Абрикосы, груши, яблоки, пшено, тыква, кукуруза, морковь... Овощи, фрукты, разные продукты жёлтого цвета и всех его оттенков к вашему столу, на любой вкус!
Короче, осень наступила, девушки)
Схема обычная, голосуем за 3-4 рецепта в каждой категории, я считаю голоса, объявляю меню, готовим, отчитываемся, общаемся. Вперёд!
Закуски, салаты:
1. Моцарелла в картофельно-яблочной корочке
Рецепты: Закуски -> Из сыра
Ингредиенты: Моцарелла, Яблоко, Картофель, Лимон, Желток яичный, Крахмал картофельный, Яйцо куриное, Мука, Масло растительное, Соль, Перец черный, Тимьян, Майоран.
2. Лимоны с салатом из тунца
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты: Зелень, Лук зеленый, Сок лимонный, Сливки, Тунец, Перец болгарский, Маслины, Сыр голландский, Лимон.
3. Рулет из тыквы с начинкой из гречки, брынзы и вяленых помидоров
Рецепты: Закуски
Ингредиенты: Рис, Тыква, Соль, Брынза, Помидор, Масло сливочное, Яйцо, Крупа гречневая.
4. Гуакамоле из белой фасоли
Рецепты: Закуски -> Из овощей
Ингредиенты: Мука пшеничная, Пшено, Фасоль, Авокадо, Перец чили, Масло оливковое.
5. Соус из тыквы с овощами
Рецепты: Закуски -> Из овощей
Ингредиенты: Тыква, Перец болгарский, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Приправа, Соль, Перец черный, Сок лимонный.
6. Солeные лимоны
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Ингредиенты: Лимон, Соль, Чеснок, Перец чили, Масло оливковое.
Супы:
1. Пшенный суп с томатно-чесночными булочками
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Ингредиенты: Помидор, Картофель, Пшено, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Чеснок, Разрыхлитель теста, Мука, Соль, Сахар коричневый, Перец черный, Зелень, Лавровый лист, Вода.
2. Суп-пюре из кабачков
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Ингредиенты: Масло растительное, Сливки, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Кабачок, Бульон, Специи, Гренки.
3. Французский тыквенный суп
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Ингредиенты: Тыква, Картофель, Лук репчатый, Сельдерей корневой, Масло растительное, Молоко, Имбирь, Соль, Перец черный, Сухарики.
4. Суп тыквенно-пшенный с мясом
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Морковь, Тыква, Лук репчатый, Лук зеленый, Пшено, Перец болгарский, Укроп, Соль.
5. Гороховый суп-пюре
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Ингредиенты: Горох, Лук репчатый, Морковь, Бекон, Масло сливочное, Соль.
6. Рыбный суп из сeмги с овощами и пшеном
Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Рыбный
Ингредиенты: Суповой набор, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Картофель, Пшено, Лавровый лист, Петрушка, Перец черный, Соль, Вода.
Горячие блюда:
1. Свиной антрекот на гриле и абрикосовый соус
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Ингредиенты: Соус, Перец черный, Сок яблочный, Масло сливочное, Соль, Абрикос, Имбирь, Чеснок, Масло растительное, Уксус, Вода, Сахар, Свинина, Соевый соус, Мед.
2. Говядина с морковью (Boeuf aux carottes)
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Сок апельсиновый, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Бульон, Соль, Масло растительное.
3. Картофель по-селянски
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Ингредиенты: Мука пшеничная, Укроп, Масло подсолнечное, Вода, Чеснок, Яйцо, Соль, Картофель, Мука кукурузная, Перец черный.
4. Каша "Алтынная"
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: Крупа гречневая, Пшено, Сердце, Печень куриная, Лук репчатый, Морковь, Хрен, Горчица, Мед, Масло растительное, Соль, Зелень, Лук зеленый.
5. Пшенная каша с творогом
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
Ингредиенты: Пшено, Творог, Вода, Ягоды, Корица, Сахар.
6. Каша "Дружба"
Рецепты: Каши -> Каши на молоке
Ингредиенты: Молоко, Пшено, Рис, Сахар, Соль, Масло сливочное.
Несладкая выпечка:
1. Пирог из пшена
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ингредиенты: Сметана, Чеснок, Молоко, Специи, Масло кукурузное, Фарш мясной, Томатная паста, Морковь, Кабачок, Лук репчатый, Яйцо куриное, Пшено, Перец болгарский.
2. Открытый пирог "Песочница"
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ингредиенты: Мука, Творог, Масло сливочное, Соль, Сыворотка, Тыква, Морковь, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Чеснок, Брокколи, Яйцо, Сметана.
3. Шумуш
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ингредиенты: Фарш мясной, Тыква, Сыр твердый, Масло сливочное, Тесто слоеное, Специи, Соль, Лук репчатый.
4. Татарские кыстыбый с двумя видами начинок
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ингредиенты: Пшено, Пюре, Соль, Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко.
5. Сырные булочки со сладкой кукурузой
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Ингредиенты: Мука, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Кукуруза, Сыр твердый, Молоко, Чеснок.
6. Мадлены с тыквой, сыром и семечками
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Тыква, Сыр сливочный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло оливковое, Семечки, Соль.
Сладкая выпечка:
1. "Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ингредиенты: Яблоко, Сахар коричневый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Мука.
2. Яблочно-клюквенный пирог из кукурузной муки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ингредиенты: Мука кукурузная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Лимон, Клюква, Яблоко, Крахмал, Сахарная пудра, Корица.
3. Бананово-грушевый пирог с миндалем
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ингредиенты: Масло растительное, Пшено, Миндаль, Сода, Разрыхлитель теста, Мука, Сок яблочный, Груша, Банан, Ванильный сахар, Сахар коричневый.
4. Рыжий пирог с кремовой прослойкой
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Ингредиенты: Мука, Морковь, Масло растительное, Сахар, Ананас, Орехи грецкие, Яйцо, Стружка кокосовая, Сода, Разрыхлитель теста, Корица, Соль, Сахарная пудра, Сыр сливочный, Масло сливочное.
5. Американский тыквенный пирог
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Яйцо, Сахар, Сахар коричневый, Соль, Тыква, Молоко сгущенное, Сливки, Корица, Орех мускатный, Имбирь, Орехи грецкие.
6. Кекс с тыквой, морковью и орехами
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ингредиенты: Мука, Тыква, Морковь, Орехи грецкие, Яйцо, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста.
Но, девочки, очень сильно рекомендую проголосовать за Говядина с морковью (Boeuf aux carottes) и "Янтарный торт" от Т. Л. Толстой. Уверяю вас , не пожалеете!
