У сынишки было ДР, так что пицца прошла "испытание боем" - готовила для детей. Основа пиццы получилась просто восхитительна - нежная воздушная, прекрасно держала начинку и в тоже время легко кусалась (для 7-ми летних детей в период смены молочных зубов очень актуально ) Даже бортики были мягкими и были съедены. Спасибо! п.с. тесто делала на две, а нужна была одна - заморозила, после разморозки получилась еще одна отличная пицца.

Первый раз рецепт опробовала практически сразу после появления его на сайте. Но почему-то тесто не захотело особо подниматься и булочки получились твердыми. Расстроилась, но вчера решила еще раз попробовать их испечь, но только в качестве пирогов (необходимо было срочно в течение часа планировались неожиданные гости) и все получилось. Тесто прекрасно подошло, пирожки получились нежными, пушистыми и вкусными.

Девочки, привет!
Принимайте мой отчет по булочкам "Улитки". Конечно, у меня далеко не так красиво, как у Светы. Крем после холодильника сильно загустел, но я вспомнила об этом уже тогда, когда он был в мешочке. Мне было лень выталкивать его обратно, поэтому он вытекал не так тоненько, а широкими лентами. При выпечке булки очень поднялись. Было не очень красиво. Поэтому я украсила шоколадом. Вот такой вот позорный отчет Но оооочень вкусный! Тесто вкусно, крем обалденный. Я еще барашка слепила и человечков. Они покрасивее получились, так как без крема Спасибо Свете огромное за такую вкусноту!

Мега-вкусно все получилось !!!!!!! Начинка - отварное молотое мясо + жареный лук, затем добавила - отварной рис и специи.

Если же выпечка несладкая - дрожжей от 4ч. л. до 1 ст. л - в тесте они чувствоваться не будут.