Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. На природе.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 09:34 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2459
Откуда: Украина
Тёплые весенние денёчки так и зовут нас на природу! Кто-то спешит на прогулку в лес, или парк, а кому-то предстоит работа в условиях дачи. Как бы то ни было, а вкусно накормить свою семью надобно всем! Ведь ни для кого не секрет, что прогулки на свежем воздухе, аппетит раззадоривают нешуточный! Следовательно, мы должны быть во всеоружие! К вашему вниманию, рецепты салатов, выпечки и закусок, которые вы с лёгкостью приготовите загодя, а если у вас нет такой возможности, то вкусную рыбу и шашлык на мангале - никто не отменял! Составляйте меню, которое оценят ваши близкие и, в добрый путь))) Готовить и отчитываться в той Теме, мы с вами будем, по 15 мая включительно.

Салаты/Закуски:
1.Весенний салат с редисом, яйцом и крутонами
Изображение
Ингредиенты: Огурец, Редис, Лук красный, Яйцо перепелиное, Батон, Соль, Сметана, Горчица, Масло оливковое, Перец черный.

2.Салат "Изысканная простота"
Изображение
Ингредиенты: Яйцо куриное, Огурец, Зелень, Соевый соус, Масло подсолнечное.

3.Салат "Здоровое сердце"
Изображение
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Лук белый, Масло оливковое, Лимон, Масло растительное.

4.Салат из одуванчиков
Изображение
Ингредиенты: Лист, Филе куриное, Яйцо перепелиное, Помидор, Масло растительное, Соль, Перец черный, Орехи грецкие, Соевый соус, Масло оливковое, Сок лимонный.

5.Салат весенний с сельдереем
Изображение
Ингредиенты: Огурец, Перец болгарский, Сельдерей черешковый, Редис, Лук зеленый, Творог, Специи, Масло оливковое, Зелень, Соль.

6.Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами
Изображение
Ингредиенты: Майонез, Яйцо, Соль, Зелень, Огурец, Горошек зеленый, Капуста китайская.

7.Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом
Изображение
Ингредиенты: Сердце, Морковь, Лук красный, Огурец, Огурец маринованный, Яйцо куриное, Майонез, Горчица, Соль, Перец черный.

8.Салат "Яркость вкуса"
Изображение
Ингредиенты: Фасоль, Салат, Капуста квашеная, Горошек зеленый, Перец болгарский, Орехи кедровые, Зелень, Яйцо куриное, Горчица, Сок лимонный, Масло растительное, Перец душистый, Куркума, Чеснок, Соль.

9.Разноцветные блинчики со шпинатом, сыром и ветчиной
Изображение
Ингредиенты: Мука, Молоко, Вода, Яйцо, Масло оливковое, Шпинат, Томатная паста, Кинза, Сыр козий, Ветчина, Сливки, Соль, Смесь перцев.

10.Фасолево-сырная начинка для блинчиков
Изображение
Ингредиенты: Фасоль, Сыр голландский, Лук репчатый, Блин, Масло растительное.

Соусы:
1.Закусочные дипы: грибной, луковый и креветочный
Изображение
Ингредиенты: Шампиньоны, Опята, Лук-шалот, Чеснок, Тимьян, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сметана, Майонез, Лук зеленый, Масло оливковое, Лук репчатый, Бальзамик, Горчица, Соевый соус, Креветки, Петрушка, Сок лимонный, Приправа.

2.Настоящий соус для шавермы
Изображение
Ингредиенты: Майонез, Кефир, Сметана, Чеснок, Карри, Хмели-сунели, Паприка сладкая.

3.Соус-заправка "Тысяча островов"
Изображение
Ингредиенты: Фасоль стручковая, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук зеленый, Уксус, Петрушка, Перец болгарский, Смесь перцев.

Рыбные/Мясные закуски:
1.Лосось а-ля "Тэрияки"
Изображение
Ингредиенты: Лосось, Соевый соус, Вино белое полусухое, Уксус, Сахар, Имбирь.

2.Маринованная форель в горчично-соевом маринаде
Изображение
Ингредиенты: Форель, Горчица, Соевый соус, Перец розовый, Кориандр, Розмарин.

3.Хоки в рассоле
Изображение
Ингредиенты: Рыба, Рассол, Лук репчатый, Приправа.

4."Треска рыбака"
Изображение
Ингредиенты: Треска, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок, Мука, Масло растительное.

5.Самый вкусный куриный шашлык и его секреты
Изображение
Ингредиенты: Бедро куриное, Лук репчатый, Соль, Приправа, Перец черный, Творог, Сметана, Чеснок, Укроп.

6.Куриные сердечки на шпажках
Изображение
Ингредиенты: Сердечки куриные, Соевый соус, Сок апельсиновый, Чеснок, Имбирь, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Кунжут.

7.Говядина с овощами по-быстрому
Изображение
Ингредиенты: Говядина, Паприка сладкая, Лук белый, Морковь, Соус, Соль, Чеснок, Кетчуп, Масло подсолнечное.

8.Полпеттоне из телятины с морковью
Изображение
Ингредиенты: Телятина, Хлеб, Молоко, Сухари панировочные, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Соевый соус, Соль, Перец черный, Порошок чесночный, Масло оливковое.

9.Котлеты "Молочные реки"
Изображение
Ингредиенты: Фарш мясной, Молоко, Мука, Масло сливочное, Яйцо куриное, Лук репчатый, Специи, Сухари панировочные, Масло растительное.

10.Шампиньоны с мясной начинкой на мангале
Изображение
Ингредиенты: Шампиньоны, Маринад, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Смесь перцев.

11. Пряная буженина
Изображение
Ингредиенты: Свинина, Кориандр, Тмин, Перец черный, Паприка сладкая, Гвоздика, Соль, Уксус, Апельсин, Чеснок, Кетчуп, Тимьян.

Гарнир:
1.Картофель, запеченный в горчице
Изображение
Ингредиенты: Картофель, Горчица, Масло растительное, Масло сливочное, Сок лимонный, Чеснок, Орегано, Лимон, Соль.

2.Баклажаны, жаренные с хлебными крошками
Изображение
Ингредиенты: Масло растительное, Баклажан, Сыр твердый, Крошка хлебная, Соль, Перец черный.

3.Капустные оладушки
Изображение
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Мука, Масло растительное, Имбирь, Разрыхлитель теста, Вода, Соль.

4.Запечeнный омлет с лососем, зелeным горошком и моцареллой
Изображение
Ингредиенты: Яйцо, Молоко, Лосось, Горошек зеленый, Моцарелла, Чеснок, Масло оливковое, Соль.

Супы:
1.Красный английский суп
Изображение
Ингредиенты: Фасоль, Перец болгарский, Рис, Чеснок, Морковь, Томатная паста, Лук красный.

2.Суп "Остановиться невозможно"
Изображение
Ингредиенты: Чечевица, Сельдерей черешковый, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соевый соус, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Перец черный.

3.Борщ зеленый по-украински
Изображение
Ингредиенты: Ребра свиные, Свекла, Картофель, Щавель, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец душистый, Сахар.

4.Грибная похлебка
Изображение
Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый, Бульон, Масло сливочное, Мука кукурузная, Сметана, Лимон, Соль, Перец душистый, Орегано, Зелень.

Выпечка сладкая:
1.Брауни с бананом и творогом
Изображение
Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо, Какао-порошок, Мука, Сахар, Разрыхлитель теста, Банан, Творог, Сметана.

2.Кекс "Искушение"
Изображение
Ингредиенты: Мука, Яйцо, Йогурт, Сахар, Масло растительное, Порошок пекарский, Шоколад, Масло сливочное, Стружка кокосовая.

3.Кунжутный хлебушек
Изображение
Ингредиенты: Мука, Молоко, Сахар, Яйцо, Вода, Соль, Дрожжи, Масло сливочное, Кунжут.

4. Маффины с апельсином и белым шоколадом
Изображение
Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Сахар, Яйцо, Сок апельсиновый, Цедра апельсина, Мука, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар, Шоколад белый.

Выпечка не сладкая:
1.Булочки-лодочки с омлетом
Изображение
Ингредиенты: Мука, Вода, Соль, Сахар, Яйцо, Масло растительное, Дрожжи, Масло сливочное, Зелень, Лук репчатый.

2.Женгалав Хац
Изображение
Ингредиенты: Вода, Мука, Соль, Укроп, Шпинат, Лук зеленый, Ботва, Щавель, Петрушка, Кинза, Лук репчатый, Масло сливочное, Перец душистый.

3.Настоящий грузинский хачапури
Изображение
Ингредиенты: Яйцо, Мука, Молоко, Соль, Сахар, Крахмал картофельный, Сметана, Масло растительное, Дрожжи, Сыр сулугуни.

4.Хлеб-сюрприз
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Соль, Дрожжи, Сыр мягкий, Лосось, Ветчина, Масло сливочное, Лимон.

5.Пирог с грибами, курицей и сыром
Изображение
Ингредиенты: Маргарин, Сода, Сметана, Мука, Грудка куриная, Грибы, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соль, Лук репчатый.

Правила раздела "Готовим вместе"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 10:16 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2021
Ух, ты! Людочка , прекрасный выбор рецептов! Глаза разбегаются! Я первая прибежала на такие роскошные вкусности! Уже присмотрела много чего, и теперь в бой! :D
Отдельное спасибо за выбор и моего рецепта :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 10:19 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2551
Людочка, очень интересные рецепты. Спасибо за выбор моего хлебушка.
У меня один отчетик имеется.

Салат "Здоровое сердце"
Очень вкусный салат. Я его готовила прошлым летом почти каждую неделю. Иногда вместо лимонного сока добавляла 1 ч.л. яблочного уксуса и масло брала только оливковое. Я не думала, что моя малая (4 года) будет с таким аппетитом уплетать сырые кабачки и еще просить добавки. Этот салат у нас прижился.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 10:20 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2551
Демурия
Оленька, пока сочиняла коментарий ты меня опередила :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 10:33 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн 2013 16:35
Сообщения: 509
Людочка, рецепты великолепны и очень удобны для отдыха на даче и природе, некоторые, из представленных тобой рецептов, давно хранятся в КК, по-видимому настало время продегустировать их.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 11:06 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2013 17:44
Сообщения: 221
Откуда: Минск
Людочка, прекрасная подборка! Быстрые, простые в приготовлении рецепты, все как я люблю! И конечно огромнейшее спасибо за выбор моего рецепта! Мне очень приятно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 11:08 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2013 17:44
Сообщения: 221
Откуда: Минск
А вот и мой отчет!

Весенний салат с редисом, яйцом и крутонами

Изображение

Очень вкусно! Заправка обалденная! Действительно легкий, весенний, но в тоже время сытный салатик!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 11:13 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 4641
Людочка спасибо огромнейшее за прекрасную тему,так много и очень интересные рецепты,голова кругом.
Благодарю солнышко за выбор моего рецепта :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 11:26 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
Замечательная подборка! Людочка, спасибо за выбор моего рецепта :Rose: А я опять в "пролете", нет отчетиков, ничего пока из этого н еготовила, ну да ничего, вон сколько девочки уже натащили вкусняшек. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 13:41 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2728
Людочка,великолепное меню!Многое для себя присмотрела.И салатик,и рыбку,и мяско.
Спасибо тебе огромное за выбор моего рецепта.
А вот мой маленький отчет.Готовила Котлеты "Молочные реки" по Машенькиному рецепту.
Делала их из говяжьего фарша,жарила их на сковороде и запекала в духовке с добавлением небольшого количества воды на дно формы для запекания.Оба варианта нам понравились.Котлетки очень вкусные и сочные!Буду готовить еще не раз.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 13:43 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2728
caramel77,Катюша,
ПантерРрочка,Катенька,
какие салатики у вас яркие и такие весенние получились!Красота!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 14:08 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 4641
Ура,я нашла в закромах готовый отчет.Замечательные баклажанчики,готовила уже несколько раз,мы от них в восторге,хлебушек замечательный,сыр у меня был плавленый, добавила немного чеснока,но очень вкусно,готовила и с мацарелой,тоже суперское блюдо.
Людочка спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose: Баклажаны, жаренные с хлебными крошками


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 15:31 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 4641
Я пришла с отчетиком соуса. Соус приготовила для салатика.Кефира дома не оказалось,заменила на натуральный йогурт,нет у меня хмели-цунели,взяла зелень.
Соус очень вкусный.
Катюша спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose: Настоящий соус для шавермы


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 15:38 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2012 12:38
Сообщения: 173
Людочка - это то, что надо! Подборка очень интересная, подходит для дачи и для повседневного питания! Спасибо тебе! И спасибо за выбор моего рецепта, мне очень приятно :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. На природе.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015 16:14 
Поваренок-теоретик

Зарегистрирован: 12 мар 2014 14:31
Сообщения: 61
Откуда: Ставрополье
Добрый день! Рада всех видеть :wink:

Людочка, отличная подборка рецептов! :Rose:

А вот мой отчётик:


Суп "Остановиться невозможно"


Потрясающий суп! Я очень люблю чечевицу и теперь часто готовлю суп по этому рецепту!
Вкусный, питательный, ароматный! Очень рекомендую
:Rose:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. На природе. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 16  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты