно-именная"
 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 16 окт 2012 21:45 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
И снова неделя именная. Ну, нравятся мне персональные Ка Эны!
Такие они получаются самодостаточные, полноценные.
А эта неделя - вчетверо! Ведь хозяйками этой недели станут четыре замечательных кулинара, четыре наших подружки, четыре... Оли!
Томить дальше не стану, встречаем - Ольга Бабич, Демоника, Sugar и orudakva!!!


На голосование представлены соответственно, четыре рубрики по пять рецептов, голосуем в каждой (!) за 2-3 рецепта, до 19 октября включительно.

От Оли Бабич:

1. Котлеты в тесте "Ленивые"
Изображение
Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Масло растительное, Яйцо, Соль, Сахар, Филе куриное, Лук репчатый, Укроп, Молоко.

2. Сырно-слоеный пирог с карамелизированными баклажанами
Изображение
Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Мука, Сыр твердый, Баклажан, Перец болгарский, Кунжут, Мед, Сок лимона, Чеснок, Специи, Масло растительное, Фета.

3. Азиатская лепешка
Изображение
Ингредиенты: Сыворотка, Масло растительное, Соль, Сахар, Дрожжи, Мука.


4. "Ленивый" штрудель с персиками
Изображение
Ингредиенты: Мука, Яйцо, Молоко, Масло сливочное, Соль, Сахар, Персик.

5. Торт"Сахара"
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Томатная паста, Творог, Разрыхлитель теста, Сметана, Молоко сгущенное, Шоколад.


От Оли Демоника:

1. Японский морковный суп-пюре
Изображение
Ингредиенты: Бульон, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Сыр плавленый, Петрушка, Специи.

2. Кабачки с сырной корочкой
Изображение
Ингредиенты: Масло растительное, Сухари, Сыр твердый, Кабачок, Приправа.

3. Говядина с чечевицей и курагой
Изображение
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, морковь, растительное масло, корица, приправы, чечевица, вода, курага.

4. Кубете
Изображение
Ингредиенты: Молоко, Сметана, Уксус, Маргарин, Мука, Мясо, Лук репчатый, Картофель, Желток яичный, Специи, Бульон.

5. Тыквенные булочки
Изображение
Ингредиенты: Тыква, Масло сливочное, Дрожжи, Мука, Соль, Сахар, Ванилин, Желток яичный, Семечки подсолнуха.


От Оли Sugar:

1. Рийет из лосося
Изображение
Ингредиенты: Лосось, Сметана, Масло сливочное, Горчица, Лук зеленый, Укроп, Паприка.

2. Курица с рисом по-парижски
Изображение
Ингредиенты: Курица, Лук-порей, Морковь, Лук репчатый, Рис, Масло сливочное, Сметана, Мука, Яйцо, Гвоздика, Грибы, Орех мускатный, Желток яичный.

3. Сокка (Socca)
Изображение
Ингредиенты: нут, вода, Масло оливковое, соль перец.

4. Дрожжевая булка "Бернадет"
Изображение
Ингредиенты: Мука, Сахар, Соль, Яйцо, Масло сливочное, Дрожжи, Вода, Миндаль.

5. Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
Изображение
Ингредиенты: Шоколад темный, Яйцо куриное, Творожная масса, Сливки, Банан, Сахар коричневый, Масло сливочное, Желатин, Лимон.

От Оли orudakva:

1. Суфле печеночное "Детский сад"
Изображение
Ингредиенты: Печень говяжья, Батон, Соль, Молоко, Масло сливочное, Лук репчатый.

2. Метаума с помидорами
Изображение
Ингредиенты: Говядина, Масло оливковое, Лук репчатый, Перец красный жгучий, Помидор, Нут, Чеснок, Перец черный, Перец красный жгучий, Аджика, Кориандр, Уксус, Вода.

3. Манные биточки с кисельком
Изображение
Ингредиенты: Крупа манная, Молоко, Сахар, Соль, Ягода, Вода, Крахмал кукурузный, Яйцо, Сухари панировочные, Мука пшеничная, Кунжут, Масло растительное.

4. Яблочный пирог с сыром
Изображение
Ингредиенты: Мука, Соль, Масло сливочное, Дрожжи, Сахар, Лук-порей, Яблоко, Лимон, Сыр, Сливки, Молоко, Яйцо, Орех мускатный, Зелень.

5. Постные булочки и пышки с отрубями
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Отруби, Дрожжи, Вода, Сахар, Соль, Вишня, Орехи, Изюм, Масло растительное.

Правила проведения кулинарных недель


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 16 окт 2012 22:04 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Мне очень трудно выбрать, даже не знаю, что делать, но пока предполагаю, что мне хочется попробовать, точнее, хочется попробовать и другие блюда, но это не реально для меня, а эти мне подходят:

Японский морковный суп-пюре
Кубете
Рийет из лосося
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
Постные булочки и пышки с отрубями - это больше всего захотелось приготовить!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 16 окт 2012 22:10 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1865
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
И так за:
"Ленивый" штрудель с персиками
Азиатская лепешка
Японский морковный суп-пюре
Тыквенные булочки
Метаума с помидорами
Яблочный пирог с сыром

Пока как то так. Выбрала из того,что будут кушать мои.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 16 окт 2012 22:28 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 май 2012 00:41
Сообщения: 114
Откуда: Волжский проспект, Саратовская область
Доброго вечера всем! Дождались... :D :D :D
Котлеты в тесте "Ленивые"
"Ленивый" штрудель с персиками
Кубете
Тыквенные булочки
Рийет из лосося
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
Суфле печеночное "Детский сад"
Манные биточки с кисельком

Очень интересная неделя предстоит...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 16 окт 2012 23:42 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
Замечательная неделя! Голосую за:


Котлеты в тесте "Ленивые"
"Ленивый" штрудель с персиками
Кубете
Кабачки с сырной корочкой
Дрожжевая булка "Бернадет"
Рийет из лосося
Яблочный пирог с сыром
Суфле печеночное "Детский сад"



Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 00:12 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2011 01:13
Сообщения: 303
Какой сложный выбор, рецепты один лучше другого!
Олечек поздравляю с именной неделей вчетвером!!!
Голосую за:
"Ленивый" штрудель с персиками
Говядина с чечевицей и курагой
Тыквенные булочки
Суфле печеночное "Детский сад"
Курица с рисом по-парижски
Метаума с помидорами
Яблочный пирог с сыром


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 00:20 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
Ой девочки! Прям дыхание перехватило! Ириш, так сразу и без предупреждения... Спасибо тебе моя хорошая! Ну это....дух переведу, а потом голосовать буду...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 00:28 
Поваренок

Зарегистрирован: 22 июн 2012 19:42
Сообщения: 38
Откуда: Москва
Хотелось бы принять участие в голосовании, но глаза разбежались, и боюь что опять работа выкинет что-то эдакое, из-за чего готовить будет сложно... Но однозначно приготовлю

Рийет из лосося


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 01:54 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2012 21:16
Сообщения: 331
Откуда: Краснодарский край
Всем приветик! Голосую за:
Азиатская лепешка
Торт"Сахара"
Кабачки с сырной корочкой
Кубете
Дрожжевая булка "Бернадет"
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
Суфле печеночное "Детский сад"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 02:14 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6695
Обожаю Оленьку Бабич и её рецепты. Она бедная уже три дня не может выйти на сайт, какие-то проблемы с провайдером, писала, что муж с работы может выходить.
Демонику... Но это вообще отдельная тема, одна из дюбимых интернет подружек.
Оленьку Рудакову тоже люблю и общаюсь не только тут.
И вообще с этим девочками тесно общаемся.
Ну и Оленька-француженка тоже любима всей моей семьёй.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 02:38 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
Цитата:
Обожаю Оленьку Бабич и её рецепты. Она бедная уже три дня не может выйти на сайт, какие-то проблемы с провайдером, писала, что муж с работы может выходить.
Демонику... Но это вообще отдельная тема, одна из дюбимых интернет подружек.
Оленьку Рудакову тоже люблю и общаюсь не только тут.
И вообще с этим девочками тесно общаемся.
Ну и Оленька-француженка тоже любима всей моей семьёй.

Свет! Сейчас заплачу! Честно! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 03:33 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6695
Котлеты в тесте "Ленивые"

Азиатская лепешка

Кабачки с сырной корочкой

Кубете

Рийет из лосося

Курица с рисом по-парижски

Дрожжевая булка "Бернадет"

Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"

Яблочный пирог с сыром


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 03:36 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6695
Sugar писал(а):
Свет! Сейчас заплачу! Честно! :Rose:

Я в семье рассказываю про всех любимых кулинаров, чтобы запоминали, как-то называю, так ты у меня)))) Оленька-француженка. Тебя они запомнили по булочкам Бернадет.
Есть Оленька с Греции, Оленька с Сочи.
А Оленька Рудакова, та, которая прислала чёрный кунжут)))).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 06:10 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2011 09:02
Сообщения: 461
Ирина, очень интересные, достойные рецепты!!!
Многое хотелось бы попробовать, но голосовать не буду.
Я ведь не просто так заглянула, на днях пекла Торт "Сахара": по рецепту Оленьки:
Вложение:
IMG_9163.jpg

Вкусный, красивый. яркий тортик!!! Тесто послушное, не пачкается, после выпекания ни запаха, ни привкуса томата совершенно не остается!!!
Вложение:
IMG_9171.jpg

(жаль, что Оля по тех.причинам не может зайти на сайт.)


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012 08:18 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1591
Откуда: Просторы Казахстана и России
Ириша, хоть убей меня, но НЕ люблю я голосовать...... а тут ты такое предложила.......вот как, как....???


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Голосование "Оля-ля! Неделя коллективно-именная" Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 33  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты