Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Летние рецепты.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 12:22 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45
Сообщения: 391
Katya C писал(а):
Девочки,у меня сразу вопрос по теме:в некоторых рецептах присутствует голубой сыр-чем можно заменить? Видела же на нашем сайте такую заметку и вышибло из головы! :oops:

Я обычно меняю на брынзу или адыгейский, но тоже послушала бы самый близкий вариант (интернет предлагает плавленный сыр Виола )))

Посматривала на эти темы, но опаздывала :) покулинарю что-нибудь, а то летом совсем расслабилась (не обязательно ведь все? )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 13:42 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2012 07:49
Сообщения: 296
Откуда: Иркутск
Tato-sha писал(а):
Посматривала на эти темы, но опаздывала :) покулинарю что-нибудь, а то летом совсем расслабилась (не обязательно ведь все? )))

Таня,спасибо! Я знала про брынзу и адыгейский,но все таки думаю есть и другая замена.Сыр "Виола"-он же просто плавленый...интересно...возможно попробую!
Да,все рецепты не обязательно готовить,хоть один! НО отчитаться фотографией в исходном рецепте и здесь на форуме,и рассказать свои впечатления о блюде.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 13:55 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Katya C писал(а):
Таня,спасибо! Я знала про брынзу и адыгейский,но все таки думаю есть и другая замена.Сыр "Виола"-он же просто плавленый...интересно...возможно попробую!
Да,все рецепты не обязательно готовить,хоть один! НО отчитаться фотографией в исходном рецепте и здесь на форуме,и рассказать свои впечатления о блюде.


Девочки, ну только не брынза и не адыгейский!!
Голубой сыр же добавляется из-за своей пикантности и запаха, брынза и адыгейским ничем подобным не пахнут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 13:59 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Девчата, а у меня есть отчетик!! :Yahoo!: :Yahoo!:
Я готовила Картошка в шубке с творожным соусом - тмина у меня не было, а все остальное по рецепту. Вкусная хрустящая картошечка и соус отличный!
Вложение:
Картошка в шубке с творожным соусом.JPG


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 14:02 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2012 07:49
Сообщения: 296
Откуда: Иркутск
suliko2002 писал(а):
[

Девочки, ну только не брынза и не адыгейский!!
Голубой сыр же добавляется из-за своей пикантности и запаха, брынза и адыгейским ничем подобным не пахнут.

Оля,да я все понимаю...Просто там где я живу такой сыр не везде продается,да и качество сомнительное бывает ну и плюс цена кусается.Вот и призадумаешься...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 14:25 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
Добрый день всем форумчанам! Людочка, спасибо огромное за выбор моих рецептов, аж двух! Мне очень приятно и волнительно! Надеюсь, что тоже поучаствую в этот раз! Присмотрела кое-что интересное!

Девочки, про голубой сыр. Оля абсолютно права, равноценной замены ему нет, т.к. он добавляется из-за пикантности, присущей ему.. Но если кто решит приготовить мой суп-пюре из щавеля, но сыра голубого нет.. Могу посоветовать в этом конкретном случае, заменить его творожным сыром с зеленью типа "Альметте". Вкус этому супу дает щавель, сыр - нотки. Такой пикантности как с голубым сыром не будет, но нужная консистенция и интересный вкус - будут. А подавать, посыпав мелко рубленными вареными яйцами. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 15:21 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2009 15:09
Сообщения: 91
У меня тоже отчетик по салатику Олечки - "Огуречный салат "Сюрприз" http://www.povarenok.ru/recipes/show/86415/ Очень вкусно получилось. Даже и не ожидала. Огурец не стала чистить. Так ярче блюдо. Блинчики яичные жарила совсем без масла. Первыми их положила к огурцу, они впитали сок, стали мягкими и сочными. Добавила немного смеси перцев. Замечательное летнее блюдо)))

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 16:20 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Людочка, у тебя как всегда отличный выбор!!!
Ну а у меня (как всегда :D ) уже имеется несколько отчетиков
Салат "Айсберг" с белой фасолью, ананасом и творожно-соевой заправкой http://www.povarenok.ru/recipes/show/89764/
Очень вкусный салатик. Так как у нас нынче неурожай на свежие ананасы, делала с консервированным в легком сиропе, получилось замечательно. И сыром я почему то решила посыпать сверху :oops:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 16:23 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Баклажаны маринованные http://www.povarenok.ru/recipes/show/68428/
Очень-очень рекомедую, даже не любителям баклажанов, получаются очень вкусные. Не понятно, почему этот рецепт не пользуется популярностью, очень вкусно!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 16:25 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун" http://www.povarenok.ru/recipes/show/76438/
Очень вкусный напиток, на днях обещали принести эстрагон, обязательно буду повторять.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 16:29 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1881
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
suliko2002
Натуля70
Navely


Мои комплименты первопроходцам. Молодцы,девочки!!!!!

Я тоже могу отчитаться по одному блюду.

Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун" http://www.povarenok.ru/recipes/show/76438/

Делаю такой тархун уже давно.У меня практически такой же рецепт,как и у Маши. Очень мне нравится,вкусно,просто,быстро и без всяких ешек и бэшек.
Единственное я не варю сироп,а измельчаю в блендере (сахар,тархун и немного воды) потом разбавляю минералкой.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 16:57 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2859
Людочка,великолепное меню!Такое разнообразное!Спасибо тебе огромное!
Присмотрела для себя овощные блюда!Постараюсь приготовить!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 17:14 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1881
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
Еще подоспел один отчетик от меня.

Тающий бьянко апельсин http://www.povarenok.ru/recipes/show/82954/

Интересный рецепт для взрослых.Вермута добавила немного и еще+ сахар. У меня больше дочка выступает по замороженному соку,я не очень его.....

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 17:15 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2859
suliko2002,Оленька,
Натуля70,Наташенька,
Navely,Надюшка,
Водолейка,Танюша,
девочки,вот это да!Какие чудесные блюда вы приготовили!Красота!Замечательные фотографии!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Летние рецепты.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014 17:19 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2859
Вот и мой скромный отчет. Рулет "Абрикосовая стройность" по Мариночкиному рецепту - бесподобно вкусный,нежный и воздушный десерт,готовить который - сплошное удовольствие,что я уже не раз делала!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Летние рецепты. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 23  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2020 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты