| Автор |
Сообщение |
|
irina_vip
|
 Добавлено: 26 мар 2013 09:42 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Обещанный отчёт по Овощному рагу.Красную фасоль отварила накануне приготовления. Грибы - мороженные опята. Все остальные овощи по рецепту. Из приправ - санская соль и грузинская универсальная, подарки Анечки нютта. Очень ароматное и живописное рагу. И вкусное, и сытное, но не тяжёлое. Короче, идеальный вариант!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
АлексЮстас
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:02 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 18 сен 2012 16:57
Сообщения: 449
Откуда: Украина
|
|
Ира, вот они мои первые ласточки. Снежинки из шоколадной мастики, ясное дело, не помогли. Как я уже и говорила, жадность меня сгубила.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:06 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
АлексЮстасАксинья, и чем ты так не довольна?????  Они прелестны!  Я категорически прошу, добавь, пожалуйста, корзинки со снежинками в рецепт!!!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татника
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:12 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
|
|
АлексЮстас
Аксинья, что это у тебя такое красивое? Я что то пропустила?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Марья Криворучко
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:26 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 30 мар 2012 14:50
Сообщения: 537
Откуда: Украина, Днепропетровск
|
АлексЮстас писал(а): Ира, вот они мои первые ласточки. Снежинки из шоколадной мастики, ясное дело, не помогли. Как я уже и говорила, жадность меня сгубила. Да, ... и ЭТИ ЛЮДИ (не при еде будет сказано) запрещают мне ковыряться в носу!!! Аксинья, полностью согласна с Ирочкой - они прелестны! Пеки их сколько хочешь, но фотку - добавь! Хотя не могу не аплодировать твоему упорству в борьбе за идеал - есть чему поучиться!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:28 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Я на этой неделе в числе отстающих, времени не хватает ужасно, а тут еще и сынишка заболел, опять бронхит, а ведь только месяц как вылечились от предыдущего. Так что захожу, все просматриваю, но отметить каждую не успеваю. Скажу только, что соблазнилась даже на то, что не собиралась делать, но это уже будет не в границах этой недели. А пока отчитаюсь по блюдам, которые на выходных. Во-первых, это Галины Картофельно-гречневые котлеты под грибным майонезом Делал и первую и вторую часть, но так получилось, что по отдельности: когда делала котлеты не оказалось грибов, а когда появились грибы было не до котлет. Обе части рецепта очень понравились. Котлеты у меня и хорошо лепились и неплохо жарились, но взыграла моя природная лень и жаренными оказалось только 8 шт (я делала небольшие), остальной "фарш" разложила в формочки для мафинов, предварительно на дно посыпав сухарей и запекла в духовке, получилось быстро и так же вкусно. Так как грибов у меня не оказалось, а соус просто таки просился, то воспользовалась соусом, который недавно узнала благодаря Миле из ее рецепта Салат с курицей и виноградом, оказалось что он очень хорошо вписался. Через день делала уже сам майонез, признаюсь, что съели его просто с крекерами - очень понравился.  Вот так выглядели мои мафинистые котлеты с соусом. Вложение: P3216838 (435x580).jpg Ну и сам грибной майонез Вложение: P3236879 (475x580).jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:35 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:36 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Татника писал(а): АлексЮстас
Аксинья, что это у тебя такое красивое? Я что то пропустила? Я тоже пропустила. Не пойму как можно быть недовольным такой красотой, но хотелось бы еще узнать что это 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 26 мар 2013 14:58 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
panna1979 писал(а): Татника писал(а): АлексЮстас
Аксинья, что это у тебя такое красивое? Я что то пропустила? Я тоже пропустила. Не пойму как можно быть недовольным такой красотой, но хотелось бы еще узнать что это Натуличка, спасибо за такие интересные отчёты! От души желаю вам с сынулей скорее пойти на поправку и не болеть!!! А "такое красивое" у Аксюши - моё пирожное, она сделала, но не хотела к рецепту фото добавлять, не довольная была ихней внешностью 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 26 мар 2013 15:17 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
irina_vip писал(а): panna1979 писал(а): Татника писал(а): АлексЮстас
Аксинья, что это у тебя такое красивое? Я что то пропустила? Я тоже пропустила. Не пойму как можно быть недовольным такой красотой, но хотелось бы еще узнать что это Натуличка, спасибо за такие интересные отчёты! От души желаю вам с сынулей скорее пойти на поправку и не болеть!!! А "такое красивое" у Аксюши - моё пирожное, она сделала, но не хотела к рецепту фото добавлять, не довольная была ихней внешностью А я твой рецепт пропустила, правда на главную не каждый день успеваю заглянуть, так что забрала себе, постараюсь в ближайшее время приготовить - понравилось
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 26 мар 2013 15:30 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
panna1979 писал(а): Я на этой неделе в числе отстающих, времени не хватает ужасно, а тут еще и сынишка заболел, опять бронхит, а ведь только месяц как вылечились от предыдущего. Так что захожу, все просматриваю, но отметить каждую не успеваю. Скажу только, что соблазнилась даже на то, что не собиралась делать, но это уже будет не в границах этой недели. А пока отчитаюсь по блюдам, которые на выходных...Через день делала уже сам майонез, признаюсь, Ну и сам грибной майонез Вложение: P3236879 (475x580).jpg Наташенька, с какими грибами делала, такой он светлый у тебя получился?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татника
|
Добавлено: 26 мар 2013 15:40 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
|
irina_vip писал(а): panna1979 писал(а): Татника писал(а): АлексЮстас
Аксинья, что это у тебя такое красивое? Я что то пропустила? Я тоже пропустила. Не пойму как можно быть недовольным такой красотой, но хотелось бы еще узнать что это Натуличка, спасибо за такие интересные отчёты! От души желаю вам с сынулей скорее пойти на поправку и не болеть!!! А "такое красивое" у Аксюши - моё пирожное, она сделала, но не хотела к рецепту фото добавлять, не довольная была ихней внешностью Посмотрела, классное пирожное, очень красиво. Всё-таки надо иногда на главную заглядывать!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 26 мар 2013 16:14 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Navely писал(а): panna1979 писал(а): Я на этой неделе в числе отстающих, времени не хватает ужасно, а тут еще и сынишка заболел, опять бронхит, а ведь только месяц как вылечились от предыдущего. Так что захожу, все просматриваю, но отметить каждую не успеваю. Скажу только, что соблазнилась даже на то, что не собиралась делать, но это уже будет не в границах этой недели. А пока отчитаюсь по блюдам, которые на выходных...Через день делала уже сам майонез, признаюсь, Ну и сам грибной майонез Вложение: P3236879 (475x580).jpg Наташенька, с какими грибами делала, такой он светлый у тебя получился? Надюша, у меня шампиньоны, да еще и магазинные, но даже так получилось очень вкусно
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 26 мар 2013 16:54 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
panna1979Наташенька, на подножку вагона заскакивает и с отчетами по почти всем рецептам! Да с какими отчетами! Натулик - браво! irina_vipИриш, какое у тебя красивое рагу!  АлексЮстасАксинья! Красивые пироженые! Не наговаривай на себя!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 26 мар 2013 16:57 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
panna1979 писал(а): Наташенька, с какими грибами делала, такой он светлый у тебя получился? Надюша, у меня шампиньоны, да еще и магазинные, но даже так получилось очень вкусно [/quote] Спасибо за информацию, получился красивый у тебя майонез, но я шампиньоны из магазина не люблю, буду делать некрасивый
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
