Автор |
Сообщение |
Tato-sha
|
Добавлено: 05 июл 2014 13:56 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45 Сообщения: 391
|
Мне даже как-то неудобно выкладывать с не очень восторженным отзывом по салату попробую что-нибудь еще
|
|
Вернуться к началу |
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 05 июл 2014 14:30 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2590 Откуда: Украина
|
Tato-sha писал(а): Мне даже как-то неудобно выкладывать с не очень восторженным отзывом по салату попробую что-нибудь еще Простите, не знаю, вашего имени. Я - Людмила, веду этот форум, со мной, исключительно на "ты". Любая точка зрения имеет место быть, тем более, если она объективна. Мы для того и готовим вместе, чтобы правдиво делится своими впечатлениями. Тем более, вкусы у всех разные, значит и отзывы относительно блюда разнятся. Смело пишите своё мнение, в этом нет ничего зазорного.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Sherl
|
Добавлено: 05 июл 2014 20:24 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33 Сообщения: 618 Откуда: Израиль
|
Огуречный салат "Сюрприз" http://www.povarenok.ru/recipes/show/86415/ от Олечки suliko2002 А можно и мне к вам? Салат очень- очень вкусный Я делала с говяжьей перчёной ветчиной , типа -ростбиф. В первый раз сделала точно по рецепту, маленькое количество на пробу.Получилось очень хорошо . Когда делала во второй раз( уже для всей семьи), увеличила количество огурца в 2 раза(то-ли огурци у меня недостаточно большие, то-ли это мне показалось огурца маловато) и увеличила количество соуса в 1,5 раза. А ещё,только не кидайте в меня тапками , я добавила 1 с.л. мелко рубленного тархуна, и вкус изменился на обалденный. Спасибки теперь этот салат возьму на вооружение, т. к очень необычный и интересный вкус.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
caramel77
|
Добавлено: 05 июл 2014 21:03 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27 Сообщения: 2627
|
Привет девочки! Людочка замечательные рецепты. Только я немного расстроилась, как-то выпечки маловато . Вот принесла один отчетик. Суп-пюре из цуккини и карриКабачков сейчас море. Готовлю с них все и супы тоже. Но этот рецепт мне не попадался, благо есть КН. Очень вкусный супчик. С карри я обычно супы с тыквой готовлю, но и с кабачками очень понравилось. Пополнила свою копилочку еще одним вкусным рецептом с кабачком.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 05 июл 2014 22:28 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2590 Откуда: Украина
|
Девочки, привет! Спасибо вам огромнейшее за целый ворох прекрасных отчётов! Очень приятно, что эта Тема вызвала у вас такой живой интерес))А у нас, был поистине королевский обед и царский ужин! "Пряные куриные бедра в соевом соусе" http://www.povarenok.ru/recipes/show/90088/ от Лары, по достоинству оценили все присутствовавшие. Соевый соус творит чудеса! Благодаря ему, куриное мясо получилось нежнейшим, а само блюдо, к слову сказать, приготовилось за 25 минут, что здорово выручило нас, т.к. времени на приготовление, было в обрез. Теперь , несколько слов о специях: зиру, по обычаю, я добавляла только в плов, кориандр - для приготовления маринада к сельди, а с корицей, у меня давно сложные воинственные отношения. Но как ни странно, это трио прекрасно объединилось в единое целое, добавив соусу пикантную восточную нотку. С уверенностью могу сказать, что буду и в дальнейшем готовить куриное мясо именно таким образом. Спасибо, Лар.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 05 июл 2014 22:28 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2590 Откуда: Украина
|
Ещё, готовила сегодня, уже нашумевший и полюбившийся многими "Огуречный салат "Сюрприз" http://www.povarenok.ru/recipes/show/86415/ от нашей Олечки. Что можно добавить к ранее сказанному? Поразительно, что при таком незамысловатом наборе ингредиентов, салат получился невероятно вкусным и гармоничным, а я в который раз убедилась, что простые рецепты, всегда самые удачные! Из отступлений - бальзамик я выпарила и полила им уже готовый салат, всё остальное - по рецепту. Оленька, премного благодарна тебе за великолепное блюдо! Этот салат буквально вмиг расхватали в первые же минуты трапезы, а это о чём-то, да говорит! Спасибо, дружочек! Нужно будет попробовать приготовить такой салат и с маринованными огурцами.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 05 июл 2014 22:29 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2590 Откуда: Украина
|
"Салат из редиса и огурцов с куриной печенью" http://www.povarenok.ru/recipes/show/89625/ от Светочки, прямо скажу: порадовал и восхитил! Не салат, а сказка! Вкуснейшая заправка, как нельзя кстати подходит к овощному миксу, куриной печени и яйцам, она буквально преобразила все составляющие этого блюда, превратив их в изящную закуску! Всем присутствующим на ужине, этот салат пришёлся по душе, как говорят - с первой ложки! А дамы, таинственно переглядываясь, выспрашивали у меня рецепт заправки. Светочка, прими отдельные слова благодарности в адрес рецепта от моего мужа. Он обожает куриную печень в любом сочетании. Теперь я знаю точно, что этот салат будет в нашем меню ещё не единожды. Из отступлений - овощи нарезала кружочками, надеюсь, сия вольность будет мне прощена.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 05 июл 2014 22:44 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2590 Откуда: Украина
|
Sherl писал(а): А можно и мне к вам? Яночка, привет! Не можно, а нужно. Я очень рада, что ты решила готовить вместе с нами. Добро пожаловать на форум)) Спасибо за отличный отчёт и подробный комментарий. Твои советы в приготовлении салата очень важны, поверь.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Татушка77
|
Добавлено: 05 июл 2014 22:47 |
|
Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 16 янв 2013 23:06 Сообщения: 229
|
Sherl -Салатик очень аппетитный!!! caramel77 Катюшка Супик у тебя такой летний-зелёненький! beautiful woman Людочка и салатик,и куриные ножки,и салат с печенью-аж слюнки потекли!Жаль,редиски у нас уже нет!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 05 июл 2014 22:51 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2590 Откуда: Украина
|
caramel77 писал(а): Людочка замечательные рецепты. Только я немного расстроилась, как-то выпечки маловато Катюшка, привет! Я тут было подумала, что в такую жару, не особо захочется возится с тестом и включать лишний раз духовой шкаф. А на будущее, учту твои пожелания.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 05 июл 2014 22:53 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2590 Откуда: Украина
|
Татушка77 писал(а): beautiful woman Людочка и салатик,и куриные ножки,и салат с печенью-аж слюнки потекли!Жаль,редиски у нас уже нет! Танюш, у нас сейчас тоже, с редиской не густо, но я таки нашла. Уж очень мне этот салат приглянулся.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ПантерРрочка
|
Добавлено: 06 июл 2014 00:06 |
|
Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 26 сен 2013 17:44 Сообщения: 221 Откуда: Минск
|
Людочка, хочу поблагодарить тебя за великолепную подборку интереснейших рецептов!
А я к вам с супчиком Суп-пюре из цуккини и карри!
Что могу сказать? Очень вкусный, легкий супчик! Мне очень-очень понравился! Я, правда, не обошлась без изменений: добавила морковку для цвета и базилик в качестве приправы!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Патеус
|
Добавлено: 06 июл 2014 00:15 |
|
Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2012 09:16 Сообщения: 7 Откуда: Россия
|
Здравствуйте девочки! Тук-тук примите и мой отчетик. Сегодня пекла "Булочки "Торопыжки" http://www.povarenok.ru/recipes/show/57918/ от Natok-7. Булочки изумительные и правда торопыжки, приготовление их у меня заняло часа полтора, но я и завела сразу 2 порции.Ароматы стояли по всей улице, моя детвора сразу примчалась и к вечеру от булочек практически ничего не осталось.Немного отступила от рецепта,т.к. мои не признают джем, вместо него сделала крем сгущенка+ масло и добавила разных ягодок(черную смородину и клубнику) и не оказалось кунжута, одну порцию посыпала кокосовой стружкой, а вторую оставила так.Очень понравились всему моему семейству, готовить по этому рецепту буду обязательно. Большое спасибо!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tato-sha
|
Добавлено: 06 июл 2014 00:18 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45 Сообщения: 391
|
Огуречный салат "Сюрприз" http://www.povarenok.ru/recipes/show/86415/Все было хорошо до бальзамика С такой заправкой салат у нас остался недооценен - я предпочла вариант просто с растительным маслом, муж тоже кривился (но съел ))) Беру на вооружение, но с поправками. Спасибо за идею!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Sherl
|
Добавлено: 06 июл 2014 02:45 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33 Сообщения: 618 Откуда: Израиль
|
beautiful woman писал(а): Sherl писал(а): А можно и мне к вам? Яночка, привет! Не можно, а нужно. Я очень рада, что ты решила готовить вместе с нами. Добро пожаловать на форум)) Спасибо за отличный отчёт и подробный комментарий. Твои советы в приготовлении салата очень важны, поверь. Спасибо ,Людочка, за такие тёплые слова и приём и спасибо ,что выбрала один из моих рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|