| Автор |
Сообщение |
|
мисс
|
 Добавлено: 27 ноя 2012 02:39 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
barska писал(а): Вычитывала мужу рецепты и уговорились мы на попробовать:
А мои свеклу вообще едят только в трёх блюдах: винегрет, селёдка под шубой и борщ и всёёёёё.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
мисс
|
Добавлено: 27 ноя 2012 02:44 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
Да уж темочка!
Я свёклу люблю, но мои её едят, как уже Нине написала, только в борще, винегрете и селёдке под шубой. В итоге готовлю это всё отсилы по блюду раз в год, даже борщ готовлю раза 4 в год, не больше. У меня и свеклы нет дома, надо купить. Вот родители мужа и мои - свекольные фанаты (мамочки уже нет). Я раньше выращивала, им мешками отвозила. А сама наедалась в столовой солдатской, там она была часто в меню, да и взять можно было домой свеколку уже отваренную, многие не любят её запах при варке, да и варить долго.
Спасибо, Ириша, что выбрала мой салатик.
"Острая" свекла в корейском стиле
Маринованная свекла с мятой
Салат "Розовая стружка"
Салат со свеклой и селeдочкой, с моей любимой заправкой
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 27 ноя 2012 03:41 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
larik_malashaЦитата: Отличная тема! К сожалению, кроме меня никто свеклу есть не будет, не очень-то ее жалуют здесь А в наших любят  Ну а в моей семье само собой разумеется. Приучай потихоньку маленькими порциями. Ну чтобы все же не "освекленеть" выбираю осторожно Печеночный паштет со свеклов и хреномСалат "Розовая стружка"ШрундраМинтай, запеченный со свеклой под сметанно-укропным соусомКотлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 27 ноя 2012 03:43 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
barskaЦитата: Я бы тоже от этой закусочки не отказалась
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
malukas
|
Добавлено: 27 ноя 2012 07:07 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 23 май 2012 00:41
Сообщения: 114
Откуда: Волжский проспект, Саратовская область
|
Всем-всем доброго утра!!! Простите прогульщицу? Свеклу люблю, в разумных пределах, конечно  Поэтому мой выбор: 1. Печеночный паштет со свеклой и хреном
2. Острая свекла в корейском стиле
3. Салат со свеклой и селедкой
4. Шпундра (вообще даже не слышала про такое!!!)
5. Картофельная запеканка "Кудрявая"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 27 ноя 2012 07:24 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
Ну,так не честно,у меня всего пол свеколки в наличии  . Голосовать не буду,может,на что-то соблазнюсь в течении недели
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mila87
|
Добавлено: 27 ноя 2012 07:34 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 19 авг 2008 10:08
Сообщения: 881
Откуда: Казахстан
|
|
Очень актуальная тема - перед новым годом требуется легкая пища!
Итак, голосую за:
1.Маринованная свекла с мятой
2.Постный салат "Вечер"
3.Салат со свеклой и селeдочкой, с моей любимой заправкой
4.Шпундра
5.Минтай, запеченный со свеклой под сметанно-укропным соусом
6.Картофельная запеканка "Кудрявая"
7.Паста с соусом " А-ля лагман гюру "
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 27 ноя 2012 08:43 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
Не знаю, смогу ли быть с вами, дорогие мои девочки, но очень постараюсь - что ж я зря мешочек свеклы привезла из деревни! Пока проголосую: Постный салат "Вечер";
Салат "Розовая стружка";
Салат со свеклой и селeдочкой, с моей любимой заправкой;
Ризотто со свеклой и сыром;
Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы;
Паста с соусом " А-ля лагман гюру ".Супы не выбираю - вчера сварила борщ... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 27 ноя 2012 09:18 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
|
Добрый день всем! Хочу присоединится к замечательному форуму "Готовим вместе", правила почитала, все понятно. Но хочу спросить, нужно строго ли следовать выбранным рецептам, и можно допустим если выберут 5, приготовить только 3?. Заранее спасибо за ответ
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 27 ноя 2012 09:22 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
|
Я голосую за:
Печеночный паштет со свеклой и хреном
Салат "Розовая стружка"
Кубанский борщ с фасолью и черносливом
Шпундра
Картофельная запеканка "Кудрявая"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 27 ноя 2012 09:36 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Navely писал(а): Добрый день всем! Хочу присоединится к замечательному форуму "Готовим вместе", правила почитала, все понятно. Но хочу спросить, нужно строго ли следовать выбранным рецептам, и можно допустим если выберут 5, приготовить только 3?. Заранее спасибо за ответ Очень рады! Добро пожаловать в нашу тёплую компанию! Я - Ирина, веду этот форум. Предпочитаю обращение на "ты", конечно, на условии непротивления сторон Относительно количества отчётов: сколько угодно, хоть одно блюдо, хоть все
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 27 ноя 2012 10:02 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
irina_vip писал(а): Navely писал(а): Добрый день всем! Хочу присоединится к замечательному форуму "Готовим вместе", правила почитала, все понятно. Но хочу спросить, нужно строго ли следовать выбранным рецептам, и можно допустим если выберут 5, приготовить только 3?. Заранее спасибо за ответ Очень рады! Добро пожаловать в нашу тёплую компанию! Я - Ирина, веду этот форум. Предпочитаю обращение на "ты", конечно, на условии непротивления сторон Относительно количества отчётов: сколько угодно, хоть одно блюдо, хоть все Полностью согласна, меня зовут Надя. С удовольствием буду участвовать в этой теме.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
в744нт
|
Добавлено: 27 ноя 2012 10:12 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 17 окт 2011 12:03
Сообщения: 374
Откуда: Елена из Краснодара
|
|
Закуска из сельди, свеклы и картофеля
Печеночный паштет со свеклой и хреном
"Острая" свекла в корейском стиле
Маринованная свекла с мятой
Салат со свеклой и селeдочкой, с моей любимой заправкой
Минтай, запеченный со свеклой под сметанно-укропным соусом
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 27 ноя 2012 10:41 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
|
Так, начну с
,,Острая,, свёкла в корейском стиле
далее остановимся на;
Маринованная свекла с мятой
Постный салат ,,Вечер,,
С-т со свеклой и селедкой
Шпундра
ну а дальше, как получится.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Венерик
|
Добавлено: 27 ноя 2012 11:20 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2009 12:51
Сообщения: 122
|
мисс писал(а): многие не любят её запах при варке, да и варить долго. Свет, я свеклу никогда не варю, просто запекаю в духовке. И запаха никакого дома, и пара на кухне нет. Свеклу помыть щеткой, обсушить бумажной салфеткой, завернуть в фольгу и запекать в нагретой духовке 180 гр. – 1 час 20 минут. Такая свекла спокойно хранится в холодильнике целую неделю, только не нужно разворачивать фольгу, храним прям так, завёрнутую. Такая свекла отлично идёт на салаты.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
