| Автор |
Сообщение |
|
barska
|
 Добавлено: 29 июн 2013 20:45 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Алика писал(а): barska писал(а): Алика Расскажи, как вёл себя целый миндаль, получилась хрустящая корочка или просто орешки в медовой глазури? Хрустящей корочки у меня не получилось. Орешки были в сладкой ароматной заливке, похожей на мягкую ириску. Отчетливо чувствуется вкус поджаренного миндаля. Может надо было немного измельчить орешки, чтобы получилась корочка. Леночка, я так и подумала. Потому что заливка здесь классическая - с лепестками миндаля, как в "Укусе пчелы"... Не стоит экспериментировать , я искала альтернативы, но не нашла  Для этого пирога нужны именно лепестки миндаля, пот.что весь прикол в корочке "Bienenstich"....
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Ляночка
|
Добавлено: 29 июн 2013 21:00 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
Приготовила сегодня Галочкин салат. Вместо фасоли положила огурец )))) Заправила часть маслом, часть сливками. Сфоткала только второй вариант. Вывод: с маслом вкуснее! )) Со сливками тоже неплохо, мне понравилось, а муж забраковал  Сказал, что не надо больше так делать... На вкус и цвет, в общем )) Так что теперь буду делать только с маслом. Заливка хорошая, вкусная. Гала, спасибо! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 29 июн 2013 21:04 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
|
Ляночка
Ленусь, салатик аппетитный! Мисочка такая симпатиШная! И вообще, фото домашнее, уютное.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 29 июн 2013 21:18 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
Алика
ЛяночкаЛеночки, у вас такие красивые и аппетитные отчеты, и пирожок, и салатик, просто смак 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 29 июн 2013 21:27 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
Лена
НадяСпасибо, девочки ))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:11 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
|
Ляночка Леночка, спасибо за поддержку и разные варианты!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:39 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
|
barska
Нин, в таких случаях просто говорят Bonne chance (Бон шанс) - типа "Удачи"!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:48 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
|
Фух, вот мой последний отчетик Кляр "Баварский" на пиве и молоке, очередное приятное открытие! Я в восторге! Очень понравилось то, что из не большого количества продуктов получается много кляра. Готовила свиные отбивные, получилось очень вкусно!  Ниночка и Ларочка! Спасибо большое за интересную и познавательную неделю! Многому научилась, чему безумно рада! И спасибо всем участницам недели за приятное и дружелюбное общение! Увидимся в Греции! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:49 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
СНежк_а
Хироко  Вот попала так попала. Я думала.что это ко мне ...а оказалось нет.Ну та ничего...познакомились еще раз. barska[quote] Слушай, может, нужно только аккушку на новую заменить?[/quote] Та может и лучше...Но муж сам сказал,что надо купить что то новое  Я его за язык не тянула  Надо так надо.... Сейчас смотрим чего есть в продаже. Девочки,может посоветуете какую Хвирму глядеть. До этого у нас был Олимпус. Я смотрю Никон или Кенон...но склоняюсь больше к Никону. Ляночка
Алика
AnnaSi Ура!!! Девочки, успели приготовить по блюду. Молодцы.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:54 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
larik_malasha писал(а): barska
Нин, в таких случаях просто говорят Bonne chance (Бон шанс) - типа "Удачи"! А посылают к ... Merde?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:57 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
barskaЯ тебе говорю "Бон шанс" (типа "УДачи"), а ты мне отвечаешь "Мерд" ("Дерьмо")... Не знаю, почему у них так сложилось, но именно так!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:57 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
Водолейка писал(а): Но муж сам сказал,что надо купить что то новое Я его за язык не тянула Надо так надо.... Сейчас смотрим чего есть в продаже. Девочки,может посоветуете какую Хвирму глядеть. До этого у нас был Олимпус. Я смотрю Никон или Кенон...но склоняюсь больше к Никону. Танюш, на мой взгляд (и не только мой) сейчас самые хорошие фотики у Сони, вот этот просто отпад, супер, Sony Alpha NEX-7, себе такой присматриваю, но пока острой необходимости нет, но очень его хочу, а вот Кенон и тем более Никон, у них можно брать только зеркалки, все остальные слабоваты, но это моё личное мнение  , может кто то другое что скажет
Последний раз редактировалось Navely 29 июн 2013 22:58, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:58 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
|
AnnaSi
Анют, ну ты и затейница! Отбивные в кляре готовила? Признавайся что и как в подробностях....
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 29 июн 2013 22:59 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
larik_malasha писал(а): barskaЯ тебе говорю "Бон шанс" (типа "УДачи"), а ты мне отвечаешь "Мерд" ("Дерьмо")... Не знаю, почему у них так сложилось, но именно так! Вот мерси за разъяснение! Никогда бы не догадалась, что это совместимо....
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 29 июн 2013 23:08 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
|
Водолейка Танюш, ну раз дрят подарок, так бери зеркалкой... Тем более зеркалки типа кэнон500-550 - сейчас почти втрое обесцененнные, не знаю, как у вас, но я уже плачу, что столько денег в своё время в кредит выплатили....
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
