Спасибо, Оленька! Он у меня вообще как-то хорошо пошел ( в плане приготовления), готовила вечером как-бы между делом , бегая между телевизором (шоу музыкальное смотрели ) и кухней

Solen
Очень аппетитная курочка! Спасибо тебе большое за доверие! Я рада, что тебе понравилось.

Тяжело, когда дети болеют. Держись, удачи и здоровья твоей девочке.

Свет, мне показалось, что сыра многовато. И насчет яблок, я брала с кислые.

July_38
Симпатичные лепешки!

Irena Paloma
Ириша! Мне б фото в рецепт... Такая красота, может только украсить

Ой, а я не очищала... Может, поэтому нут мне грубоватым показался?

Девочки, всем здравствуйте!
Нет мне оправдания, а потому не оправдываясь сразу новость в виде свежей темы.
А эта супер-оля-ля-неделя будет открыта на всё время нового голосования.

[quote="Sugar"]Сегодня готовила Метауму с помидорами. Нут я замачивала, отваривала и очищала от кожицы. Чеснок забыла положить, а вот перчика совсем на кончике ножа добавила и нам вполне хватило. Мясо правда тушилось два с половиной часа, наверное староватое было. Пришлось несколько раз доливать воду. Но ожидание того стоило, блюдо очень вкусное и сытное. Всем очень понравилось! Спасибо Оленька![/quote]

Вот и я тоже Метауму с помидорами готовила, с чесноком и перцем ситуация аналогичная. А вот по нуту.... готовила его впервые, поэтому не догадалась отварить отдельно. Несмотря на то, что блюдо тушилось 2 часа (именно из-за нута) он все равно остался жестковатым, нет, сказать что он получился совсем твердым нельзя, но я думала что его консистенция будет по нежнее, но по вкусу и мне и мужу очень понравилось, мясо зато протушившись 2 часа стало нежнейшее, губами кусать можно было:)


А на первое у нас был Японский морковный суп-пюре Вот он стал для меня открытием. Я понимала, что раз столько восторженных отзывов, значит есть за что. Но в силу того, что к варенной морковке отношусь спокойно (я бы даже сказала параллельно) , то особо ни на что не рассчитывала, просто хотелось попробовать. И не зря хотелось. Съели с удовольствием как я так и муж, муж даже сказал что вкусно, можно еще готовить, но борщ лучше Вот мне интересно, а есть мужчины, которым не нравится борщ?

Девчонки, столько шикарных отчетов - душа радуется. Я на этой неделе выпечку не готовила, но для себя отметила по фоткам и комментам несколько на пробу в будущем.

Оленька, обещанный вид "изнутри" кубете.



Еще я готовила рийет из лосося. Это нечто! Еще когда увидела этот рецепт в голосовании сразу решила, что вот оно, мое. И не прогадала. Это безумно вкусно. Мужу тоже очень понравилось.



Решили, что рийет достоен быть на наших праздничных застольях

Далее готовила метауму с помидорами Все делала по рецепту, единственное, что красный перец положила 1 штучку, что соответствовала 25 г. Получилось в меру остро, в принципе можно было и еще один добавить (мы - любители острого). Нут пробовали впервые, были приятно удивлены. Я его замачивала с вечера, как написано в упаковке, и в моей метауме, которую я тушила где-то 1 час 15 минут, он был мягкий. Это блюдо нам очень понравилось. На фото пиалка в диаметре 10 см - это была моя порция, все остальное было умято супругом за 2 присеста

Привет всем! Неделя продолжается судя по отчетам. Это здорово!!!
Девочки, я не успела приготовить все то, что было еще задумано (в новой неделе тоже хочется поучаствовать), но все взяла себе на заметку. Спасибо вам, Оля Бабич, Оля Демоника, Оля Sugar и Оля orudakva за море новых вкусов. Одельное спасибо от моих сладкоежек за творожно-шоколадный десерт и торт "Сахара"

....хорошо, что можно добавить "кое-что" вдогонку.

Очень долго собиралась приготовить "Рийет из лосося", но у меня вечно чего-нибудь не хватало и долго собиралось "в кучу". Стала решать, по какому рецепту всё-таки готовить, из тех что на сайте (Ксении или Оли).. В результате разделила массу напололам: и половина - по Ксюшиному рецепту, что очень достойно оценила моя доча, а половина - по Олиному, что мы с мужем по достоинству "заценили", на картофельных котлетах В любом случае, это блюдо очень достойно Новогоднего стола!!! У меня - обязательно будет!


Всем Олечкам - огромное спасибо за прекрасную неделю! Буду обязательно "догонять" ваши рецепты ещё долго опосля закрытия форума...