Многим из нас знакома ситуация, когда до зарплаты ещё далеко, а деньги, каким то странным образом, на исходе! Причины этого обстоятельства у всех разные, а задача стоит одна - досыта накормить семью! Мы будем грамотно искать выход из сложившегося положения, используя резерв имеющихся в доме продуктов. Ну, а если таковых у вас не достаёт, то в этой теме вы найдёте такие рецепты, которые не потребуют от вас много средств, но при этом будут просты и вкусны, а ваши семьи останутся сыты, и довольны. И так как с 28 ноября начинается Рождественский пост, то наряду с основным меню, у нас обязательно будут постные блюда. Готовим с 21 ноября по 5 декабря включительно, не забывая добавлять отчёты в рецепты-исходники.
Салаты/Закуски:
1.Салат из маринованной цветной капусты
Ингредиенты: Капуста цветная, Оливки черные, Перец болгарский, Лук репчатый, Сок лимонный, Зелень, Перец черный, Масло оливковое.
2. .Острый салат с говядиной и кинзой
Ингредиенты: Сахар, Уксус, Чеснок, Масло растительное, Картофель, Морковь, Говядина, Лук репчатый, Специи, Кинза.
3.Салат из чечевицы с соленым огурцом, луком и помидорами
Ингредиенты: Чечевица, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Огурeц, Помидоры черри, Зелень.
4.Турецкий салат из белой фасоли (Fasulye-Piyaz).
Ингредиенты: Фасоль, Перец болгарский, Помидор, Яйцо, Петрушка, Лук репчатый, Паприка сладкая, Сок, Масло оливковое, Соль.
Горячее:
1. Картофельные клецки с овощами
Ингредиенты: Картофельное пюре, Мука, Картофельный крахмал, Соль, Перец душистый, Овощи ассорти замороженные, Растительное масло, Чеснок, Зелень.
2.Макароны с карамелизированным луком
Ингредиенты: Макароны, Лук красный, Орехи грецкие, Сыр голубой, Петрушка, Сахар коричневый, Уксус, Масло растительное, Соль.
3.Картофельный кебаб
Ингредиенты: Картофель, Сало, Соль, Перец черный, Лук зеленый.
4.Рыба с цитрусовым ароматом
Ингредиенты: Масло оливковое, Соль, Базилик, Розмарин, Петрушка, Лимон, Филе рыбное, Апельсин, Мандарин, Вино белое сухое, Вода.
5.Плов с фрикадельками
Ингредиенты: Рис, Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Куркума, Соль, Масло растительное, Вода.
6.Гороховый гратин с грибами и ветчиной
Ингредиенты: Сметана, Ветчина, Петрушка, Масло сливочное, Лук репчатый, Шампиньоны, Горох, Сыр твердый, Соль.
7.Горчичный картофель по-немецки
Ингредиенты: Картoфель, Белый винный уксус, Оливковое масло, Красный винный уксус, Зернистая горчица, Петрушка, Зеленый лук, Соль перец.
8.Рис с овощами
Ингредиенты: Рис, Лук-порей, Перец чили, Перец болгарский, Помидор, Масло оливковое, Соевый соус, Соль, Перец черный.
9.Любителям гречки..
Ингредиенты: Крупа гречневая, Сало свиное, Морковь, Лук зеленый, Вода, Фасоль консервированная, Соль перец по вкусу.
10.Смешанный гарнир
Ингредиенты: Крупа гречневая, Рис, Масло сливочное, Вода, Соль.
11.Ленивые голубцы по-армейски
Ингредиенты: Лавровый лист, Масло растительное, Перец черный, Соль, Капуста квашеная, Томатная паста, Лук репчатый, Говядина, Рис.
12.Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты: Картофель, Сыр голландский, Яйцо, Мука кукурузная, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Супы:
1.Египетский суп из красной чечевицы.
Ингредиенты: Лимон, Перец душистый, Соль, Куркума, Тмин , Растительное масло, Чеснок, Картофель, Лук репчатый, Чечевица красная, Вода, Кинза.
2..Гречневые клецки с бульоном
Ингредиенты: Хлопья гречневые, Мука, Яйцо, Масло сливочное, Зелень, Бульон.
3.Бархатный грибной суп
Ингредиенты: Лук репчатый, Масло оливковое, Чеснок, Грибы, Вино белое сухое, Специи, Сливки, Молоко, Укроп, Сухарики, Вода.
4.Суп с морской капустой
Ингредиенты: Рис, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Капуста морская, Вода, Соль, Перец черный, Лавровый лист, Масло растительное.
Выпечка не сладкая:
1.Овощные мини-паштеты из теста "гюзлеме"
Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное, Масло оливковое, Яйцо, Уксус, Соль, Начинка, Лук репчатый, Морковь, Капуста белокочанная, Фасоль консервированная, Томатная паста, Молоко, Кунжутное семя.
2.Чалпак
Ингредиенты: Мука, Вода, Дрожжи, Соль, Масло растительное, Зелень.
3.Перевернутый пирог с помидорами и чечевицей
Ингредиенты: Помидор, Лук репчатый, Чечевица, Масло растительное, Сахар, Соль, Дрожжи, Вода, Мука пшеничная.
4.Лепешки с мясом
Ингредиенты: Грудка куриная, Лук репчатый, Специи, Мука, Сода, Сахар, Соль, Масло оливковое, Зелень, Молоко.
5.Люблинские цебуляки
Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Сахар, Соль, Масло растительное, Мука, Яйцо куриное, Лук репчатый, Мак, Масло сливочное, Перец черный.
Выпечка сладкая:
1."Необычный" фруктовый рулет
Ингредиенты: Мука, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Яйцо, Яблоко, Чернослив, Корица, Сахарная пудра.
2.Манно-овсяные блинчики
Ингредиенты: Крупа манная, Хлопья овсяные, Творог, Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сода, Масло подсолнечное.
3.Рулет с яблоками "Bolo de Rolo"
Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука, Яблоко, Клюква, Цедра лимона.
4.Вареники "Воздушные" на пару с ягодами
Ингредиенты: Творог, Яйцо, Сахар, Мука, Сода, Ягода, Сахар, Масло сливочное.
5.Кекс кофейно-медовый
Ингредиенты: Вода, Кофе растворимый, Масло растительное, Мед, Сахар, Мука, Сода, Орехи, Изюм, Цедра лимона.
6.Фруктовый кекс к Рождеству
Ингредиенты: Сухофрукты, Орехи, Мука, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Масло сливочное, Специи, Сода, Алкоголь.
Правила раздела "Готовим вместе"
Много рецептов понравилось, отличная подборка! Все так кажется вкусным... 
молодец 
