| Автор |
Сообщение |
|
LorochkaT
|
 Добавлено: 14 янв 2015 22:43 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
Кофейный курд http://www.povarenok.ru/recipes/show/79486/ фото не удачное..  Уже темно и бликует всё....на предыдущем фото с оладушками-нормально вышло . Без казусов не могу...... готовила 1/2 порции,кофе варила натуральный..-когда мешала на водяной бане-немножко отвлеклась, вовремя не помешала и яичко немного свернулось, видимо\  получилась неоднородная структура... по вкусу мне напомнил крем из детства ( в 80 годах) он был частым гостем на нашем столе.. промазывали им торты.  только вместо кофе брали какао, а яйца клали через раз.....Название у него было не такое экзотическое ,а простое " крем заварной или сгушенка домашняя ( состав: молоко, сахар и мука ( крахмал)+- яйца))" Спасибо за ностальжи))) в рецепт вставлять не буду.....приготовлю еще раз- и вставлю красивое....В креманке светлым вышел, а на фото с оладушками-темным , в реале- темное....
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
LorochkaT
|
Добавлено: 14 янв 2015 22:49 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 14 янв 2015 22:54 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
Суп из кислой капусты с сосисками http://www.povarenok.ru/recipes/show/42757/ Легкий,быстрый и очень вкусный супчик !  Паприку смешала с мукой= красивый красный цвет. Варила на курином бульоне. Впечатлила простота в приготовлении.Буду повторять однозначно....Даже без картошки-вкусно!! Зелени нет- посыпала сушеным укропом...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 14 янв 2015 23:02 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
Пирожки с " Богатым " ливером http://www.povarenok.ru/recipes/show/43582/ Готовила полную порцию- у меня вышло 12 штучек...Из " богатства" у меня была только печень -из неё и приготовила  Рецептура теста покорила своей простотой и отсутствием расстойки. Я его замесила, но на расстойку все-таки поставила ( сама тем временем поставила варится печень,она же быстрее варится...... пока с ней все манипуляции делала)-тесто подходило. Тесто получилось мягкое,послушное-мне понравилось с ним работать-надо будет переписать его. По формовке- ни разу так пирожки не формовала... прожарились они не однородно,но нормально..  я сильно жареные не люблю... .Получились супер- пирожки с печенкой- очень понравились..!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 14 янв 2015 23:05 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
larik_malasha писал(а): ....а ведь я опять заболела Уже в третий раз за полтора месяца!  Так что всем нам желаю НЕ БОЛЕТЬ!!! Лариса, выздоравливай! Сама же дала установку всем - мы тебя слушаемся))))) Поправляйся!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 14 янв 2015 23:20 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
LorochkaTЛар, спасибо! Ой, не знаю, что на меня нашло этой зимой, не успеваю поправиться, тут же еще чем-то заболеваю Но ты права, болеть больше не будем! Поправимся, и сразу за готовку! Я вот толченку хочу еще приготовить ======== Отчеты у тебя классные, сразу аппетит разыгрался! Особенно пирожки и салат меня впечатлил! Аппетитно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 14 янв 2015 23:44 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
larik_malasha писал(а): LorochkaTОтчеты у тебя классные, сразу аппетит разыгрался! Особенно пирожки и салат меня впечатлил! Аппетитно! Спасибо, Лариса! Толчёнку я готовила- нежно получается! У тебя,наверное ,иммунка ослабла - витаминчики нужны)))..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mamaliza
|
Добавлено: 15 янв 2015 00:16 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 21 окт 2008 21:56
Сообщения: 150
Откуда: Димитровград
|
|
Мои дорогие! Огромная благодарность всем, кто доверился моему рецепту "Венецианской безделушки"! Вы не представляете, насколько мне дорого ваше внимание, ваши добрые слова! У меня был тяжелый период жизни. Болела мама. Тяжело болела. 26 декабря ее не стало. На следующий день после похорон попадаю в больницу в хирургическое отделение. Новый год провела в больнице. Сейчас со здоровьем ситуация нормализуется, но еще на больничном. Я понимаю, что это жизнь. И она далеко не всегда добра к людям. Родителей мы переживаем. Это правильно. Но это так тяжело! Раны заживут. Жизнь войдет в свое русло. И ваши добрые слова в мой адрес - это лучик доброты, помогающий пережить трудности. Простите, что долго не отвечала на комментарии. Но я исправлюсь. Я очень внимательно изучила все отзывы и обязательно поблагодарю всех. И мне так хочется вернуться в ваши ряды!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 15 янв 2015 00:25 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
LorochkaTага, после второй заразы начала пить курс витаминов, но пока не очень помогло
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 15 янв 2015 00:27 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
|
mamaliza
Как грустно! Очень грустно читать такие вещи… Банально, но всё-таки скажу: крепись! Очень трудно, но нужно идти вперед ради своих родных и близких! Терпения тебе во всем! Скорее поправляйся! Мы с тобой!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mamaliza
|
Добавлено: 15 янв 2015 00:34 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 21 окт 2008 21:56
Сообщения: 150
Откуда: Димитровград
|
|
larik_malasha Лариса, спасибо! Я стараюсь. Один из признаков моего возрождения - это возвращение в Поваренок.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 15 янв 2015 00:54 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
mamalizaэто здОрово! Я рада тебя тут видеть! Мы с тобой!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 15 янв 2015 01:04 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
mamaliza писал(а): Мои дорогие! Огромная благодарность всем, кто доверился моему рецепту "Венецианской безделушки"! Вы не представляете, насколько мне дорого ваше внимание, ваши добрые слова! У меня был тяжелый период жизни. Болела мама. Тяжело болела. 26 декабря ее не стало. На следующий день после похорон попадаю в больницу в хирургическое отделение. Новый год провела в больнице. Сейчас со здоровьем ситуация нормализуется, но еще на больничном. Я понимаю, что это жизнь. И она далеко не всегда добра к людям. Родителей мы переживаем. Это правильно. Но это так тяжело! Раны заживут. Жизнь войдет в свое русло. И ваши добрые слова в мой адрес - это лучик доброты, помогающий пережить трудности. Простите, что долго не отвечала на комментарии. Но я исправлюсь. Я очень внимательно изучила все отзывы и обязательно поблагодарю всех. И мне так хочется вернуться в ваши ряды! Галочка, родная, прими мои искренние соболезнования... Прочитала все и .. расплакалась.... (почему-то предположила, что что-то случилось, но не осмелилась спросить..) От всей души желаю тебе ЗДОРОВЬЯ, мудрости, опимизма, и .... просто душевного уюта, чтобы все уравновесилось! Ведь наши лучики обязательно это сделают!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 15 янв 2015 01:14 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
kotenochkin
|
Добавлено: 15 янв 2015 11:18 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июл 2012 11:56
Сообщения: 1702
Откуда: Санкт-Петербург
|
Девочки, всем доброго времени суток! Людмила Новосёлова писал(а): Оля Демурия у тебя изменился ,,почерк,, Очень красивые сочные отчеты, яркие интересные фото к ним, молодчинка! Курица имбирная сама в рот просится  Вот я то же самое хотела сказать!!!  LorochkaT писал(а): Катя, держись, здоровье важнее. Скучать буду по твоим белоснежным снимкам , мне они нравятся - но заглядывай, может что и подберешь для мужа... Лариса, большое спасибо! barska писал(а): Искала сегодня гарнир к котлеткам из духовки от Ирочки http://www.povarenok.ru/recipes/show/71392/ Ниночка, спасибо за наводку! Как раз для моей диеты.  И удачи на экзаменах! beautiful woman
larik_malashaДевушки, поправляйтесь!!! Люда, я тоже рада, что эта тема еще продлится! Есть еще планы. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
