Ну вы даёте!
Огромная кулинарная производительность и такие фото-шедевры, что мне даже слегка неловко со своими протокольными фотками.

Но тем не менее, добавлю ещё пару отчетов о рецептах этой недели, которые были испробованы мной намного раньше.
Итак, готовила раньше "Стеклянные" лепешки (http://www.povarenok.ru/recipes/show/75148/)

В рецепте сказано: "Главным фактором удачных лепешек является тонкая и равномерная раскатка теста". И в этом основная суть.
Я раскатывала в спешке, с малышом на одной руке, и у меня получилось не очень равномерно. Более толстые места после остывания стали жёсткие.

Ещё в 2010 году пробовала Торт "Для тех, кто на диете" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/52085/)
Фотографию, к сожалению, у себя найти не смогла, а в рецепте она пропала во время технического обновления сайта.
Ощущения свои я помню - приятный пирог с хлебным ароматом (и необоснованно усложненной технологией приготовления).
И так как я терпеть не могу разводить кучу посуды - в одной отделить, в другой просеять, в третьей взбить, в четвертой смешать, то выбрала для себя более удобные рецепты с отрубями и хлопьями.
Ни ту, ни другую выпечку больше не повторяла.

В отличии от Пирожных "Грильяжных" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/77871/)! (фото и отчет уже добавляла).
Этот рецепт пленил меня и всю мою семью сладкоежек. Пекла 4(!) раза!
И теперь каждый день уговариваю себя забыть на время этот рецепт... пока не получается. )))))

Девочки, доброй ночи!

Во-первых, ОГРОМНОЕ всем спасибо за море позитивных впечатлений и отчётов по моим рецептам на этой КН! Очень рада, что большинству из вас они пришлись по вкусу!

Я принесла тоже, под занавес, ещё один отчётик Сырные квадратики http://www.povarenok.ru/recipes/show/53688/#dopphotos от Олечки Бабич. Снимала готовкой стресс после экзамена, поэтому забыла про яйцо в тесто, но поскольку я заранее уменьшаю муку, когда готовлю по Олиным рецептам, то тесто получилось хоть и пресное, но вкусное и эластичное.
Очень экономный вариант и сытный. Из сыров у меня были эмменталер и моцарелла, но на пол порции теста у меня все 200г сыра ушло. Сырам не хватает пикантности, поэтому стОит немного добавить им перцу или специй! Чесговоря, фета им в компанию не помешала бы

Салат «Рукколино» http://www.povarenok.ru/recipes/show/69894/
Шикарный салат! Так и знала, что мне понравится. Всё моё любимое (кроме рукколы), а заправка - просто чудо! Вместо рукколы салат Фриллис. Свете спасибо огромное!

Девочки,спасибо всем огромное,кто нашел время приготовить и отчитаться по моим работам!Спасибо вам большое за поддержку!

[quote="beautiful woman"]Привет, хозяюшки мои золотые)) Давненько у нас на форуме не наблюдалось такого огромного количества отчётов, приготовленных вами, милые девочки)) За что хочу выразить свою искреннюю благодарность всем!


Ros66
Ириша, твой Этюд невероятно хорош, просто залюбуешься! Пшённая каша от Женечки, я уверена, ещё не раз появится на твоём столе. Салат из курицы оформлен так высокохудожественно. Просто прелесть! Апельсиновый торт роскошный на твоём фото! Белый винегрет, замечательный! И на вид, и на вкус! Свекольный салат, да с лисичками - мечта! Спасибо, что находишь время для отчётов.

Людочка, спасибо большое за доброжелательность, за добрые слова, которые ты находишь для каждого из нас! Я новичок на форуме, мне комфортно и приятно здесь находиться!

Хорошо, что недели не закрываются, так как не смотря на окончание хочу отчитаться еще по двум приготовленным блюдам: Лодочки из теста с начинкой или "Пенирли" и "Белый" винегрет Оба рецепта понравились, с удовольствием поела и я и дети, за что спасибо Маше и Лене.

Небольшой отчёт всё-таки выложу.
Очень полюбившийся нам Салат "Кондэ", готовлю часто, затрудняюсь сказать точное количество раз..


И великолепный Хушаф, настоящий (и натуральный) энергетик.