| Автор |
Сообщение |
|
Демурия
|
 Добавлено: 20 мар 2015 14:20 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
Как всегда интересная и вкусная подборка ! Людочка, спасибо за заботу!!! Вот я уже и принесла один отчетик: Шоколадные кексы с глазурью http://www.povarenok.ru/recipes/show/102935/#dopphotosКексы совершенно не понравились, извините не в моем вкусе. Тесто совершенно не поднялось, резиновое и как будто не пропеченое, такое липкое и "клеклое". Может что то пошло не так, пробовала даже в большой форме испечь, чуть лучше получилось. Добавляла вяленую вишню и клюкву, но положение они не спасли. Простите! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
mtata
|
Добавлено: 20 мар 2015 14:57 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
Демурия писал(а): Шоколадные кексы с глазурью.Кексы совершенно не понравились, извините не в моем вкусе. Оля спасибо большое за отзыв,разрез очень клеклый,нет жидкости(кефир,йогурт,сметана,которые создают воздушность) 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
АленкаВ
|
Добавлено: 20 мар 2015 15:22 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 05 авг 2009 11:28
Сообщения: 1201
Откуда: Украина, Хмельницкий
|
Девочки, привет! Людочка , спасибо за новую тему, для меня рецепты, которые не отнимают много времени, это самое то. Так что по возможности постараюсь готовить. Отдельное спасибо за выбор моего рецепта,  надеюсь девочкам понравится. А теперь пойду еще в старую тему отчитаюсь. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 20 мар 2015 16:07 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
|
Демурия
Оленька, с постной выпечкой часто такое происходит. Может потому что там вода и растительное масло, а они утяжеляют тесто, как я заметила. Хотя сода далжна была дать рыхлость.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 20 мар 2015 18:44 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 20 мар 2015 19:48 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
Людочка,меню просто замечательное!Спасибо тебе огромное за подборку таких разнообразных,прекрасных рецептов!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 20 мар 2015 20:08 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
|
Всем приветик! Очень интересные рецепты,Люда, ты нашла- надо будет попробовать.. Отчеты прибавляются- хорошо стартанули, девочки..
Очень ценная информация от Оли, Демурии- у меня тоже глаз упал на эти шоколадные кексы, но уж теперь точно не буду их делать (( я такое тяжелое тесто не люблю.... и вид у них не очень..
Из предоставленных рецептов-вообще ничего не готовила-есть где разгуляться....
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 20 мар 2015 22:01 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
LorochkaTЛариса, можешь смело печь кексы. У меня все получилось. Хорошо подошли и получились пышными, насколько может получится пышным постное тесто. Правда я их не пробовала (на ночь не ем сладкое). Завтра попробую и отчитаюсь. Малая ела и осталась довольна, сказала что вкусно и отложила себе еще, чтоб никто не съел за ночь .
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Жменька ИИ
|
Добавлено: 21 мар 2015 00:06 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
|
А вот и мои обещанные отчетики. Слойки творожные "ИзЮмительные" от Lina_Bayreuth Очень легкий и простой рецепт. У меня вместо изюма брусника, так что они совсем не изЮмительные, а лишь просто изУмительные. Буду пользоваться рецептом. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Жменька ИИ
|
Добавлено: 21 мар 2015 00:10 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
|
Танюш mtata, я тут случайно увидела, что ты пользовалась рецептом Слойки творожные "ИзЮмительные" , а нам о нем не рассказываешь  . Ты же прекрасно знаешь, дорого каждое мнение. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Жменька ИИ
|
Добавлено: 21 мар 2015 00:13 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
|
И еще Яйца "Карбонара" от lelika Очень вкусное блюдо в горячем виде. Готовила с ветчиной и обычным "Российским" сыром. Порционных форм нету, пришлось использовать большую, но вкус от этого не страдает. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 21 мар 2015 00:41 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Девчата, привет! У меня тоже сегодня "между делом" два отчета. Рецепты и правда, мгновенные, что очень порадовало. Яйца "Карбонара" - все по рецепту делала, только базилик сушеный. Очень вкусно получается. Немного пересолила, тут надо внимательно, мясо было очень соленое + еще сыр. Ну это ничего страшного. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 21 мар 2015 00:43 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
pupsik27
|
Добавлено: 21 мар 2015 11:29 |
|
| Поваренок |
 |
Зарегистрирован: 23 фев 2012 20:24
Сообщения: 39
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
