| Автор |
Сообщение |
|
мисс
|
 Добавлено: 13 авг 2013 14:11 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
laraa писал(а): Я, тоже время зря не теряла и поэтому к вам с отчетами. Только увидев рецепт "Сыр в пряном медовом маринаде" http://www.povarenok.ru/recipes/show/33016/ сразу встала и залила сыр. Только заменила сухие травы на свежие. Маринованные сыры люблю и по случаю часто делаю. Но именно в этом рецепте мне сильно мешает кари. Насколько я его люблю в горячих блюдах, но здесь, как то не судьба.....и вкус его с каждым днем интенсивнее в сыре. По этому решено, в следуюший раз без КАРИ Как мне стыдноооооооо. Ни разу не ела маринованный сыр, очень хочу попробовать. Вот, теперь думаю, может без кари, я вообще его признаю, но не фанатка.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
a-lesa
|
Добавлено: 13 авг 2013 14:13 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
laraa писал(а): Также на следуюший день был приготовлен "Салат "Дипломат" с лососем" http://www.povarenok.ru/recipes/show/56978/. Лосось в банках, я как то не очень( какай то он у нас без цвета и запаха). По -этому для салатов я рыбу отвариваю или запекаю. Так и в этом случае , когда делала рыбу по- азиатски, специально приготовила одним стейком больше , он и пошел позже на салат. Салат был съеден , без единого замечания. Вкусно и сытно. Отличная идея, приготовление рыбки для салата своими руками, тоже так сделаю!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 13 авг 2013 14:14 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
laraa писал(а): Также на следуюший день был приготовлен "Салат "Дипломат" с лососем" http://www.povarenok.ru/recipes/show/56978/. Лосось в банках, я как то не очень( какай то он у нас без цвета и запаха). У нас лосось (горбуша, нерка, кета) очень приличные в банках, можно попробовать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 13 авг 2013 14:15 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Яблочно-имбирный мусс от Иришки, это роскошный десерт, давно пылала желанием его приготовить, и вот оно, свершилось! Нежный, легкий, приятный на вкус, готовится легко, одним словом - песня!!! Сердечное спасибо за рецепт! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 13 авг 2013 14:16 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
a-lesa писал(а): Белый ромашковый глинтвейнот Ларисы ларекОчень вкусныйглинтвейн, мне, чесно говоря, с красным виномглинтвейн вобще не идёт... или хорошего рецепта не встретилось... Я это рецепт добавила в КК как только он появился, а вот возможность опробовать появилась только сейчас, фото не очень хорошее, так как фоткала вечером и редактором пыталась "света" добавить.... Фото шикарно, а вот я вообще не пью, не могу белое вино, сразу давление, а хотелось бы попробовать этот вариантик.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 13 авг 2013 14:17 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Людмила Новосёлова писал(а): Яблочно-имбирный мусс от Иришки, это роскошный десерт, давно пылала желанием его приготовить, и вот оно, свершилось! Нежный, легкий, приятный на вкус, готовится легко, одним словом - песня!!! Сердечное спасибо за рецепт!
Красиво, изящно, нет слов. Имбирь обожаю, но тут вкус даже и не представляю, надо пробовать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 13 авг 2013 14:46 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
мисс* Света, какие красивые кабачковые рюши получились! Как будто и не из кабачка, а из крепдешина  * Замечательный отчёт по морковному салату, очень интересный и полезный. Спасибо, дорогая  ташуля7 писал(а): Это вчерашний наш завтрак. Яблоки в манном суфле Татьяны Самойловой. Какое солнышко яркое заглянуло на твой яблочный пир, Натуль! Прямо столы ломятся от яблочного изобилия  Ольга Бабич
Людмила НовосёловаНу очень аппетитные крылышки у вас, дамы. И крупные такие, упитанные  Navely писал(а): irina_vip - Ириш,готовим точно до 19 августа, всего 6 дней?  Надя, честно говоря, опасалась за популярность данной темы, потому и так аккуратно к сроку проведения подошла) После выходных видно будет, если интерес не ослабнет, продолжим, если на спад пойдёт, новую неделю откроем. Короче, не будем ограничивать себя жёсткими временными рамками, сориентируемся по ходу. laraa* Лара, прекрасные отчёты! А какие ты травки использовала при мариновании сыра? Это тимьян на фото? * Рыба хороша, зарумянилась отменно красиво! * Это ты здорово придумала, консерву заменить на натуральный кусок рыбы, молодец!  a-lesa
Людмила НовосёловаДевочки, спасибо от души за мусс! Мне он так нравится, что нахально включила в голосование свой же рецепт мисс писал(а): Имбирь обожаю, но тут вкус даже и не представляю, надо пробовать. Света, с яблоком очень гармонично. При том имбирь здесь звучит весьма умеренно, лично я удваиваю дозу 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 13 авг 2013 15:18 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
irina_vip писал(а): a-lesaДевочки, спасибо от души за мусс! Мне он так нравится, что нахально включила в голосование свой же рецепт Ирочка, у тебя прекрасные рецепты, так что почаще будь "понахальней" Людмила НовосёловаЛюдочка, нукакая же красота
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 13 авг 2013 16:14 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
Ольга Бабич Оля, красивые крылышки! Мы тоже крылья как то не очень. Но тоже попробую. Спасибо за похвалу! Людмила Новоселова Люда, КАКИЕ крылья! Глянцевые, аппетитные! Спасибо за похвалу! А яблоки у меня на вкус получились , конечно, не персики , но красивые, не могла не сфотать. мисс Свет, отличная идея сметану в салат добавить! И красиво у тебя получилось! Navely Надя, спасибо за похвалу! Завтрак и правда был чудесен.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 13 авг 2013 16:28 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
Татника  Танюш, спасибо! А у меня яблоки не успевают закончиться. Вот ведь в этом году их как много! laraa Спасибо! А меня на десерты вмегда тянет. И на сыр тоже... Замечательный он у тебя получился. Замечание про карри учту. И салат, и форель И-З-У-М-И-Т-Е-Л-Ь-Н-Ы! a-lesa Олеся, впечатляющий мусс! И глинтвейн так забавно в бутылочке сияет... Людмила Новоселова Люда роскошно получилось! На загляденье десерт!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 13 авг 2013 16:33 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
irina_vip Ирин, спасибо! А солнышко у меня такое... то его нет и взять негде, а то оно есть и девать некуда. И вот тоже считаю, что тебе свои рецепты почаще нужно в недели добавлять. И, Ирин, мало! 6 дней. Минимум две недели.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 13 авг 2013 17:32 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
Всем хэллоу!!! Я тоже к вам с отчетом. Делала Салат из куриной печени с яблоком. Очень извиняюсь за фото, сделала всего 1 кадр, а он оказался не в фокусе. Не делала никаких постановочных фото, а прямо со стола. Очень вкусно, спасибо автору! До этого никогда не готовила сырые куриные сердечки, только тушеные. Мне очень понравилось, готовится просто, а за счет коньяка получается такой богатый вкус. Печень я не поджигала, а просто выпарила коньяк в сковороде на сильном огне. Очень вкусно! Делала без зелени и пармезана. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 13 авг 2013 17:37 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
|
Людмила Новосёлова
какое фото десерта! Нежнее нежного! Браво! А крылышки так и вызывают аппетит!
a-lesa
А мне твое фото напитка очень нравится именно своим ярким цветом!!!
laraa
очень аппетитный отчет по рыбке!
мисс
ты у нас всегда в передовых рядах, молодчина!
ташуля7
суфле вышло чудесным!
Ольга Бабич
какие аппеттиные крылышки, они у меня тоже на очереди!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 13 авг 2013 17:39 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
Ларис, и тебе привет! Я вот не знаю, как этот салат нужно правильно фотать. Но это фото вызывает желание прямо сейчас сесть за стол. Очень аппетитно! И спасибо за похвалу!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 13 авг 2013 19:30 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
larik_malasha Лариса, фото со стола отличное, эдак смачно салат смотрится! (Раньше я готовила, фото в компе не могу найти, у меня тааакой бардак...) Ларис, а ты щас где? У мамы или уже дома? мисс Свет, мне сочетание яблоко+имбирь ооочень по душе пришлось. Спасибо, душа, за твои комплименты!!! laraa Лара, ты с такими чудесными отчетами, вау! Рыбка хороша, тоже хАчу.! ташуля7 Нат, ты говоришь, у вас яблок много, эх, далековато, а то бы нагрянула с мешком a-lesa Леся, ты оказывается раньше всех яблочным муссом наслаждалась, а я только что раскусила Глинтвейн шикарен! Navely Надя, спасибо тебе огромное за внимание, за твои добрые комментарии всем нам irina_vip Ириша, мне твоя ,,наглость,, была в кайф, смело ,,наглей,, и дальше
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
