| Автор |
Сообщение |
|
orudakva
|
 Добавлено: 07 ноя 2012 08:37 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
laraa писал(а): Но мне очень приятно , что кто то замахнулся на Тоффи. Попозже ещё будет отчетик...  zjefirka писал(а): ТО ,что вкусные-не то слово,обалденно вкусные!Просто надо "набить руку" на время варки перед добавлением шоколада Вот и мне кажется, что я не доварила... Зато и в таком виде уже большей половины нет! Сынуля каждые 5минут вчера в холодильник заглядывал! zjefirka писал(а): Вчера колдовала с тестом на Подушечки. Очень мило наколдовала!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
orudakva
|
Добавлено: 07 ноя 2012 08:37 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
malukas писал(а): Итак, Шокошок Ириша вернулась, отчеты теперь полетят!  ЯлорисЛарис, здоровье детей дороже всего! Выздоравливайте!!! panna1979 писал(а): Вот и обещанные отчеты. Куриный рулет с оливками Очень красиво! panna1979 писал(а): Просто моя бабушка в детстве мне делала шоколадную колбасу, рецепт практически один в один только вместо шоколада какао, но вкус и структура немного другие. У меня сын очень любит ту самую колбасу, а т.к. доча моя, как в анекдоте, что не съем, то поднадкусываю, то колбасу делаю часто. Шокошок хорошая ей альтернатива. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 07 ноя 2012 08:40 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
С приветом к вам вечнобольная ведущая рубрики  Снова я болею, но уже не так приятно, как хвасталась в начале недели. Горло, сухой кашель, уж какая тут нега... но чего-то с утра на меня работоспособность напала: завела фокаччу, наделала цельнозерновых сконов с яблоком ( новинка от Лены - просто чудесная выпечка, очень рекомендую!), ну и картошки наварила для...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 07 ноя 2012 08:40 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
... Нинулиной брускеттыА в начинку пошло... ох, чего только туда не пошло, но всё не то, что в рецепте рекомендовано. Итак, солёная форель (кстати, всегда солю по рецепту Лены с форума "Готовлю так же", с алкоголем и сахаром), лук, зелёный горошек, варёное яйцо, яблоко, сметана, горчица, перец и зира. Ни тебе маслин, ни сыра... У нас на улице -12*, вьюга метёт, а у меня горло... Вот и изворачивалась, как могла. Но получилось очень вкусно, единственное, чего явственно не доставало, это всё же сыра. По болезни прошу извинить за фото, к моменту, когда всё было готово, силы покинули меня...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 07 ноя 2012 09:48 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
irina_vip писал(а): По болезни прошу извинить за фото, к моменту, когда всё было готово, силы покинули меня Очень даже милое фото! Выздоравливай, Иришка! Кстати, от боли в горле хорошо помогает рассасывание  именно рассасывание цветков гвоздики, ну, той, что мы в маринады добавляем... Рекомендую!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 07 ноя 2012 10:00 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
Все выходные заходила на форум, всё просматривала, но отвечать было некогда - делала стенгазету сыну в школу. вчера, наконец, доделала, спину у меня прихватило , теперь могу посидеть за компом в своё удовольствие! А заодно и отчитаться! 1. Как муж не сопротивлялся, а в выходной понедельник готовить ужин уже не мог (его видно только на субботу с воскресеньем хватает! ). Поэтому к мартену встала я и приготовила Таджин http://www.povarenok.ru/recipes/show/51327/. Муж, который не собирался ужинать, прибежал на кухню с вопросом: Когда садимся кушать? Я ему: Ты ж не хотел! А он: Такие ароматы, а я ужинать не буду! Очень понравилось блюдо! Даже малышня ела с удовольствием! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 07 ноя 2012 10:12 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
и 2. Тоффи http://www.povarenok.ru/recipes/show/66626/. Сделала ещё вчера, но по причине подготовки стенгазеты, сфоткать смогла только сейчас. И вовремя! Дети аккупировали сию "шикалатку", не отгонишь! Как писала выше, скорее всего я её не доварила (папа мой правильно говорит: спешка нужна при ловле блох!) Вот и я поспешила... На вкусе это, правда, ну ничуть не отразилось, только на консистенции - похоже на мягкую ириску.  Шоколад, как и у автора, был с орешками. Соль - просто морская, добавила 0,5ч.л. А потом, когда уже всё было в форме, посолила ещё сверху. Кристалы хорошо ощущаются! Для себя - посолила бы больше, но побоялась, что дети есть не будут. Девочки, это очень вкусно!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 07 ноя 2012 10:43 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
orudakva
Ой, сколько у тебя вкуснотищи.
А у меня опять вся семья была 3 дня дома, опять примитив в меню.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 07 ноя 2012 10:44 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
irina_vip писал(а): С приветом к вам вечнобольная ведущая рубрики Снова я болею, но уже не так приятно, как хвасталась в начале недели. Горло, сухой кашель, уж какая тут нега.. Очень сочувствую, не болей. У нас так гадко, дождь третий день, опять всё затопило, +5.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татьяна Самойлова
|
Добавлено: 07 ноя 2012 16:33 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 11 сен 2010 22:44
Сообщения: 510
Откуда: Россия Ульяновск
|
irina_vip orudakva Ириш, Оль, очень аппетитные отчеты!! Ирочка, хватит болеть, выздоравливай, хорошая ты наша!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
laraa
|
Добавлено: 07 ноя 2012 20:05 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 мар 2010 00:49
Сообщения: 482
|
Цитата: Оль а по фото и не скажешь , что что- то не так. Довольно соблазнительно выглядят. По консистенции они и не должны быть жесткими. спасибо за смелость.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 07 ноя 2012 20:50 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
laraa писал(а): спасибо за смелость. Смелость! Я как его увидела, так сразу решила делать! Так что, всё по плану!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Irena Paloma
|
Добавлено: 07 ноя 2012 23:10 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2011 23:01
Сообщения: 375
Откуда: Москва-Сочи
|
orudakva писал(а): Оля, а твои тоффи все же больше пожожи на правду  Это я еще свои не выставила на обозрение  Оль, а какие они получились по консистенции? Кусать-жевать надо, или тают во рту? ( я похоже и недоварила, и недосластила...)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Irena Paloma
|
Добавлено: 07 ноя 2012 23:29 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2011 23:01
Сообщения: 375
Откуда: Москва-Сочи
|
Ольга Бабич писал(а): Татьяна Самойлова писал(а): Irena Paloma Очень красивые аппетитные отчеты!!! И мне отчеты Ирочки понравились. Татьяна, Оля! Спасибо Готовила и фотографировала буквально на бегу Людмила НовоселоваЛюда, брускетта в твоем исполнении такая элегантная вышла - сырным лоскуточком укрыта, да румяным грибочком украшена И хризантемки очень в тему, нежные такие... Я и сама такие цветы люблю за то, что подолгу радуют.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 07 ноя 2012 23:37 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
Всем доброе время суток! Неделя в самом разгаре, столько красивых и аппетитных отчетов! Всех девочек отметить просто не в состоянии, но честно просмотрела все 11страничек. Думала, что уедем на каникулы, отдохнем, а получилось не совсем весело. Сама слегла с бронхитом, муж и дети тоже заболели. Пришлось все аннулировать.  Примите заблудшую овцу, хотя бы под конец недели? Много наготовить не обещаю, общее состояния не совсем позволяет. Но может что и успею... irina_vipИрочка! Как же я рада тебя видеть!  Выздоравливай дорогая! Очень хорошо понимаю твое состояние!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
