Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Заводим пироги.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 10 янв 2015 20:29 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Кефирные булочки
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34733/#dopphotos

Вкусное, шикарное тесто. Отличный подъем. Нежнейшая выпечка. Сахар уменьшила до 1 ст л, так как делала не сладкие хлебные булочки с семенами подсолнуха. Очень вкусно! Спасибо!!!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 28 янв 2015 11:51 
Поваренок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 ноя 2013 16:41
Сообщения: 44
Откуда: Белово Кемеровская область
Очень вкусные булочки. Пригодятся и для бутербродов,и с вареньем или сгущенкой тоже хорошо!
Булочки, как в фаст-фуде


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 31 янв 2015 23:43 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Пирожки домашние http://www.povarenok.ru/recipes/show/39168/
Давно готовлю тесто по такому же рецепту.
Вложение:
Пирожки_.jpg


Вложение:
Пирожки.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 14 фев 2015 10:32 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
Доброго времени, участницы этой темы. Сегодня я принесла отчет по замечательным булочкам.
Булочки, как в фаст-фуде от поваренка с ником Катрин242, к сожалению имя мне не известно.
Булочки получились потрясающие. Что касается изменений. 150 гр. пшеничной муки заменила на ржаную и булочки ни чем не смазывала и не посыпала. Выпекла полную порцию получилось очень много, за день не осилили. Сегодня посмотрела остались мягкими, так, что хлебушек можно не покупать, будем с супчиком кушать.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/64164/
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015 17:26 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
А сегодня я опробовала новый для себя рецепт пончиков.
Пончики самые нежные от Андрея LEONK1Z
Попробовала я сегодня пончики и по этому рецепту. Сначала очень боялась работать с как мне показалось жидким тестом, но с легкостью справилась. Они безусловно вкусные, но у меня получились с полостями внутри. Больше не буду их печь. У меня есть более лучший рецепт пончиков от Ларочки.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 24 фев 2015 17:17 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
Хочу поделиться впечатлениями о Лжеслоеное супербыстрое тесто от Плюшкин дом.
Муки ушло 3 стакана, но тесто в работе легкое. Я его попробовала заморозить , а потом выпекала коржи для наполеона. При разморозке тесто пахло кефиром и в готовых коржах присутствовала небольшая кислинка, пришлось крем делать из сметаны и творога, чтобы завуалировать кислинку коржей.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015 19:04 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
В этот раз я с Немецкие пончики "Берлинки" от Елены Esenija.
Рецепт очень схож с предыдущими пончиками , по которым я здесь отчитывалась. Ингредиенты одинаковые, но вот соотношение муки и жидкости разное, в итоге консистенция теста другая, а с этим поменялся вкус и качество, в моем исполнении в лучшую сторону.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015 10:06 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 июн 2012 16:24
Сообщения: 56
Я с отчетиком по рецепту Немецкие пончики "Берлинки" http://www.povarenok.ru/recipes/show/75353/ от Леночки Esenija Очень вкусные пончики, но для фигуры смерть конечно :D


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015 10:20 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
Яночка, очень приятно видеть тебя и в этой теме.
Я сегодня принесла Пирожки из теста на майонезе от lolo1313
Замечательные пирожки. Тесто и на следующий день осталось мягким, и даже после микроволновки не было резиновым. Делала половину порции, нам хватило на 2 дня.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015 10:34 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
А еще Пирожки "Скороспелочки" от Tamara Shepeleva.
Опробовала и я это тесто. Изначально у меня ни чего не получилось. Тесто в пакете не хотело всплывать и через час. Может вода была слишком холодная, а может дрожжи подкачали. Я тесто достала еще раз обмесила и поставила уже обычным способом, через полчаса оно подошло. Пирожки получились волшебными очень вкусными, а тесто и на следующий день осталось нежным. Из половины получилось 20 огромных пирожков.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015 10:52 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
Принесла отчетик,очень вкусно,сочно.
Автору спасибо большое за рецепт :Rose:
Самса треугольная


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2015 16:29 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
Добрый день. У меня отчет по Пончикам "Суфганиет" из духовки от Елены SeLena T .
Самые обычные булочки. Повидло сразу положила в тесто. Понравилась консистенция теста и структура готовой булочки. Но повторять скорее всего не буду.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 19:09 
Поваренок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2013 21:10
Сообщения: 29
Аппетитно выглядят.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 30 мар 2015 21:09 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
Доброго времени суток. Я принесла сегодня Вареники из заварного теста на белкахот Танюши Татушка77.
Тесто потрясающее, очень хорошо ведет себя во время лепки и совсем не подсыхает. Забираю на вечное пользование. Ни один пельмешек не разорвался во время варки, хотя некоторые были почти прозрачные. Делала одну порцию получилось 70 не маленьких пельменей.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Заводим пироги.
СообщениеДобавлено: 31 мар 2015 23:50 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
И снова я. На этот раз с Быстрое домашнее слоеное тесто от торюшка.
Не смотря на столь противоречивые комментария решила и я испробовать этот вариант теста. Могу сказать, что ни капельки не разочаровалась, слои у готовых изделий прекрасно просматриваются и вкус прекрасный. Только надо не сильно его раскатывать перед формовкой изделий, чтобы они получались пышными.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Заводим пироги. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты