Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Постные роскоши - 2
 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 20:26 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2472
Откуда: Украина
Продолжается Великий Пост. Четвертую его неделю церковь чтит память преподобного Иоанна Лествичника. В пятую неделю совершается стояние Святой Марии Египетской и читается великий акафист Богородице.
По просьбам девочек, в нашем меню, наряду с постными, будут и мясные блюда. Также, хочу предложить вашему
вниманию рецепты куличей, чтобы загодя испечь их и найти для себя тот самый, идеальный кулич, если у вас такового ещё нет. Осваивайте меню, определяйтесь и готовьте понравившееся, не забывая при этом оставлять свои фото и впечатления в рецептах и здесь, на форуме. Тема продлится по 4 апреля включительно.

Салаты/Закуски:
1.Винегрет с белой фасолью и сельдью
Изображение
Ингредиенты: Фасоль, Свекла, Морковь, Картофель, Яблоко, Сельдь, Лук красный, Масло оливковое, Уксус, Горчица, Перец белый, Соль, Огурец.

2.Салат " В гармонии с душой и телом"
Изображение
Ингредиенты: Сахар, Перец душистый, Соль, Яблоко, Лук красный, Огурец, Перец болгарский, Укроп, Масло оливковое.

3.Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"
Изображение
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Свекла, Соль, Мясо, Майонез, Масло растительное.

4.Салат из грибов с оливками
Изображение
Ингредиенты: Оливки, Грибы, Огурец, Перец болгарский, Сок лимона, Морковь, Масло оливковое.

5.Салат "Мехико"
Изображение
Ингредиенты: Фасоль, Помидоры черри, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Лук репчатый, Лук красный, Лук зеленый, Сок лимонный, Уксус, Приправа, Масло оливковое, Чеснок, Соль, Кинза, Укроп, Петрушка.

6.Салат из печеной свеклы, фасоли, яблока и творога
Изображение
Ингредиенты: Свекла, Фасоль, Лук репчатый, Яблоко, Творог, Масло оливковое, Бальзамик, Зелень, Соль, Перец черный, Сахар.

7.Рыба под соусом мохо
Изображение
Ингредиенты: Филе рыбное, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Чеснок, Паприка сладкая, Зира, Уксус, Сок лимонный.

Горячее:
1.Папарделле с соусом из оливок и анчоусов
Изображение
Ингредиенты: Чеснок, Петрушка, Масло оливковое, Анчоусы, Оливки зеленые, Паста.

2.Капуста, тушеная с чечевицей и колбасками
Изображение
Ингредиенты: Перец черный, Соль, Колбаски, Чечевица, Томатная паста, Помидор, Морковь, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Специи, Масло растительное, Зелень, Вода.

3.Капуста краснокочанная по-чешски
Изображение
Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Яблоко, Лук репчатый, Лимон, Тмин, Соль, Мед, Масло подсолнечное.

4.Пикантный запеченный картофель
Изображение
Ингредиенты: Вода, Уксус, Соль, Крахмал кукурузный, Специи, Масло растительное, Чеснок, Картофель.

5.Каша гороховая с грибами
Изображение
Ингредиенты: Горох, Вода, Грибы, Лук репчатый, Масло растительное, Соль.

6.Говядина "Маренго"
Изображение
Ингредиенты: Тимьян, Вода, Мука, Вино белое сухое, Томатная паста, Шампиньоны, Чеснок, Лук-шалот, Морковь, Говядина.

7.Цыплята с чесночным соусом
Изображение
Ингредиенты: Цыпленок, Вода, Водa газированная, Мед, Соль, Уксус, Лавровый лист, Перец черный, Масло растительное, Чеснoк, Масло оливковое, Лимон, Перец чили, Специи.

8.Мясные шарики по-мароккански
Изображение
Ингредиенты: Фарш индюшачий, Яйцо, Сухари панировочные, Соль, Перец белый, Лук репчатый, Масло растительное, Корица, Курага, Томаты в собственном соку, Миндаль.

9.Соте из чечевицы с куриными ножками
Изображение
Ингредиенты: Голень куриная, Соль, Перец душистый, Тимьян, Розмарин, Чеснок, Сельдерей корневой, Морковь, Лук белый, Чечевица, Бульон, Масло оливковое.

10.Треска запеченная " Обжорка"
Изображение
Ингредиенты: Треска, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Соевый соус, Горчица, Соль, Специи.

Супы:
1.Сырный суп с сeмгой и кабачком
Изображение
Ингредиенты: Семга, Кабачок, Сыр плавленый, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Сливочное масло, Масло растительное, Укроп.

2.Суп с копчеными ребрышками и гороховыми фрикадельками
Изображение
Ингредиенты: Горох, Ребра свиные, Морковь, Мука, Чеснок, Картофель, Сельдерей черешковый, Специи.

3.Суп с чечевицей «Масурдал», по мотивам
Изображение
Ингредиенты: Чечевица, Бульон, Лук репчатый, Перец чили, Помидор, Масло сливочное, Чеснок, Имбирь, Куркума, Соль, Гарам масала, Кинза.

4.Бобовый супчик "Два настроения"
Изображение
Ингредиенты: Чечевица, Горошек зеленый, Картофель, Морковь, Сельдерей черешковый, Грудинка, Укроп, Соль, Перец душистый, Лук репчатый, Масло оливковое.

Выпечка не сладкая:
1.Киш с томатами и брынзой
Изображение
Ингредиенты: Помидор, Брынза, Яйцо, Сметана, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Мука.

2.Лепешки с оливковым маслом
Изображение
Ингредиенты: Сыр сливочный, Масло оливковое, Соль, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Мука, Тимьян.

3.Постный киш
Изображение
Ингредиенты: Мука, Сок томатный, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Куркума, Капуста пекинская, Хлопья овсяные, Орехи грецкие, Кориандр, Хмели-сунели, Соль, Перец черный, Оливки зеленые.

4.Хлеб с чечевицей
Изображение
Ингредиенты: Мука, Чечевица, Дрожжи, Вода, Сахар, Соль, Масло оливковое, Перец болгарский, Укроп.

Выпечка сладкая/Десерт:
1.Кокосовый кекс на кефире
Изображение
Ингредиенты: Масло сливочное, Мука, Разрыхлитель теста, Соль, Сахар, Ваниль, Яйцо куриное, Кефир, Кокос, Сахарная пудра.

2.Классический немецкий творожный пирог
Изображение
Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Пудинг ванильный, Ванильный сахар, Порошок пекарский, Крупа манная, Масло сливочное, Курага, Сметана, Сахар.

3.Постный греческий бисквит
Изображение
Ингредиенты: Сок апельсиновый, Мука, Сода, Уксус, Соль, Цедра апельсина, Сахар, Масло кукурузное, Вода.

4.Постный пирог с сухофруктами
Изображение
Ингредиенты: Саxар-песок, Масло растительное, Вода, Мед, Разрыхлитель теста, Мука, Орех грецкий, Изюм, Яблоко.

5.Кулич "Для Начинающих"
Изображение
Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо, Масло растительное, Соль, Мука, Дрожжи, Изюм, Желток яичный.

6.Пасхальные кексы с лимоном и миндалём
Изображение
Ингредиенты: Миндаль, Лимон, Масло сливочное, Сахар коричневый, Яйцо, Мука, Разрыхлитель теста

7.Пасхальные куличи
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Соль, Изюм, Цукаты, Орехи, Ванилин, Кардамон, Сахарная пудра, Белок яичный.

8.Кулич и пасхальный венец "Смак"
Изображение
Ингредиенты: Сливки, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо, Ванилин, Масло сливочное, Изюм, Орехи, Курага, Шафран, Сахарная пудра, Посыпка кондитерская.

Напитки:
1.Напиток "Намбер ту"
Изображение
Ингредиенты: Курага, Чай зеленый, Имбирь, Корица, Перец черный.

2.Эликсир "Молодость"
Изображение
Ингредиенты: Грейпфрут, Мед, Йогурт.

3.Полезное "молоко"
Изображение
Ингредиенты: Хлопья овсяные, Вода, Соль.

Правила форума "Готовим вместе"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 20:42 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3823
Я в кулинарном экстазе! Столько отличнейших рецептов!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 20:45 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2472
Откуда: Украина
larik_malasha писал(а):
Я в кулинарном экстазе! Столько отличнейших рецептов!!!


Спасибо, Ларочка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 20:49 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2013 21:43
Сообщения: 557
Люда, спасибо за доверие к моим рецептам!
По мере сил и возможности приму участие! Очень интересная подборка!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 20:55 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2472
Откуда: Украина
Марина Мармеладинка писал(а):
Люда, спасибо за доверие к моим рецептам!
По мере сил и возможности приму участие! Очень интересная подборка!


Мариночка, твои рецепты замечательные. И мы все будем готовить по ним с превеликим удовольствием. :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 21:05 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Ох, сколько вкусностей, не могу не поучаствовать, рецепты супер! У меня по одному из них уже отчет имеется :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 21:06 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1973
Откуда: Молдова
Отличная тема и замечательные рецепты,спасибо Людочка за новую интересную неделю :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 21:08 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Капуста краснокочанная по-чешски http://www.povarenok.ru/recipes/show/76774/
Очень вкусная получается капуста!!!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 21:12 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
Ух ты! Отличная подборочка! Постараюсь учавствовать по-мере возможности. А то у меня планов было на прошлую неделю, как у Наполеона, хотя и получилось, как у него же :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 21:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
Отличное меню! Люда, спасибо!!!! :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 22:24 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн 2013 16:35
Сообщения: 510
Великолепная подборка рецептов. Смешно, но я сегодня приперла кочан синей капусты с мыслью "что-бы такого потушить из нее" бац и вот он рецепт :Yahoo!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 22:29 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2281
Откуда: Екатеринбург
Хорошая подборка, Люда, спасибо! :Rose:
Благодарю за выбор моего рецепта, это всегда очень приятно! :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 23:51 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2764
Людочка,вот это меню!Прекрасные блюда!Огромное тебе спасибо,Людочка,за выбор прекрасных рецептов!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 23:52 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2764
Navely писал(а):
Капуста краснокочанная по-чешски http://www.povarenok.ru/recipes/show/76774/
Очень вкусная получается капуста!!!

Надюшка,какая красивая фотография!До того яркая и аппетитная капустка!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014 23:58 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2764
Рыба под соусом мохо - просто бесподобная семга с потрясающим соусом!Очень ароматное и вкусное блюдо!Огромное спасибо Наташеньке за прекрасный рецепт!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Постные роскоши - 2 Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 17  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты