Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Готовим вместе. Постные роскоши - 2 http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482 |
Страница 1 из 17 |
Автор: | beautiful woman [ 21 мар 2014 20:26 ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Продолжается Великий Пост. Четвертую его неделю церковь чтит память преподобного Иоанна Лествичника. В пятую неделю совершается стояние Святой Марии Египетской и читается великий акафист Богородице. По просьбам девочек, в нашем меню, наряду с постными, будут и мясные блюда. Также, хочу предложить вашему вниманию рецепты куличей, чтобы загодя испечь их и найти для себя тот самый, идеальный кулич, если у вас такового ещё нет. Осваивайте меню, определяйтесь и готовьте понравившееся, не забывая при этом оставлять свои фото и впечатления в рецептах и здесь, на форуме. Тема продлится по 4 апреля включительно. Салаты/Закуски: 1.Винегрет с белой фасолью и сельдью Ингредиенты: Фасоль, Свекла, Морковь, Картофель, Яблоко, Сельдь, Лук красный, Масло оливковое, Уксус, Горчица, Перец белый, Соль, Огурец. 2.Салат " В гармонии с душой и телом" Ингредиенты: Сахар, Перец душистый, Соль, Яблоко, Лук красный, Огурец, Перец болгарский, Укроп, Масло оливковое. 3.Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю" Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Свекла, Соль, Мясо, Майонез, Масло растительное. 4.Салат из грибов с оливками Ингредиенты: Оливки, Грибы, Огурец, Перец болгарский, Сок лимона, Морковь, Масло оливковое. 5.Салат "Мехико" Ингредиенты: Фасоль, Помидоры черри, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Лук репчатый, Лук красный, Лук зеленый, Сок лимонный, Уксус, Приправа, Масло оливковое, Чеснок, Соль, Кинза, Укроп, Петрушка. 6.Салат из печеной свеклы, фасоли, яблока и творога Ингредиенты: Свекла, Фасоль, Лук репчатый, Яблоко, Творог, Масло оливковое, Бальзамик, Зелень, Соль, Перец черный, Сахар. 7.Рыба под соусом мохо Ингредиенты: Филе рыбное, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Чеснок, Паприка сладкая, Зира, Уксус, Сок лимонный. Горячее: 1.Папарделле с соусом из оливок и анчоусов Ингредиенты: Чеснок, Петрушка, Масло оливковое, Анчоусы, Оливки зеленые, Паста. 2.Капуста, тушеная с чечевицей и колбасками Ингредиенты: Перец черный, Соль, Колбаски, Чечевица, Томатная паста, Помидор, Морковь, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Специи, Масло растительное, Зелень, Вода. 3.Капуста краснокочанная по-чешски Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Яблоко, Лук репчатый, Лимон, Тмин, Соль, Мед, Масло подсолнечное. 4.Пикантный запеченный картофель Ингредиенты: Вода, Уксус, Соль, Крахмал кукурузный, Специи, Масло растительное, Чеснок, Картофель. 5.Каша гороховая с грибами Ингредиенты: Горох, Вода, Грибы, Лук репчатый, Масло растительное, Соль. 6.Говядина "Маренго" Ингредиенты: Тимьян, Вода, Мука, Вино белое сухое, Томатная паста, Шампиньоны, Чеснок, Лук-шалот, Морковь, Говядина. 7.Цыплята с чесночным соусом Ингредиенты: Цыпленок, Вода, Водa газированная, Мед, Соль, Уксус, Лавровый лист, Перец черный, Масло растительное, Чеснoк, Масло оливковое, Лимон, Перец чили, Специи. 8.Мясные шарики по-мароккански Ингредиенты: Фарш индюшачий, Яйцо, Сухари панировочные, Соль, Перец белый, Лук репчатый, Масло растительное, Корица, Курага, Томаты в собственном соку, Миндаль. 9.Соте из чечевицы с куриными ножками Ингредиенты: Голень куриная, Соль, Перец душистый, Тимьян, Розмарин, Чеснок, Сельдерей корневой, Морковь, Лук белый, Чечевица, Бульон, Масло оливковое. 10.Треска запеченная " Обжорка" Ингредиенты: Треска, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Соевый соус, Горчица, Соль, Специи. Супы: 1.Сырный суп с сeмгой и кабачком Ингредиенты: Семга, Кабачок, Сыр плавленый, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Сливочное масло, Масло растительное, Укроп. 2.Суп с копчеными ребрышками и гороховыми фрикадельками Ингредиенты: Горох, Ребра свиные, Морковь, Мука, Чеснок, Картофель, Сельдерей черешковый, Специи. 3.Суп с чечевицей «Масурдал», по мотивам Ингредиенты: Чечевица, Бульон, Лук репчатый, Перец чили, Помидор, Масло сливочное, Чеснок, Имбирь, Куркума, Соль, Гарам масала, Кинза. 4.Бобовый супчик "Два настроения" Ингредиенты: Чечевица, Горошек зеленый, Картофель, Морковь, Сельдерей черешковый, Грудинка, Укроп, Соль, Перец душистый, Лук репчатый, Масло оливковое. Выпечка не сладкая: 1.Киш с томатами и брынзой Ингредиенты: Помидор, Брынза, Яйцо, Сметана, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Мука. 2.Лепешки с оливковым маслом Ингредиенты: Сыр сливочный, Масло оливковое, Соль, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Мука, Тимьян. 3.Постный киш Ингредиенты: Мука, Сок томатный, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Куркума, Капуста пекинская, Хлопья овсяные, Орехи грецкие, Кориандр, Хмели-сунели, Соль, Перец черный, Оливки зеленые. 4.Хлеб с чечевицей Ингредиенты: Мука, Чечевица, Дрожжи, Вода, Сахар, Соль, Масло оливковое, Перец болгарский, Укроп. Выпечка сладкая/Десерт: 1.Кокосовый кекс на кефире Ингредиенты: Масло сливочное, Мука, Разрыхлитель теста, Соль, Сахар, Ваниль, Яйцо куриное, Кефир, Кокос, Сахарная пудра. 2.Классический немецкий творожный пирог Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Пудинг ванильный, Ванильный сахар, Порошок пекарский, Крупа манная, Масло сливочное, Курага, Сметана, Сахар. 3.Постный греческий бисквит Ингредиенты: Сок апельсиновый, Мука, Сода, Уксус, Соль, Цедра апельсина, Сахар, Масло кукурузное, Вода. 4.Постный пирог с сухофруктами Ингредиенты: Саxар-песок, Масло растительное, Вода, Мед, Разрыхлитель теста, Мука, Орех грецкий, Изюм, Яблоко. 5.Кулич "Для Начинающих" Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо, Масло растительное, Соль, Мука, Дрожжи, Изюм, Желток яичный. 6.Пасхальные кексы с лимоном и миндалём Ингредиенты: Миндаль, Лимон, Масло сливочное, Сахар коричневый, Яйцо, Мука, Разрыхлитель теста 7.Пасхальные куличи Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Соль, Изюм, Цукаты, Орехи, Ванилин, Кардамон, Сахарная пудра, Белок яичный. 8.Кулич и пасхальный венец "Смак" Ингредиенты: Сливки, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо, Ванилин, Масло сливочное, Изюм, Орехи, Курага, Шафран, Сахарная пудра, Посыпка кондитерская. Напитки: 1.Напиток "Намбер ту" Ингредиенты: Курага, Чай зеленый, Имбирь, Корица, Перец черный. 2.Эликсир "Молодость" Ингредиенты: Грейпфрут, Мед, Йогурт. 3.Полезное "молоко" Ингредиенты: Хлопья овсяные, Вода, Соль. Правила форума "Готовим вместе" |
Автор: | larik_malasha [ 21 мар 2014 20:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2. |
Я в кулинарном экстазе! Столько отличнейших рецептов!!! |
Автор: | beautiful woman [ 21 мар 2014 20:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2. |
larik_malasha писал(а): Я в кулинарном экстазе! Столько отличнейших рецептов!!! Спасибо, Ларочка. |
Автор: | Марина Мармеладинка [ 21 мар 2014 20:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Люда, спасибо за доверие к моим рецептам! По мере сил и возможности приму участие! Очень интересная подборка! |
Автор: | beautiful woman [ 21 мар 2014 20:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Марина Мармеладинка писал(а): Люда, спасибо за доверие к моим рецептам! По мере сил и возможности приму участие! Очень интересная подборка! Мариночка, твои рецепты замечательные. И мы все будем готовить по ним с превеликим удовольствием. |
Автор: | Navely [ 21 мар 2014 21:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Ох, сколько вкусностей, не могу не поучаствовать, рецепты супер! У меня по одному из них уже отчет имеется |
Автор: | asesia2007 [ 21 мар 2014 21:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Отличная тема и замечательные рецепты,спасибо Людочка за новую интересную неделю |
Автор: | Navely [ 21 мар 2014 21:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Капуста краснокочанная по-чешски http://www.povarenok.ru/recipes/show/76774/ Очень вкусная получается капуста!!! |
Автор: | Sugar [ 21 мар 2014 21:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Ух ты! Отличная подборочка! Постараюсь учавствовать по-мере возможности. А то у меня планов было на прошлую неделю, как у Наполеона, хотя и получилось, как у него же |
Автор: | LorochkaT [ 21 мар 2014 21:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Отличное меню! Люда, спасибо!!!! |
Автор: | marfutak [ 21 мар 2014 22:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Великолепная подборка рецептов. Смешно, но я сегодня приперла кочан синей капусты с мыслью "что-бы такого потушить из нее" бац и вот он рецепт |
Автор: | Ляночка [ 21 мар 2014 22:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Хорошая подборка, Люда, спасибо! Благодарю за выбор моего рецепта, это всегда очень приятно! |
Автор: | Ирушенька [ 21 мар 2014 23:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Людочка,вот это меню!Прекрасные блюда!Огромное тебе спасибо,Людочка,за выбор прекрасных рецептов! |
Автор: | Ирушенька [ 21 мар 2014 23:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Navely писал(а): Капуста краснокочанная по-чешски http://www.povarenok.ru/recipes/show/76774/ Очень вкусная получается капуста!!! Надюшка,какая красивая фотография!До того яркая и аппетитная капустка! |
Автор: | Ирушенька [ 21 мар 2014 23:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Постные роскоши - 2 |
Рыба под соусом мохо - просто бесподобная семга с потрясающим соусом!Очень ароматное и вкусное блюдо!Огромное спасибо Наташеньке за прекрасный рецепт! |
Страница 1 из 17 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |