| Автор |
Сообщение |
|
LorochkaT
|
 Добавлено: 08 фев 2015 13:23 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
всем приветик!сколько разных вкусностей наготовлено, красочные фотки-молодцы, девочки!  beautiful woman,Люда, большое спасибо тебе за все, за подборку, за душевные слова в адрес каждого.. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
LorochkaT
|
Добавлено: 08 фев 2015 13:35 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
Улитка с джемом и шоколадом в мультиварке http://www.povarenok.ru/recipes/show/87802/  Очень понравилось. Из изменений- 1) мульти у меня нет- пекла в духовке минут 25.....2) вместо вишневого джема- сливовый, в который добавила 1 ст/л с горкой крахмала и прогрела 1 минуту в микро- ( чтобы не вытек).. И меня очень сильно подвели дрожжи..... я это уже заметила,когда тесто, не подошло,хотя стояло на батареи около 2 часов ( вручную месила)... Но делать было уж нечего. пришлось работать с таким тестом, которое получилось.... Мы ,вообще ,люблю сочетание слива и шоколад- так что остались довольны....Печь еще буду и в дальнейшем, сменю дрожжи только и .....вперед!! А так инфа для размышления.. сухие дрожжи -если Саф-момент( которые растворять в воде надо) то там в 1 ч/л -2 грамма.. а если Саф -левюр- то там 5 граммов ( они там маленькими шариками )..а я брала вообще другие ( из Ашаша - запасы осенние добираю)-то там тоже 2 грамма....
Последний раз редактировалось LorochkaT 08 фев 2015 13:39, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 08 фев 2015 13:38 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 08 фев 2015 14:27 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
Девочки я пришла с отчетиком хлебушка от Ларисы. Делала с добавлением ржаной цельнозерновой муки. Хлеб выстоялся и выпекся очень быстро. Лариса спасибо большое за рецепт  Хлеб из Тичино
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 08 фев 2015 15:45 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой http://www.povarenok.ru/recipes/show/100667/#dopphotosОчень вкусное пирожное! Что тут сказать даже не знаю?))) Ароматно, нежно, хрустяще, быстро! Ну, очень понравилось!!!! Огромное спасибо! Рецепт отправляется в разряд любимцев! Пудинга дома не оказалось, заменила 1 ст л крахмала и немного ванилина. 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 08 фев 2015 15:51 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
Теплый салат с куриной печенью и перцемhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/67613/#dopphotosРоскошный салат! Очень понравился гармоничный и яркий вкус! В салат добавила еще 1 ст л винного уксуса. Очень рекомендую всем! 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 08 фев 2015 16:19 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
Здравствуйте девушки-красавицы, умницы, хозяюшки. Сколько у вас уже отчетов, просто загляденье. Разрешите и мне внести свой скромный вклад в череду великолепных фото. До блинов я пока не добралась, у меня вот Горячая сковорода http://www.povarenok.ru/recipes/show/86799/буквально на днях собралась её приготовить, а тут она в меню попала, очень вкусно. Горошек у меня свежемороженый, остальное по рецепту. Буду готовить еще не раз, очень всем понравилось. Вложение: горячая-сковорода.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 08 фев 2015 16:23 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
Луковые дрожжевые лепешки http://www.povarenok.ru/recipes/show/75064/Очень вкусные. У меня правда больше на булочки похожи, а не на лепешки, но на вкусе это не отразилось, очень вкусно, и с первым блюдом, и с чаем, нам очень понравились. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ольга Бабич
|
Добавлено: 08 фев 2015 16:51 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
|
Девочки,добрый день!Для меня так незаметно началась новая неделя.В планах были еще работы по которым хотела отчитаться,свалил бронхит. Людочка,отличная подборка,спасибо за выбор моих работ. Я принесла отчет по блинчикам по рецепту Леночки http://www.povarenok.ru/recipes/show/87184/#dopphotosОчень нежные,ушли на УРА!Спасибо дорогая! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mamita SI
|
Добавлено: 08 фев 2015 17:06 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
Сколько уже у всех отчетов,аж глаза разбежались! Всем большой  Улитка с джемом и шоколадом http://www.povarenok.ru/recipes/show/87802/Цитата: Очень вкусная улитка! Муж сказал:"Настоящая сдоба!" Делала с клюквенным джемом,вишневого не было. У меня улитка почему-то маленькая для МВ оказалась и расползлась в бока,а не вверх поднялась. Надо было двойную норму теста делать.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mamita SI
|
Добавлено: 08 фев 2015 17:09 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
Хлеб из Тичино http://www.povarenok.ru/recipes/show/57326/Цитата: Хлебушек просто чудо! Начала делать по рецепту,когда тесто собралось в ком,в миске осталось немного муки,решила добавить чуть воды,видимо не стоило. Тесто даже после масла оставалось очень липким,но и в то же время эластичным. После подъема формировала тоже на масле,боялась,что на муке не поднимутся буханочки. Они расползлись в ширину,но в духовке поднялись немного вверх. Все равно не такие как у Вас на фото. Нож,видимо,был недостаточно острым,разрезы потом опять сошлись Мама все ждала,раз с маком значит сладкий. Попросила в следующий раз с кунжутом сделать. А сам хлеб просто восхитителен и вкус ,и запах,и текстура. Почти весь хлеб съели дети
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mamita SI
|
Добавлено: 08 фев 2015 17:11 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
Лобио с жареными солеными огурцами http://www.povarenok.ru/recipes/show/21852/Цитата: Очень вкусно! Делала с красной фасолью. Кинзы,к большому моему сожалению,не было! Можно делать и поострее,у нас в семье такое любят 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 08 фев 2015 17:23 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
ДЕВОЧКИ!!!!! ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТИК!!!!!Принимайте мой первый отчет на этой КН. Вчера готовила Грибы "Застольные" http://www.povarenok.ru/recipes/show/101274/ Сделала на пробу. Улетели за один раз. Готовила шампиньоны,не было вешенок в продаже. Понравились грибочки. Уже запланировала сделать их себе на ДР.Спастбо автору за рецепт. Девочки,прошу прощения за это фото и последующие,которые будут.Фоткаю на телефон...  Сейчас делаю солянку и луковые лепешки. Но отчет по ним сделаю уже послезавтра.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 08 фев 2015 18:00 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
|
Девочки, всем приветик! Я в шоке, тема только открылась, а уже 7 страниц!  Все прочитала. Спасибо за ваши комментарии и аппетитные фото! Людочка, спасибо за включение и моего рецепта в неделю! Надеюсь не подведет он наших участниц! Подборка замечательная, тема Масленицы - одна из моих любимых.  Уже третий или четвертый год подряд ее на нашем форуме не пропускаю.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
