Что приготовить на завтрак мужу и чем накормить детей? Этим извечным вопросом, задаётся практически каждая женщина. Завтрак особенно важен, так как от этого зависит здоровье человека и его энергетический потенциал на весь день. А выпитая наспех чашка кофе и бутерброд с колбасой, отнюдь - не лучшее решение! В этой Теме, я старалась подобрать такие рецепты, которые помогли бы вам несколько разнообразить привычное утреннее меню. Наряду с основными блюдами, вы найдёте рецепты вкусных салатов для повседневного и праздничного стола, а также, супы, выпечку и напитки. Знакомьтесь с рецептами, готовьте и делитесь впечатлениями на нашем форуме, по 2 октября включительно. Ваш опыт, советы и рекомендации к блюдам, будут, как нельзя кстати.
Салаты/Закуски:
1.Салат "Краски вкуса "
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Помидор, Перец болгарский, Сыр твердый, Лук зеленый, Сметана.
2. Taboule (Табуле)
Ингредиенты: Кус-кус, Лук репчатый, Помидор, Огурец, Изюм, Петрушка, Мята, Масло оливковое, Сок лимонный, Соль, Перец черный.
3.Салат "Оригинальный"
Ингредиенты: Морковь, Чернослив, Курага, Масло растительное, Семена, Лимон.
4. Салат из красной капусты и чечевицы
Ингредиенты: Сок лимонный, Масло растительное, Лук красный, Капуста краснокочанная, Чечевица, Мед, Соль, Перец черный, Сыр твердый.
5. Салат из огурцов по-тайски
Ингредиенты: Огурец, Перец чили, Лук красный, Уксус, Сахар, Кинза.
6. Салат «Фуршетный»
Ингредиенты: Филе куриное, Шампиньоны, Морковь, Майонез.
Блюда из яиц/Омлеты:
1.Нежная рыбка, запеченная со шпинатом в омлете
Ингредиенты: Рыба, Шпинат, Яйцо, Сметана.
2. Омлет от Кристиана Констана
Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сливки, Масло растительное, Соль.
3. «Деликатес от бабушки»
Ингредиенты: Яйцо куриное, Батон, Соль.
4. Яйца рубленые
Ингредиенты: Яйцо, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
5. Нежный яичный паштет со сливочно-сырным вкусом
Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыр голландский, Масло сливочное.
6. Яичница-болтунья с беконом на паровой бане
Ингредиенты: Бекон, Масло сливочное, Яйцо, Соль, Перец черный.
7. Сытный завтрак из яиц
Ингредиенты: Яйцо, Сметана, Сыр твердый, Горчица.
8. Яйца "Циклоп"
Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Зелень, Хлеб.
9.Омлет с начинкой
Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Масло растительное, Имбирь, Лук репчатый, Соевый соус, Соль, Перец черный, Чеснок, Масло сливочное, Укроп.
Блюда из творога:
1. Творожный паровой десерт
Ингредиенты: Творог, Желток яичный, Молоко сгущенное, Перец черный, Сметана.
2. Блинчики с начинкой из творога
Ингредиенты: Яйцо, Сахар, Соль, Масло растительное, Молоко, Вода, Мука, Творог, Масло сливочное.
3.Сырники яичные с горошком
Ингредиенты: Творог, Яйцо, Горошек зеленый, Соль, Сахар, Масло растительное, Мука.
4. Сырники "Полезный завтрак"
Ингредиенты: Яйцо, Морковь, Сыр твердый, Творог, Крупа овсяная, Семена.
5. Быстрый завтрак
Ингредиенты: Творог, Помидор, Лук репчатый, Зелень, Соль, Перец черный, Масло растительное.
6.Горячие бутерброды "Творожные"
Ингредиенты: Батон, Творог, Сыр твердый, Яйцо куриное, Чеснок, Колбаса, Приправа, Зелень.
Каши:
1.Манная каша на курином бульоне
Ингредиенты: Крупа манная, Вода, Грудка куриная, Масло сливочное, Зелень, Соль, Куркума.
2.Перловая каша на завтрак
Ингредиенты: Крупа перловая, Сливки, Соль, Сахар.
3. Каша "Шоколадная вермишелька"
Ингредиенты: Молоко, Вермишель, Соль, Сахар, Масло сливочное.
4.Гречневая каша от Юлии Высоцкой с моим секретиком
Ингредиенты: Крупа гречневая, Вода, Чеснок, Имбирь, Масло сливочное, Масло растительное.
5. Тюря молочная (детская)
Ингредиенты: Сахар, Молоко, Хлеб, Варенье.
6. Бананово-манная каша
Ингредиенты: Крупа манная, Масло сливочное, Молоко, Шафран, Сахар, Кардамон, Орех мускатный, Миндаль, Соль, Банан, Изюм.
7. Кукурузно-пшенная каша
Ингредиенты: Крупа кукурузная, Пшено, Молоко, Сахар, Масло сливочное, Соль, Изюм, Вода.
8. Ароматная перловая каша в скороварке
Ингредиенты: Крупа перловая, Морковь, Лук красный, Перец болгарский, Куркума, Вода, Соль, Чеснок, Лавровый лист.
9. Гречка с грибами, яйцами и луком по рецепту программы «Смак»
Ингредиенты: Крупа гречневая, Лук репчатый, Яйцо куриное, Грибы, Масло растительное, Соль, Перец душистый, Кориандр, Вода.
Блюда из овощей:
1. Гратен из стручковой фасоли
Ингредиенты: Фасоль стручковая, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей черешковый, Помидор, Каперсы, Моцарелла, Сыр голландский, Вино белое сухое, Масло оливковое, Орегано, Соль, Смесь перцев.
2. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Ингредиенты: Капуста цветная, Яйцо, Сметана, Сыр твердый, Порошок горчичный, Мука пшеничная, Сода, Зелень.
3. Драники "Рыжая бестия"
Ингредиенты: Морковь, Яйцо, Белок яичный, Мука, Пармезан, Тмин, Сливки, Масло оливковое, Специи
4. Самое вкусное картофельное пюре
Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Творог, Сметана, Чеснок, Укроп, Специи, Пармезан.
5. Хит сезона
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Мука пшеничная, Сыр твердый, Масло растительное, Чеснок, Зелень, Соль, Перец черный.
Мясные и рыбные блюда:
1. Рыба, запеченная в пергаменте
Ингредиенты: Рыба, Перец сладкий красный, Лимон, Помидор, Маслины, Специи, Зелень, Масло растительное.
2. Рыбные палочки
Ингредиенты: Соль, Специи, Хлеб, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Фарш рыбный.
3. Рыба в тыквенном кляре
Ингредиенты: Рыба, Тыква, Лук белый, Яйцо куриное, Сливки, Мука, Соль, Перец черный, Специи, Масло растительное
4.Горячие бутерброды с лососем
Ингредиенты: Лук белый, Лосось, Хлеб, Лавровый лист, Масло оливковое, Соль, Перец белый, Соевый соус, Мед, Укроп, Масло виноградной косточки, Сливки, Горчица, Лимон, Салат.
5.Куриная колбаса с кабачком
Ингредиенты: Фарш куриный, Яйцо, Молоко, Кабачок, Крупа манная, Чеснок, Соль, Смесь перцев.
6.Мясной орех для бутербродов
Ингредиенты: Мясо, Специи, Соль.
7. Курица “15 минут 8 часов”
Ингредиенты: Курица, Вода, Имбирь, Кардамон, Лук зеленый, Чеснок, Розмарин, Соль, Масло оливковое, Масло кунжутное, Зелень.
8. Бризоль "Ленивый"
Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо, Шампиньоны, Огурец, Сметана, Молоко, Сыр твердый, Горчица, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло растительное, Зелень.
Супы:
1.Суп-пюре тыквенный с рисом
Ингредиенты: Грудка куриная, Тыква, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Вода, Соль, Перец душистый, Сливки, Картофель, Рис.
2.Луковый крем-суп
Ингредиенты: Батон, Крахмал картофельный, Сыр твердый, Сыр творожный, Масло сливочное, Лук репчатый, Лук-порей, Бульон, Петрушка, Соль, Перец черный.
3. Томатный суп с чечевицей
Ингредиенты: Чечевица, Сок томатный, Морковь, Лук зеленый, Перец сладкий, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Фруктоза.
4.Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром
Ингредиенты: Кабачок, Сыр твердый, Бульон, Зелень, Соль, Масло оливковое.
5.Суп с курицей, горохом и чесноком
Ингредиенты: Курица, Рис, Горох, Масло сливочное, Лук репчатый, Соевый соус, Чеснок, Соль, Перец черный, Зелень.
Выпечка не сладкая:
1. Кабачковые маффины
Ингредиенты: Кабачок, Мука, Яйцо, Сыр голландский, Молоко, Масло растительное, Крупа манная, Разрыхлитель теста, Соль, Перец черный, Орегано.
2. Кукурузные лепешки
Ингредиенты: Кукуруза, Лук репчатый, Яйцо, Мука пшеничная, Ветчина, Сыр твердый, Соль, Перец черный, Масло сливочное.
3. Слоеные треугольники «Бодрое утро!»
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Базилик, Сыр твердый, Помидор.
4. Яйца в тесте
Ингредиенты: Тесто слоеное, Ветчина, Помидор, Сыр твердый, Яйцо, Зелень, Специи, Масло растительное.
5.Лепешки «В путь дорожку!»
Ингредиенты: Картофель, Сыр твердый, Зелень, Яйцо, Кефир, Мука пшеничная, Лук репчатый, Масло растительное.
6. Армянский хлеб "Матнакаш"
Ингредиенты: Мука, Сметана, Соль, Сахар, Дрожжи, Вода, Масло растительное.
Выпечка сладкая/Десерты:
1. Десерт с творогом и овсяной крошкой
Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Хлопья овсяные, Сметана, Творог, Соус фруктовый.
2. Осенний десерт
Ингредиенты: Тыква, Творог, Мед, Сыр мягкий, Орехи грецкие, Сливки, Мак.
3.Десерт творожно-кокосовый с ягодами "Снежки"
Ингредиенты: Фруктоза, Клубника, Творог, Стружка кокосовая.
4. Апельсиновый торт
Ингредиенты: Яйцо, Сахар, Мука, Разрыхлитель теста, Ванилин, Апельсин, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Стружка кокосовая.
5. Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке
Ингредиенты: Хлеб, Яйцо, Сливки, Сахар, Ванилин, Изюм, Курага, Миндаль, Масло растительное, Крупа манная.
6.Простой песочный торт
Ингредиенты: Маргарин, Яйцо, Сахар, Мука, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Шоколад.
7.Сливовый пирог из теста на йогурте
Ингредиенты: Йогурт , Сахар, Мука, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Слива, Ваниль, Яйцо куриное, Цедра лимона.
Напитки:
1. Коктейль "Oтличный завтрак"
Ингредиенты: Сок томатный, Сметана, Соль.
2. Бананово-молочный коктейль
Ингредиенты: Банан, Апельсин, Молоко.
3.Легкий витаминный завтрак
Ингредиенты: Кефир, Персик, Ягода.
Правила форума "Готовим вместе"
