Всем привет - пробежала быстренько ваши отчеты - ну просто супер- все очень аппетитное и заразительное!
У меня тоже отчет созрел, так что приступим...
Готовила Салат из грибов с морковью и чесноком (http://www.povarenok.ru/recipes/show/86160/#dopphotos) Девочки - совершенно случайно обнаружила, что никто не обратил еще внимания на этот салат, а тут у меня почти все оказалось под рукой и я затеялась - в итоге я весь салат "перепробовала", так что пришлось готовить заново - очень вкусно!
Так что срочно исправляем ситуацию - пробуем - оно того стоит!
Надеюсь, автор рецепта простит мне мои вольности, но маринованных грибов не оказалось - заменила на свежезамороженные - просто обжарила их вместе с лучком, ну а уксус в заправке все скрасил!

Девчата, доброго времени суток!
Какие красивые у всех отчеты, и правда тут надумаешь готовить то, что не собирался.
Вот хочу всем порекомендовать Яночкину Свинину в маринаде и мятный соус к ней - это очень-очень вкусно и ароматно! Соус я тоже делала, но он малость нефотогеничный. Мясо мариновалось у меня часов 18, в следующий раз еще на подольше оставлю его.

И еще готовила Салат «Хрустим!» - тоже очень понравился, но немного многовато масла показалось, плюс хлебчик был обжарен. Но это, конечно, можно отрегулировать. А сочетание очень вкусное.

Женя, я поздно ложусь спать))))

всем приветики! Сколько много замечательно приготовленных блюд,-ЗДОРОВО! все молодцы, хозяюшки!


я совсем чуть-чуть готовила на этой неделе....

Родопский картофельник http://www.povarenok.ru/recipes/show/94506/




Из замены- вместо брынзы-адыгейский сыр + немножко добавила соли...
Когда жарила -одну сторону- сковороду не раскалила и при переворачивании немного приклеилось к сковороде.. ну думаю... всё- отчитываться нечем будет.. Вторую сторону уже перевертывала и жарила без проблем ( учла свою ошибку).Поэтому на фото не совсем ровный цвет. Блюдо понравилось- быстро и сытно. Спасибо, Марина!

Ленивчики с капустой http://www.povarenok.ru/recipes/show/36151/




Готовила 1/2 порции. Тесто готовила по Людочкиному рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/63216/. т.к это мой первый опыт работы с пельменным тестом ( тем более, что и у опытных девочке -Катюши- по рецепту тесто жесткое вышло...). Ну что сказать, тесто нежное, блюдо понравилось и очень быстро готовится- я использовала для начинки Тушеную капусту " Воздушную".Действительно, когда есть заготовка-блюдо готовится за 15 минут.. Буду повторять еще не раз .Люда,спасибо за рецепт замечательного теста...

и снова я....

Самый пушистый хлеб http://www.povarenok.ru/recipes/show/92030/


и в разрезе



Тренируюсь и учусь печь хлеб в духовке ( ХП у меня есть,осваиваю потихоньку тоже)..... Начинаю свой рассказ.. начала процесс в 6-30- сфоткала только что - в 12-00 .По времени может и долго-не поняла, так как между делом и приготовился. Далее -я готовила 1/2 порции. дрожжи положила 9 грамм , муки у меня ушло примерно стакана 4, все подмешивала и подмешивала. Зная, что колобок у меня растекается по протвиню, тесто для выпечки положила в форму,смазав раст маслом и припорошила мукой. Яйцо в тесто -не добавляла ( пост начался) и по этой же причине смазала раст маслом.В прорези насыпала подсолнечник и кунжут, но когда доставала из формы-он весь вытряхнулся...При выпечке хлеб потрескался???? причину не знаю, но пропекся., пышный.,... и мне не хватило соли-ее надо класть побольше....... и еще мне кажется, что дрожжей я многовато взяла,отдает ими ..может пока хлеб теплый?...

Лариса, трескается, когда в духовке слишком быстро поднимается. Может быть надо было больше выстаивать его, тогда бы и не пах дрожжами, они бы отработали.