Автор |
Сообщение |
мисс
|
Добавлено: 25 окт 2013 10:34 |
|
Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36 Сообщения: 6730
|
larik_malasha писал(а): А пока отчитаюсь по Светиному салату "Сазар", который готовила уже много-много раз. Куриную грудку я обжаривала на сковороде, обваляв в сухарях. Добавляла помидоры Безумно вкусный! Бесподобен, сделаю непременно. Сын будет в восторге, тем более, что он всёже похож на "Цезарь"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мисс
|
Добавлено: 25 окт 2013 10:38 |
|
Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36 Сообщения: 6730
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мисс
|
Добавлено: 25 окт 2013 10:40 |
|
Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36 Сообщения: 6730
|
АлексЮстас писал(а): Очень, очень интересно, но на мой взгляд хлопотно хотя может оно того и стоит.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мисс
|
Добавлено: 25 окт 2013 10:56 |
|
Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36 Сообщения: 6730
|
С утра ознакомилась с рецептами, глаза разбежались, тут же захотелось сделать "и то, и то, и то", но как говорит мой муж:"Если хочешь поработать, ляжь поспи и всё пройдёт". Хотела сделать немецкие булочки, но увидела, что на это надо 12-16 часов, отложила. Решила сделать Фокачча с беконом и кукурузной мукой, подкупила цитата автора-Олесеньки " Надо оставить тесто на несколько минут чтобы отдохнуло примерно на 10-15." И время полное приготовления - 40 минут. В общем забросила в хлебопечь все ингриды, ещё добавила 1 ч. ложку сахара .... и ушла к подруге-парикмахеру в соседний подъезд наводить красоту, попала, как обычно на "девичник" и вернулась ... через 3,5 часа. Тесто, конечно, благополучно подошло))). Далее всё по рецепту, только в тесте бекон, а сверху окорок копчёный. Выпекала около 40 минут. Запах был обалденный. Муж вздыхал, вдыхал)). Оно и понятно, обед начался... аж в 17.00. Муж вообще фанат всего, где присутствует мясо. От него отдельное "спасибо". Структура очень интересная, у автора нет фото в разрезике. За счёт кукурузной муки структура более рыхлая, как бы влажнее.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось мисс 25 окт 2013 10:59, всего редактировалось 4 раз(а).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 25 окт 2013 10:56 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52 Сообщения: 2302 Откуда: Екатеринбург
|
Ого, сколько вы уже накидали! )))) Оперативно! Людочка, спасибо за интересную подборку и за выбор моего рецепта Рецептики просмотрела, кое-что выбрала, вечером обсудим дома (а то ведь не все кушается ) Светин "Сазар" я готовила, вкусный салат. Постараюсь сделать снова, т.к. старое фото страшненькое. Я тоже буду скорее всего набегами и наскоками, есть дела и проблемы, увы...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 25 окт 2013 11:05 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09 Сообщения: 1973 Откуда: Украина, Франция
|
Приветствую всех в новой теме! Привыкаю к новому меню, кое-что уже присмотрела! Людочка, подборка как всегда - конфЭтка! Уже столько отчетов набежало...Глаза радуются! А я сейчас пойду работать, после обеда пойдем с мужем гулять, как Люда написала, вдоль реки, по лесным опушкам Накопилось стресса и усталости., пора искать вдохновение. Так что надеюсь, вечером я к вам присоеденюсь в полной форме!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 25 окт 2013 12:31 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52 Сообщения: 2302 Откуда: Екатеринбург
|
AnnaSi писал(а): ...после обеда пойдем с мужем гулять... вдоль реки, по лесным опушкам Накопилось стресса и усталости., пора искать вдохновение. Так что надеюсь, вечером я к вам присоеденюсь в полной форме! Анечка, у нас тоже будет променад ))) Мы с мужем с работы будем ковылять от метро до дома со скоростью и грацией нетрезвых черепашек, ибо вчера было -6 и снег, а сегодня +2 и дождь. В итоге имеем славный каток под ногами! Решили с такой пичальки прикупить пива (мужу обычное, а мне вишневое) и выпить его за просмотром любимых буржуйских сериалов Делать сегодня ниче не буду!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 25 окт 2013 12:59 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09 Сообщения: 1973 Откуда: Украина, Франция
|
Ляночка писал(а): Анечка, у нас тоже будет променад ))) Мы с мужем с работы будем ковылять от метро до дома со скоростью и грацией нетрезвых черепашек, ибо вчера было -6 и снег, а сегодня +2 и дождь. В итоге имеем славный каток под ногами! Решили с такой пичальки прикупить пива (мужу обычное, а мне вишневое) и выпить его за просмотром любимых буржуйских сериалов Делать сегодня ниче не буду! А у нас +20 и солнышко Такое редкость даже летом Причем всю неделю один день темень, второй - солнышко. Я подумала, что это последнии блики солнца до весны и хватит сидеть дома! Вот это у вас там холодина, Ленок! Удачного пивопития, а мы вечером, наверно, сидр попьем, он полегче (всего 2% хыхы) и закачаем какой-нить философский фильм, как мы любим Может я чего полегче и приготовлю, но хотелось бы в ресторан
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 25 окт 2013 13:07 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52 Сообщения: 2302 Откуда: Екатеринбург
|
AnnaSi писал(а): а мы вечером, наверно, сидр попьем, он полегче (всего 2% хыхы) и закачаем какой-нить философский фильм, как мы любим Может я чего полегче и приготовлю, но хотелось бы в ресторан Мы тоже хотели в кафе сходить, но по такой погоде вообще никуда неохота (( Так что домой. А сидр хорош, конечно, но его лучше пить в +20, а не в +2 )))) Хорошей прогулки вам, Анют!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Татника
|
Добавлено: 25 окт 2013 13:49 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07 Сообщения: 451 Откуда: Самара
|
Девочки, добрый день, а кому и вечер! Я сегодня на обед решила сварить суп с яблоком от Нины http://www.povarenok.ru/recipes/show/63025/ положила уксуса поменьше, а картошки чуть побольше. Если я и ем супы, то густые, чтобы ложка стояла. Фотографировала прямо с пылу-жару, муж сидел за столом и ложкой стучал Яблоки я предусмотрительно положила в свою тарелку, но это было лишнее - суп ему так понравился, съел две порции, даже второе не стал. Хотя удивился, что суп с яблоками! Супчик удобный во всех отношениях - быстро, просто и вкусно! Нинуля, спасибо! Вложение: 1-DSC_9334.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Татника
|
Добавлено: 25 окт 2013 14:02 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07 Сообщения: 451 Откуда: Самара
|
Второй отчет по яблокам http://www.povarenok.ru/recipes/show/4112/ Света, я начинку такую делаю очень давно, именно так, мы и называем её пятиминутка. Вот только позавчера сделала еще три банки. Зимой такие вкусные пироги с ней! Вложение: 1-DSC_9346.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Хироко
|
Добавлено: 25 окт 2013 14:05 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23 Сообщения: 1477
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Хироко
|
Добавлено: 25 окт 2013 14:11 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23 Сообщения: 1477
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мисс
|
Добавлено: 25 окт 2013 14:53 |
|
Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36 Сообщения: 6730
|
Татника Очень вкусные яблочные отчёты.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мисс
|
Добавлено: 25 окт 2013 15:39 |
|
Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36 Сообщения: 6730
|
ХирокоСупер фото, такие яркие блюда. Хочу такую мешковинку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|