Я вот тоже кинзу не люблю, запах мне ее не нравится . Пойду поизучаю рецепты, выбор просто шикарный. Ириша,

Викуль, спасибо, что оценила мой труддд))) Я сегодня полдня в рецептах захлёбывалась) Всё мне нравилось, не знала, от чего отказаться, а что в меню включить.
Про кинзу. Два года назад (или около того) так же на дух не выносила, а теперь вдыхаю её аромат как любимые духи, с наслаждением. Понятно, что и ем с тем же наслаждением. Такие вот гастрономические метаморфозы

Когда жили в Ош, впервые попробовала, сначала нравилась, потом отвращение...воняет стиральным порошком. Не ели все лет 20.
И вот уже лет 5 балдеем все от неё, сую везде и всюду.

[quote="irina_vip"]
Про кинзу. Два года назад (или около того) так же на дух не выносила, а теперь вдыхаю её аромат как любимые духи, с наслаждением. Понятно, что и ем с тем же наслаждением. Такие вот гастрономические метаморфозы [/quote]

Я в детстве ненавидела лук в любых его проявлениях. Мама мне даже всегда откладывала суп или другую еду перед тем, как положить туда поджарку. Но, как-то в голодные студенческие времена мои соседки по комнате просто поджарили лук на раст.масле (больше ничего не осталось) и с чёрным хлебом аппетитно его уплетали. Я с жалостью смотрела на них. А потом они каким-то образом уговорили меня попробовать... С тех пор я не представляю свою еду без лука влюбом его проявлении. Когда я написала родителям про такую метаморфозу, они подумали, что " Наташка видимо совсем там голодает" и прислали мне 50 руб. Это было очень много и очень для нас здорово.
Вот теперь жду, когда распробую кинзу, потому что её действительно или ненавидят, или обожают Причём обожают те, кто раньше ненавидел. Пока только еле-еле переношу, если попадается у кого-нибудь в гостях блюдо с термической обработкой кинзы.

Ты бы да не успевала?! Принято, Машуль)
Спасибо, что оценила, я старалась изо всех сил

Привет всем!!! и я наконец то с Вами!!! как ни странно в отпуске времени совсем было мало. я готовила по неделькам, честное слово, новот фотографировать и отчитоваться времени не было...но я олбещаю с новой недельки исправиться!!! итак:

САЛАТЫ И ЗАКУСКА

1.Паштет из красной фасоли
2.Баклажаны со свежей зеленью
3.Традиционный грузинский салат

СУПЫ

1.Крчик
2.Чинахи
3.Настоящий суп харчо
4.суп "Свадебный"

ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

1.Оджахури или свинина по-домашнему
2.Рыба в соусе киндзмари
3.Чахохбили из курицы с помидорами
4.Баклажаны фаршированные по-армянски

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

1.Пахлава
2.Назуки слоеные
3. Барурик

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

1.Хачапур


вот как то примерно так!!! составила примерный список продуктов, сегодня закуплюсь и вперед на кухню!!!

Ирин, спасибо! я сама очень соскучилась!!

Всем здравствуйте! Тоже хочу поучаствовать в кулинарной неделе. Вот мой выбор:

Салаты, закуски:
Паштет из красной фасоли
Традиционный грузинский салат

Вторые горячие блюда:
Рыба в соусе киндзмари
Чахохбили из курицы с помидорами

Несладкая выпечка:
Ламанджо