Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Готовим вместе. Летние рецепты. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668 |
Страница 1 из 23 |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 10:32 ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе. Летние рецепты. |
Наша нынешняя Тема будет полностью посвящена летнему меню. А значит, рецепты будут лёгкими, продукты доступными, а предложенные блюда, можно приготовить на раз! К тому же, у вас с лихвой достанет свободного времени, чтобы провести его с пользой и делом, а ещё, обязательно, найдётся свободная минутка для отдыха. Так что, не будем лишать себя удовольствия позагорать, искупаться в водоёмах, прогуляться по лесу, посмотреть любимый фильм, или прочитать новую книгу. Лето зовёт! Подбирайте блюда, которые пришлись вам по вкусу, готовьте и делитесь своими впечатлениями по 24 июля включительно. Салаты/Закуски: 1. Огуречный салат "Сюрприз" Ингредиенты: Огурец, Яйцо куриное, Ветчина, Масло оливковое, Уксус, Соль. 2.Кабачки цуккини в пивном кляре с брынзовым соусом Ингредиенты: Кабачок, Пиво светлое, Яйцо, Мука, Фета, Зелень, Соль, Масло растительное, Сметана, Перец черный. 3.Салат "Маркиза" Ингредиенты: Баклажан, Филе куриное, Шампиньоны, Лечо, Укроп, Петрушка, Соль. 4.Салат «Скоро лето» Ингредиенты: Перец сладкий красный, Яблоко, Говядина, Сыр твердый, Сельдерей черешковый. 5.Стручковая фасоль с миндалём и чили Ингредиенты: Фасоль стручковая, Перец чили, Перец черный, Масло сливочное, Миндаль, Хлопья овсяные, Соль. 6.Кабачки с грибами и перцем Ингредиенты: Кабачок, Грибы, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Соус, Масло растительное, Перец черный, Зелень. 7.Салат из редиса и огурцов с куриной печенью Ингредиенты: Редис, Огурец, Печень куриная, Яйцо, Салат, Сок лимонный, Горчица, Масло оливковое, Соль, Сахар, Мука. 8.Салат "Айсберг" с белой фасолью, ананасом и творожно-соевой заправкой Ингредиенты: Салат, Фасоль консервированная, Ананас, Лук зеленый, Сыр голландский, Творожная масса, Соевый соус, Горчица. 9.Закуска из помидоров "Пальчики оближешь" Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Морковь, Чеснок, Зелень, Уксус, Масло растительное, Сахар, Соль. 10.Баклажаны маринованные Ингредиенты: Сахар, Зелень, Чеснок, Лук репчатый, Баклажан, Соль, Уксус. Горячее: 1."Гуляш" с фрикадельками Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Овощи, Лук репчатый, Морковь, Масло оливковое, Специи, Томатная паста, Картофель, Бульон. 2.Крылышки куриные с овощами Ингредиенты: Крылья куриные, Кефир, Хмели-сунели, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Соль. 3.Рулетики из мяса-фламенкины (Flamenquin) Ингредиенты: Свинина, Вино белое сухое, Хамон, Сухари панировочные, Мука, Яйцо, Сыр твердый. 4.Пряные куриные бедра в соевом соусе Ингредиенты: Бедро куриное, Масло оливковое, Соевый соус, Зира, Корица, Кориандр, Соль, Перец черный, Лук репчатый. 5.Скумбрия в лаврах Ингредиенты: Скумбрия, Лавровый лист, Лук репчатый, Приправа, Лимон, Соль. 6.Треска в лимонно-ореховой панировке Ингредиенты: Треска, Масло сливочное, Орехи грецкие, Хлеб, Цедра лимона, Пармезан, Соль, Перец черный, Масло оливковое. 7.Капустные оладьи с сыром в духовке Ингредиенты: Капуста белокочанная, Петрушка, Кефир, Яйцо, Сыр твердый, Соль, Отруби, Мука, Разрыхлитель теста, Семена, Перец черный. 8.Омлет «Кисть баклажана» Ингредиенты: Баклажан, Яйцо, Молоко, Соль, Перец черный. 9.Картошка в шубке с творожным соусом Ингредиенты: Картофель, Сухари панировочные, Паприка сладкая, Соль, Перец душистый, Перец красный жгучий, Тмин, Масло оливковое, Сыр творожный, Лук зеленый, Чеснок, Тимьян. 10.Баклажанная запеканка Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Зелень, Молоко, Масло растительное, Мука, Соль, Чеснок, Сметана, Яйцо. Супы: 1.Суп-пюре из щавеля с голубым сыром Ингредиенты: Щавель, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Вода, Специи, Сыр голубой, Сливки. 2.Суп-велюте из цветной капусты Ингредиенты: Капуста цветная, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Масло сливочное, Сметана, Сыр твердый, Орех мускатный, Соль, Перец белый. 3.Суп-пюре из цуккини и карри Ингредиенты: Лук красный, Кабачок, Картофель, Бульон, Карри, Масло растительное, Специи. 4.Гаспачо с клубникой Ингредиенты: Помидор, Клубника, Мелисса, Лук белый, Хлеб, Соль, Масло оливковое, Уксус. Выпечка не сладкая: 1.Пирог с творогом и брокколи Ингредиенты: Тесто слоеное, Брокколи, Творог, Сливки, Сыр твердый, Яйцо, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Масло растительное. 2. Ленивый киш с кабачком и свиной шейкой Ингредиенты: Лаваш, Кабачок, Сыр голландский, Шейка свиная, Лук репчатый, Сливки, Паприка сладкая, Яйцо куриное, Соль, Помидоры черри, Петрушка. 3.Быстрый завтрак или новый взгляд на привычные гренки! Ингредиенты: Хлеб, Молоко, Яйцо, Сыр твердый, Специи. 4.Эмпанадас с мясом Ингредиенты: Мука, Вода, Масло оливковое, Соль, Фарш мясной, Томатная паста, Соевый соус, Изюм, Лук репчатый, Специи, Сахар, Бульон. Выпечка сладкая: 1Творожный десерт с овсяными хлопьями Ингредиенты: Хлопья овсяные, Творог, Сливки, Сироп фруктовый, Цукаты. 2.Булочки "Торопыжки" Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрoжжи, Соль, Сахар, Яйцо, Молоко, Масло растительное, Джем. 3.Рулет "Абрикосовая стройность" Ингредиенты: Конфитюр, Курага, Орехи кешью, Стружка кокосовая, Желатин, Маршмеллоу, Сыр творожный. 4. Десерт для ленивых "Перина из яблок" Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яблоко, Яйцо, Сметана, Сахар, Крахмал. 5.Тающий бьянко апельсин Ингредиенты: Сок апельсиновый, Лайм, Вермут. Напитки: 1.Настоящая Фанта своими руками Ингредиенты: Вода, Апельсин, Мандарин, Лимон, Сахар, Вода газированная. 2.Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун" Ингредиенты: Тархун, Лимон, Лайм, Сахар, Вода газированная, Вода. Правила форума "Готовим вместе" |
Автор: | специалист [ 04 июл 2014 10:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
вот это красота и вкуснота, Людмила! ну о-о-очень аппетитно! надо пристраиваться))) |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 11:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
специалист писал(а): вот это красота, надо пристраиваться))) Светик, давно пора! |
Автор: | Натуля70 [ 04 июл 2014 11:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Чудесная подборка, Людочка))) Замечательные рецепт))) |
Автор: | Водолейка [ 04 июл 2014 11:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
О,новая темка. Правдв еще толком рецепты не изучило...Но на напитки уже глаз положила. Так много блюд с баклажанами ,блин, мы их не очень жалуем.Но ничего что-нибудь обязательно выберу. |
Автор: | Mamita SI [ 04 июл 2014 11:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Спасибо за подборку,пару салатов я давно присмотрела,но никак не могла собраться и приготовить,теперь самое время! Девочки-красавицы я с вами!!! |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 11:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Натуля70 писал(а): Чудесная подборка, Людочка))) Замечательные рецепт))) Спасибо, Наташенька! Хотелось, чтобы угодить на любой вкус |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 11:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Водолейка писал(а): О,новая темка. Правдв еще толком рецепты не изучило...Но на напитки уже глаз положила. Так много блюд с баклажанами ,блин, мы их не очень жалуем.Но ничего что-нибудь обязательно выберу. Танюш, всего четыре блюда с баклажанами, из тридцати пяти. |
Автор: | Katya C [ 04 июл 2014 11:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Прекрасное меню! Девочки,у меня сразу вопрос по теме:в некоторых рецептах присутствует голубой сыр-чем можно заменить? Видела же на нашем сайте такую заметку и вышибло из головы! |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 12:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
_АленкА_ писал(а): Девочки-красавицы я с вами!!! Алёна, вот и славно! |
Автор: | Водолейка [ 04 июл 2014 12:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Цитата: Танюш, всего четыре блюда с баклажанами, из тридцати пяти. Да! А мне показалось,что вся половина...Куда ни гляну баклажаны.... А потом уже прочитала снова и поняла,что читаю"какбачек",а в голове почему то "баклажан"....Ну бывает,бывает.... |
Автор: | suliko2002 [ 04 июл 2014 12:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Людочка, прекрасная тема!! быстрые рецепты мы всегда любим, спасибо за такую подборку!! И спасибо огромное за выбор моих рецептов! |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 12:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Водолейка писал(а): Да! А мне показалось,что вся половина...Куда ни гляну баклажаны.... А потом уже прочитала снова и поняла,что читаю"какбачек",а в голове почему то "баклажан"....Ну бывает,бывает.... Танюш, у меня самой такое бывает! |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 12:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
suliko2002 писал(а): Людочка, прекрасная тема!! быстрые рецепты мы всегда любим, спасибо за такую подборку!! И спасибо огромное за выбор моих рецептов! Олечка, это тебе спасибо! С радостью будем готовить по твоим рецептам |
Автор: | beautiful woman [ 04 июл 2014 12:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Летние рецепты. |
Katya C писал(а): Прекрасное меню! Девочки,у меня сразу вопрос по теме:в некоторых рецептах присутствует голубой сыр-чем можно заменить? Видела же на нашем сайте такую заметку и вышибло из головы! Катюша, у меня сейчас нет возможности тебе помочь, т.к. я убегаю, а вечером поищу замену. Если раньше меня, тебе девочки не подскажут. |
Страница 1 из 23 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |