Картофельная сковорода по-гречески http://www.povarenok.ru/recipes/show/94340/#dopphotos

Конечно же это вкусно, ароматно, аппетитно. Делала без сыра для мамы в пост, но и так было очень вкусно. Делала большую сковороду, покушали все и остались довольны. Добавила еще репчатый лук, обжаривала вместе с перцем, в духовку уже не ставила сковороду. Огромное спасибо за рецепт! Часто будем повторять!!’

Салат пикантный http://www.povarenok.ru/recipes/show/99802/



Немного похулиганила: креветки заменила кальмаром ( автор пишет ,что замена допустима). Лука брала 2 штучки-один замариновала в 6 % уксусе,а второй обжарила с маслом на сковороде,морковь натерла на корейской терке и туда вылила масло с луком, огурец-маринованный .... и для балансировки вкуса немного капнула соевый соус- так для меня показалось нормально сбалансированный вкус. И настаивался он у меня в общей сложности 1 час.. Салат понравился.. Было интересно попробовать.

LorochkaT Ларисочка, спасибо! У тебя тоже все очень аппетитно получилось! На фоне котлеток - хлеб от нашего местного пекаря, он всегда такой красииивый и вкуснющий, но рецепта нету. Да и не получится у меня такой дома, во-первых, печь не профессиональная, а во-вторых, этот пекарь - Мастер, для него хлебопечение - исскуство и его секреты приготовления не подвласны простым смертным.

Добрый вечер, девчата!

Спасибо за новые отчеты и доверие к рецепту "Картофельная сковорода по-гречески"

У меня тоже пара отчетиков образовалась:

"Салат из капусты с рисом и изюмом" http://www.povarenok.ru/recipes/show/101577/#dopphotos от Ирочки/ Ros66 готовила для ужина, соблазнившись многочисленными откликами. Я когда-то готовила похожий салат с капустой и изюмом (привезенный из Турции), но этот вариант показался мне суховатым и более пресным....сорри за лич.впечатление и ощущение ...

Девочки, всем привет!

Наконец-то, и у меня дошли ноги и дотянулись руки, до приготовления Олечкиного легендарного Эскабече из скумбрии Не стану вас томить долгими рассказами, а сразу отмечу: рыбка получилась мировая!!! Проштудировав от корки до корки все нюансы приготовления этого блюда, занялась я стряпнёй в десятом часу вечера. Дабы напрочь отбить в себе желание и пресечь всяческие неугомонные порывы, открыть ненароком крышку сковороды, раньше оговоренного термина, и немедленно приступить к дегустацию блюда. О том, какие ароматы витали на кухне, можно слагать оды! Это, скажу я вам, не для слабонервных! Так что, от греха подальше, я быстренько выдворила ёмкость с рыбой на балкон. Дождавшись утра, нет, чтобы выпить спокойно чашку чая, так я мигом за своим сокровищем! И вот он - момент истины! Та-да-да-дам! Возможно, мой Эскабече, и не совсем правильный, но хребет и кости в рыбе, я всё же оставила. Водится за мной такой грех, люблю я косточками посмаковать. Ты уж прости, Оль. А что самое важное - за время приготовления блюда, стойкого рыбного запаха, присущего скумбрии, не было и в помине. Так что рецепт однозначно, наш навеки вечные )) Новых впечатлений получили массу, а готовить такую рыбку – одно удовольствие! Спасибо Автору!!! Наслаждались мы рыбой, без всякого навязчивого сопровождения! Рис был нам в помощь! Оторваться невозможно.

"Салат "Простецкий"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/102014/
Очень просто и очень вкусно! Люблю такие рецепты! Клубничного сиропа добавила аж 3 ложки))) Супер!

"Котлеты "Рецепт-сомнение"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23795/
Для меня непривычно жарить котлеты без панировки, и лук я обычно измельчаю мясорубкой или блендером. Но приготовила точно по рецепту, только добавила пару зубчиков чеснока. Очень сочно, ароматно, вкусно!