Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Заводим пироги.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 31 окт 2014 16:22 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Булочки "Домашние". http://www.povarenok.ru/recipes/show/63697/#dopphotos

Скажу без ложной скромности, что это лучшее тесто с которым мне приходилось работать!! Нежнее еще не пробовала, и только сейчас поняла, что такое когда тесто ПИЩИТ, в прямом понимании слова! На веки мой рецепт!!!! Делала хачапури. И сладкие булочки, правда они у меня не много лопнули, думаю надо было в муке дополнительно их обвалять. Потому что повторюсь еще раз , тесто оооочень нежное, воздушное и при работе пузырьками исходит. Если бы я была кошкой то мурчала бы от удовольствия!!!
Изображение


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2014 14:31 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
"Дарьины пироги ".

Вкусно, нежно и очень ароматно. Довольна осталась тестом. Делала лепешки с маслинами и луком.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34636/#dopphotos

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2014 15:02 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Нежные пирожки с картофелем и грибами

http://www.povarenok.ru/recipes/show/78770/#dopphotos

Изображение

Нежное и хорошее тесто, очень вкусное! Делала лепешки с кукурузой по запросу доченьки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2014 21:03 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
Наконец добралась и я немного отчитаться. Первым делом по давно полюбившемуся, можно сказать дежурному варианту, которым для меня стало Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат) Использую его как по прямому назначению, для пиццы, так и пробовала из него печь пироги и пирожки - все вкусно. Ну и впечатления по первому знакомству:
Цитата:
У сынишки было ДР, так что пицца прошла "испытание боем" - готовила для детей. Основа пиццы получилась просто восхитительна - нежная воздушная, прекрасно держала начинку и в тоже время легко кусалась (для 7-ми летних детей в период смены молочных зубов очень актуально ) Даже бортики были мягкими и были съедены. Спасибо! п.с. тесто делала на две, а нужна была одна - заморозила, после разморозки получилась еще одна отличная пицца.

Изображение

Рецепт Пампушки к борщу за 20 минут
Цитата:
Первый раз рецепт опробовала практически сразу после появления его на сайте. Но почему-то тесто не захотело особо подниматься и булочки получились твердыми. Расстроилась, но вчера решила еще раз попробовать их испечь, но только в качестве пирогов (необходимо было срочно в течение часа планировались неожиданные гости) и все получилось. Тесто прекрасно подошло, пирожки получились нежными, пушистыми и вкусными.

Изображение

Ну и еще впечатления о рецепте Булочки "Кокосовый цветок" Ароматные приятные булочки, правда думала, что они сладкие, но детям сладости немного не хватило, а вот способ формовки наоборот понравился. Но это всегда можно откорректировать под свои вкусы.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014 21:47 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Всем приветик. Добралась и я до этой темки. Принесла отчеты.
Кефирные булочки http://www.povarenok.ru/recipes/show/34733/
Я раньше часто готовила такое тесто, потом как то перешла на тесто на молоке, спасибо Людочке за выбор рецепта и напоминание.
У меня только пирожки, а не булочки.
Вложение:
Кефирные-булочки.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014 21:48 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Булочки "Кокосовый цветок" http://www.povarenok.ru/recipes/show/78055/
немножко с формовкой не заладилось, поспешила :oops: но вкус замечательный, обязательно буду печь еще такие.
Вложение:
кокосовый-цветок.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2014 01:06 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
Добавляю свой первый отчет из этой темы Пирожки нежирные "Для начинающих" http://www.povarenok.ru/recipes/show/71664/#dopphotos,тесто приятное в работе,пирожки получились очень вкусные.Спасибо Галочке за рецепт!!!


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2014 16:04 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Пирожки из дрожжевого теста с капустой

http://www.povarenok.ru/recipes/show/83127/#dopphotos
Вкусное и замечательное тесто. Делала хачапури.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2014 23:38 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Девочки, привет!
Принимайте мой отчет по булочкам "Улитки". Конечно, у меня далеко не так красиво, как у Светы. Крем после холодильника сильно загустел, но я вспомнила об этом уже тогда, когда он был в мешочке. Мне было лень выталкивать его обратно, поэтому он вытекал не так тоненько, а широкими лентами. При выпечке булки очень поднялись. Было не очень красиво. Поэтому я украсила шоколадом. Вот такой вот позорный отчет :D Но оооочень вкусный! Тесто вкусно, крем обалденный. Я еще барашка слепила и человечков. Они покрасивее получились, так как без крема ;) Спасибо Свете огромное за такую вкусноту!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2014 12:21 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2586
Откуда: Украина
larik_malasha писал(а):
Девочки, привет!
Принимайте мой отчет по булочкам "Улитки". Конечно, у меня далеко не так красиво, как у Светы. Крем после холодильника сильно загустел, но я вспомнила об этом уже тогда, когда он был в мешочке. Мне было лень выталкивать его обратно, поэтому он вытекал не так тоненько, а широкими лентами. При выпечке булки очень поднялись. Было не очень красиво. Поэтому я украсила шоколадом. Вот такой вот позорный отчет :D Но оооочень вкусный! Тесто вкусно, крем обалденный. Я еще барашка слепила и человечков. Они покрасивее получились, так как без крема ;) Спасибо Свете огромное за такую вкусноту!

Бог мой, Лара! И это ты называешь - "далеко не так красиво"?!!! Ничего себе отчёт! Ошеломляюще и потрясающе! Безумно красивая праздничная композиция! :Bravo: =@ :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2014 14:25 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
beautiful woman
спасибо, дорогая моя! Ну, Светик у нас профи в выпечке, а я - так, постою в сторонке :D
Мерси за похвалу :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 02 дек 2014 00:36 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
Девочки, привет!

Ларочка, у тебя замечательные НГ улитки получились! Интересно, они зимой у вас спят или по виноградникам лазят? А может, на елочки переселяются? :wink:

У меня отчетик нарисовался. Готовила пирожки по рецепту "Простое, повседневное дрожжевое тесто и изделия из него" http://www.povarenok.ru/recipes/show/55459/ от Ани/ Masiandra
Цитата:
Мега-вкусно все получилось !!!!!!! Начинка - отварное молотое мясо + жареный лук, затем добавила - отварной рис и специи.

В рецепте упомяното про дрожжи:
Цитата:
Если же выпечка несладкая - дрожжей от 4ч. л. до 1 ст. л - в тесте они чувствоваться не будут.
Я думаю, что 4 ч.л. - это много. Добавляла 1 пакетик - 7 гр (он расчитан на 500 гр муки) ПЛЮС ещё 0,5 ч.л.
Изображение
[attachment=0]2s.JPG[/attachment]


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 07 дек 2014 13:02 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Пирожки "Скороспелочки"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/88859/#dopphotos
Очень вкусное и нежное тесто. Сахара уменьшила и сделала хачапури. Тесто такое знаю и сама готовлю по ему часто, оно мое самое любимое "утопленник". И быстро и удобно! Спасибо!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 15 дек 2014 17:57 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 06 янв 2014 18:30
Сообщения: 1
Спасибо огромное за такую хорошую темку :Rose: .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 10 янв 2015 20:21 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Тесто для пирожков на кефире
http://www.povarenok.ru/recipes/show/68278/#dopphotos

Очень вкусное, нежное тесто. Делала пиццу. Все остались довольны!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Заводим пироги. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты