Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Летние рецепты.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 10:32 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
Наша нынешняя Тема будет полностью посвящена летнему меню. А значит, рецепты будут лёгкими, продукты доступными, а предложенные блюда, можно приготовить на раз! К тому же, у вас с лихвой достанет свободного времени, чтобы провести его с пользой и делом, а ещё, обязательно, найдётся свободная минутка для отдыха. Так что, не будем лишать себя удовольствия позагорать, искупаться в водоёмах, прогуляться по лесу, посмотреть любимый фильм, или прочитать новую книгу.
Лето зовёт! Подбирайте блюда, которые пришлись вам по вкусу, готовьте и делитесь своими впечатлениями по 24 июля включительно.


Салаты/Закуски:
1. Огуречный салат "Сюрприз"
Изображение
Ингредиенты: Огурец, Яйцо куриное, Ветчина, Масло оливковое, Уксус, Соль.

2.Кабачки цуккини в пивном кляре с брынзовым соусом
Изображение
Ингредиенты: Кабачок, Пиво светлое, Яйцо, Мука, Фета, Зелень, Соль, Масло растительное, Сметана, Перец черный.

3.Салат "Маркиза"
Изображение
Ингредиенты: Баклажан, Филе куриное, Шампиньоны, Лечо, Укроп, Петрушка, Соль.

4.Салат «Скоро лето»
Изображение
Ингредиенты: Перец сладкий красный, Яблоко, Говядина, Сыр твердый, Сельдерей черешковый.

5.Стручковая фасоль с миндалём и чили
Изображение

Ингредиенты: Фасоль стручковая, Перец чили, Перец черный, Масло сливочное, Миндаль, Хлопья овсяные, Соль.

6.Кабачки с грибами и перцем
Изображение
Ингредиенты: Кабачок, Грибы, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Соус, Масло растительное, Перец черный, Зелень.

7.Салат из редиса и огурцов с куриной печенью
Изображение
Ингредиенты: Редис, Огурец, Печень куриная, Яйцо, Салат, Сок лимонный, Горчица, Масло оливковое, Соль, Сахар, Мука.

8.Салат "Айсберг" с белой фасолью, ананасом и творожно-соевой заправкой
Изображение

Ингредиенты: Салат, Фасоль консервированная, Ананас, Лук зеленый, Сыр голландский, Творожная масса, Соевый соус, Горчица.

9.Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"
Изображение
Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Морковь, Чеснок, Зелень, Уксус, Масло растительное, Сахар, Соль.

10.Баклажаны маринованные

Изображение
Ингредиенты: Сахар, Зелень, Чеснок, Лук репчатый, Баклажан, Соль, Уксус.

Горячее:
1."Гуляш" с фрикадельками
Изображение
Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Овощи, Лук репчатый, Морковь, Масло оливковое, Специи, Томатная паста, Картофель, Бульон.

2.Крылышки куриные с овощами
Изображение
Ингредиенты: Крылья куриные, Кефир, Хмели-сунели, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Соль.

3.Рулетики из мяса-фламенкины (Flamenquin)
Изображение
Ингредиенты: Свинина, Вино белое сухое, Хамон, Сухари панировочные, Мука, Яйцо, Сыр твердый.

4.Пряные куриные бедра в соевом соусе
Изображение
Ингредиенты: Бедро куриное, Масло оливковое, Соевый соус, Зира, Корица, Кориандр, Соль, Перец черный, Лук репчатый.

5.Скумбрия в лаврах
Изображение
Ингредиенты: Скумбрия, Лавровый лист, Лук репчатый, Приправа, Лимон, Соль.

6.Треска в лимонно-ореховой панировке
Изображение
Ингредиенты: Треска, Масло сливочное, Орехи грецкие, Хлеб, Цедра лимона, Пармезан, Соль, Перец черный, Масло оливковое.

7.Капустные оладьи с сыром в духовке
Изображение
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Петрушка, Кефир, Яйцо, Сыр твердый, Соль, Отруби, Мука, Разрыхлитель теста, Семена, Перец черный.

8.Омлет «Кисть баклажана»
Изображение
Ингредиенты: Баклажан, Яйцо, Молоко, Соль, Перец черный.

9.Картошка в шубке с творожным соусом
Изображение
Ингредиенты: Картофель, Сухари панировочные, Паприка сладкая, Соль, Перец душистый, Перец красный жгучий, Тмин, Масло оливковое, Сыр творожный, Лук зеленый, Чеснок, Тимьян.

10.Баклажанная запеканка
Изображение
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Зелень, Молоко, Масло растительное, Мука, Соль, Чеснок, Сметана, Яйцо.

Супы:
1.Суп-пюре из щавеля с голубым сыром
Изображение
Ингредиенты: Щавель, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Вода, Специи, Сыр голубой, Сливки.

2.Суп-велюте из цветной капусты
Изображение
Ингредиенты: Капуста цветная, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Масло сливочное, Сметана, Сыр твердый, Орех мускатный, Соль, Перец белый.

3.Суп-пюре из цуккини и карри
Изображение
Ингредиенты: Лук красный, Кабачок, Картофель, Бульон, Карри, Масло растительное, Специи.

4.Гаспачо с клубникой
Изображение
Ингредиенты: Помидор, Клубника, Мелисса, Лук белый, Хлеб, Соль, Масло оливковое, Уксус.

Выпечка не сладкая:
1.Пирог с творогом и брокколи
Изображение
Ингредиенты: Тесто слоеное, Брокколи, Творог, Сливки, Сыр твердый, Яйцо, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Масло растительное.

2. Ленивый киш с кабачком и свиной шейкой
Изображение
Ингредиенты: Лаваш, Кабачок, Сыр голландский, Шейка свиная, Лук репчатый, Сливки, Паприка сладкая, Яйцо куриное, Соль, Помидоры черри, Петрушка.

3.Быстрый завтрак или новый взгляд на привычные гренки!
Изображение
Ингредиенты: Хлеб, Молоко, Яйцо, Сыр твердый, Специи.

4.Эмпанадас с мясом
Изображение
Ингредиенты: Мука, Вода, Масло оливковое, Соль, Фарш мясной, Томатная паста, Соевый соус, Изюм, Лук репчатый, Специи, Сахар, Бульон.

Выпечка сладкая:
1Творожный десерт с овсяными хлопьями
Изображение
Ингредиенты: Хлопья овсяные, Творог, Сливки, Сироп фруктовый, Цукаты.

2.Булочки "Торопыжки"
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрoжжи, Соль, Сахар, Яйцо, Молоко, Масло растительное, Джем.

3.Рулет "Абрикосовая стройность"
Изображение
Ингредиенты: Конфитюр, Курага, Орехи кешью, Стружка кокосовая, Желатин, Маршмеллоу, Сыр творожный.

4. Десерт для ленивых "Перина из яблок"
Изображение
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яблоко, Яйцо, Сметана, Сахар, Крахмал.

5.Тающий бьянко апельсин
Изображение
Ингредиенты: Сок апельсиновый, Лайм, Вермут.

Напитки:
1.Настоящая Фанта своими руками
Изображение
Ингредиенты: Вода, Апельсин, Мандарин, Лимон, Сахар, Вода газированная.

2.Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун"
Изображение
Ингредиенты: Тархун, Лимон, Лайм, Сахар, Вода газированная, Вода.

Правила форума "Готовим вместе"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 10:47 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2011 13:29
Сообщения: 189
Откуда: Арзамас
вот это красота и вкуснота, Людмила! ну о-о-очень аппетитно! надо пристраиваться)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 11:02 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
специалист писал(а):
вот это красота, надо пристраиваться)))

Светик, давно пора!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 11:32 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2009 15:09
Сообщения: 91
Чудесная подборка, Людочка))) Замечательные рецепт)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 11:34 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1865
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
О,новая темка. Правдв еще толком рецепты не изучило...Но на напитки уже глаз положила. Так много блюд с баклажанами :oops: %) ,блин, мы их не очень жалуем.Но ничего что-нибудь обязательно выберу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 11:45 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
Спасибо за подборку,пару салатов я давно присмотрела,но никак не могла собраться и приготовить,теперь самое время! Девочки-красавицы я с вами!!! ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 11:56 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
Натуля70 писал(а):
Чудесная подборка, Людочка))) Замечательные рецепт)))

Спасибо, Наташенька! Хотелось, чтобы угодить на любой вкус :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 11:58 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
Водолейка писал(а):
О,новая темка. Правдв еще толком рецепты не изучило...Но на напитки уже глаз положила. Так много блюд с баклажанами :oops: %) ,блин, мы их не очень жалуем.Но ничего что-нибудь обязательно выберу.

Танюш, всего четыре блюда с баклажанами, из тридцати пяти. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 11:59 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2012 07:49
Сообщения: 296
Откуда: Иркутск
Прекрасное меню! :Rose:
Девочки,у меня сразу вопрос по теме:в некоторых рецептах присутствует голубой сыр-чем можно заменить? Видела же на нашем сайте такую заметку и вышибло из головы! :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 12:01 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
_АленкА_ писал(а):
Девочки-красавицы я с вами!!! ;)

Алёна, вот и славно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 12:04 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1865
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
Цитата:
Танюш, всего четыре блюда с баклажанами, из тридцати пяти.

Да! А мне показалось,что вся половина...Куда ни гляну баклажаны.... :D :D :D :D А потом уже прочитала снова и поняла,что читаю"какбачек",а в голове почему то "баклажан"....Ну бывает,бывает.... :oops: :oops: :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 12:06 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Людочка, прекрасная тема!! быстрые рецепты мы всегда любим, спасибо за такую подборку!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
И спасибо огромное за выбор моих рецептов! :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 12:07 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
Водолейка писал(а):
Да! А мне показалось,что вся половина...Куда ни гляну баклажаны.... :D :D :D :D А потом уже прочитала снова и поняла,что читаю"какбачек",а в голове почему то "баклажан"....Ну бывает,бывает.... :oops: :oops: :oops:

Танюш, у меня самой такое бывает! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 12:09 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
suliko2002 писал(а):
Людочка, прекрасная тема!! быстрые рецепты мы всегда любим, спасибо за такую подборку!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
И спасибо огромное за выбор моих рецептов! :Rose: :Rose: :Rose:

Олечка, это тебе спасибо! С радостью будем готовить по твоим рецептам :wink: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 12:11 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
Katya C писал(а):
Прекрасное меню! :Rose:
Девочки,у меня сразу вопрос по теме:в некоторых рецептах присутствует голубой сыр-чем можно заменить? Видела же на нашем сайте такую заметку и вышибло из головы! :oops:

Катюша, у меня сейчас нет возможности тебе помочь, т.к. я убегаю, а вечером поищу замену. Если раньше меня, тебе девочки не подскажут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Летние рецепты. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 23  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты