Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Готовим вместе. На природе. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084 |
Страница 1 из 16 |
Автор: | beautiful woman [ 23 апр 2015 09:34 ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе. На природе. |
Тёплые весенние денёчки так и зовут нас на природу! Кто-то спешит на прогулку в лес, или парк, а кому-то предстоит работа в условиях дачи. Как бы то ни было, а вкусно накормить свою семью надобно всем! Ведь ни для кого не секрет, что прогулки на свежем воздухе, аппетит раззадоривают нешуточный! Следовательно, мы должны быть во всеоружие! К вашему вниманию, рецепты салатов, выпечки и закусок, которые вы с лёгкостью приготовите загодя, а если у вас нет такой возможности, то вкусную рыбу и шашлык на мангале - никто не отменял! Составляйте меню, которое оценят ваши близкие и, в добрый путь))) Готовить и отчитываться в той Теме, мы с вами будем, по 15 мая включительно. Салаты/Закуски: 1.Весенний салат с редисом, яйцом и крутонами Ингредиенты: Огурец, Редис, Лук красный, Яйцо перепелиное, Батон, Соль, Сметана, Горчица, Масло оливковое, Перец черный. 2.Салат "Изысканная простота" Ингредиенты: Яйцо куриное, Огурец, Зелень, Соевый соус, Масло подсолнечное. 3.Салат "Здоровое сердце" Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Лук белый, Масло оливковое, Лимон, Масло растительное. 4.Салат из одуванчиков Ингредиенты: Лист, Филе куриное, Яйцо перепелиное, Помидор, Масло растительное, Соль, Перец черный, Орехи грецкие, Соевый соус, Масло оливковое, Сок лимонный. 5.Салат весенний с сельдереем Ингредиенты: Огурец, Перец болгарский, Сельдерей черешковый, Редис, Лук зеленый, Творог, Специи, Масло оливковое, Зелень, Соль. 6.Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами Ингредиенты: Майонез, Яйцо, Соль, Зелень, Огурец, Горошек зеленый, Капуста китайская. 7.Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом Ингредиенты: Сердце, Морковь, Лук красный, Огурец, Огурец маринованный, Яйцо куриное, Майонез, Горчица, Соль, Перец черный. 8.Салат "Яркость вкуса" Ингредиенты: Фасоль, Салат, Капуста квашеная, Горошек зеленый, Перец болгарский, Орехи кедровые, Зелень, Яйцо куриное, Горчица, Сок лимонный, Масло растительное, Перец душистый, Куркума, Чеснок, Соль. 9.Разноцветные блинчики со шпинатом, сыром и ветчиной Ингредиенты: Мука, Молоко, Вода, Яйцо, Масло оливковое, Шпинат, Томатная паста, Кинза, Сыр козий, Ветчина, Сливки, Соль, Смесь перцев. 10.Фасолево-сырная начинка для блинчиков Ингредиенты: Фасоль, Сыр голландский, Лук репчатый, Блин, Масло растительное. Соусы: 1.Закусочные дипы: грибной, луковый и креветочный Ингредиенты: Шампиньоны, Опята, Лук-шалот, Чеснок, Тимьян, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сметана, Майонез, Лук зеленый, Масло оливковое, Лук репчатый, Бальзамик, Горчица, Соевый соус, Креветки, Петрушка, Сок лимонный, Приправа. 2.Настоящий соус для шавермы Ингредиенты: Майонез, Кефир, Сметана, Чеснок, Карри, Хмели-сунели, Паприка сладкая. 3.Соус-заправка "Тысяча островов" Ингредиенты: Фасоль стручковая, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук зеленый, Уксус, Петрушка, Перец болгарский, Смесь перцев. Рыбные/Мясные закуски: 1.Лосось а-ля "Тэрияки" Ингредиенты: Лосось, Соевый соус, Вино белое полусухое, Уксус, Сахар, Имбирь. 2.Маринованная форель в горчично-соевом маринаде Ингредиенты: Форель, Горчица, Соевый соус, Перец розовый, Кориандр, Розмарин. 3.Хоки в рассоле Ингредиенты: Рыба, Рассол, Лук репчатый, Приправа. 4."Треска рыбака" Ингредиенты: Треска, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок, Мука, Масло растительное. 5.Самый вкусный куриный шашлык и его секреты Ингредиенты: Бедро куриное, Лук репчатый, Соль, Приправа, Перец черный, Творог, Сметана, Чеснок, Укроп. 6.Куриные сердечки на шпажках Ингредиенты: Сердечки куриные, Соевый соус, Сок апельсиновый, Чеснок, Имбирь, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Кунжут. 7.Говядина с овощами по-быстрому Ингредиенты: Говядина, Паприка сладкая, Лук белый, Морковь, Соус, Соль, Чеснок, Кетчуп, Масло подсолнечное. 8.Полпеттоне из телятины с морковью Ингредиенты: Телятина, Хлеб, Молоко, Сухари панировочные, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Соевый соус, Соль, Перец черный, Порошок чесночный, Масло оливковое. 9.Котлеты "Молочные реки" Ингредиенты: Фарш мясной, Молоко, Мука, Масло сливочное, Яйцо куриное, Лук репчатый, Специи, Сухари панировочные, Масло растительное. 10.Шампиньоны с мясной начинкой на мангале Ингредиенты: Шампиньоны, Маринад, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Смесь перцев. 11. Пряная буженина Ингредиенты: Свинина, Кориандр, Тмин, Перец черный, Паприка сладкая, Гвоздика, Соль, Уксус, Апельсин, Чеснок, Кетчуп, Тимьян. Гарнир: 1.Картофель, запеченный в горчице Ингредиенты: Картофель, Горчица, Масло растительное, Масло сливочное, Сок лимонный, Чеснок, Орегано, Лимон, Соль. 2.Баклажаны, жаренные с хлебными крошками Ингредиенты: Масло растительное, Баклажан, Сыр твердый, Крошка хлебная, Соль, Перец черный. 3.Капустные оладушки Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Мука, Масло растительное, Имбирь, Разрыхлитель теста, Вода, Соль. 4.Запечeнный омлет с лососем, зелeным горошком и моцареллой Ингредиенты: Яйцо, Молоко, Лосось, Горошек зеленый, Моцарелла, Чеснок, Масло оливковое, Соль. Супы: 1.Красный английский суп Ингредиенты: Фасоль, Перец болгарский, Рис, Чеснок, Морковь, Томатная паста, Лук красный. 2.Суп "Остановиться невозможно" Ингредиенты: Чечевица, Сельдерей черешковый, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соевый соус, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Перец черный. 3.Борщ зеленый по-украински Ингредиенты: Ребра свиные, Свекла, Картофель, Щавель, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец душистый, Сахар. 4.Грибная похлебка Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый, Бульон, Масло сливочное, Мука кукурузная, Сметана, Лимон, Соль, Перец душистый, Орегано, Зелень. Выпечка сладкая: 1.Брауни с бананом и творогом Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо, Какао-порошок, Мука, Сахар, Разрыхлитель теста, Банан, Творог, Сметана. 2.Кекс "Искушение" Ингредиенты: Мука, Яйцо, Йогурт, Сахар, Масло растительное, Порошок пекарский, Шоколад, Масло сливочное, Стружка кокосовая. 3.Кунжутный хлебушек Ингредиенты: Мука, Молоко, Сахар, Яйцо, Вода, Соль, Дрожжи, Масло сливочное, Кунжут. 4. Маффины с апельсином и белым шоколадом Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Сахар, Яйцо, Сок апельсиновый, Цедра апельсина, Мука, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар, Шоколад белый. Выпечка не сладкая: 1.Булочки-лодочки с омлетом Ингредиенты: Мука, Вода, Соль, Сахар, Яйцо, Масло растительное, Дрожжи, Масло сливочное, Зелень, Лук репчатый. 2.Женгалав Хац Ингредиенты: Вода, Мука, Соль, Укроп, Шпинат, Лук зеленый, Ботва, Щавель, Петрушка, Кинза, Лук репчатый, Масло сливочное, Перец душистый. 3.Настоящий грузинский хачапури Ингредиенты: Яйцо, Мука, Молоко, Соль, Сахар, Крахмал картофельный, Сметана, Масло растительное, Дрожжи, Сыр сулугуни. 4.Хлеб-сюрприз Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Соль, Дрожжи, Сыр мягкий, Лосось, Ветчина, Масло сливочное, Лимон. 5.Пирог с грибами, курицей и сыром Ингредиенты: Маргарин, Сода, Сметана, Мука, Грудка куриная, Грибы, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соль, Лук репчатый. Правила раздела "Готовим вместе" |
Автор: | Демурия [ 23 апр 2015 10:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Ух, ты! Людочка , прекрасный выбор рецептов! Глаза разбегаются! Я первая прибежала на такие роскошные вкусности! Уже присмотрела много чего, и теперь в бой! Отдельное спасибо за выбор и моего рецепта |
Автор: | caramel77 [ 23 апр 2015 10:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Людочка, очень интересные рецепты. Спасибо за выбор моего хлебушка. У меня один отчетик имеется. Салат "Здоровое сердце" Очень вкусный салат. Я его готовила прошлым летом почти каждую неделю. Иногда вместо лимонного сока добавляла 1 ч.л. яблочного уксуса и масло брала только оливковое. Я не думала, что моя малая (4 года) будет с таким аппетитом уплетать сырые кабачки и еще просить добавки. Этот салат у нас прижился. |
Автор: | caramel77 [ 23 апр 2015 10:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Демурия Оленька, пока сочиняла коментарий ты меня опередила |
Автор: | marfutak [ 23 апр 2015 10:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Людочка, рецепты великолепны и очень удобны для отдыха на даче и природе, некоторые, из представленных тобой рецептов, давно хранятся в КК, по-видимому настало время продегустировать их. |
Автор: | ПантерРрочка [ 23 апр 2015 11:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Людочка, прекрасная подборка! Быстрые, простые в приготовлении рецепты, все как я люблю! И конечно огромнейшее спасибо за выбор моего рецепта! Мне очень приятно! |
Автор: | ПантерРрочка [ 23 апр 2015 11:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
А вот и мой отчет! Весенний салат с редисом, яйцом и крутонами Очень вкусно! Заправка обалденная! Действительно легкий, весенний, но в тоже время сытный салатик! |
Автор: | mtata [ 23 апр 2015 11:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Людочка спасибо огромнейшее за прекрасную тему,так много и очень интересные рецепты,голова кругом. Благодарю солнышко за выбор моего рецепта |
Автор: | Navely [ 23 апр 2015 11:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Замечательная подборка! Людочка, спасибо за выбор моего рецепта А я опять в "пролете", нет отчетиков, ничего пока из этого н еготовила, ну да ничего, вон сколько девочки уже натащили вкусняшек. |
Автор: | Ирушенька [ 23 апр 2015 13:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Людочка,великолепное меню!Многое для себя присмотрела.И салатик,и рыбку,и мяско. Спасибо тебе огромное за выбор моего рецепта. А вот мой маленький отчет.Готовила Котлеты "Молочные реки" по Машенькиному рецепту. Делала их из говяжьего фарша,жарила их на сковороде и запекала в духовке с добавлением небольшого количества воды на дно формы для запекания.Оба варианта нам понравились.Котлетки очень вкусные и сочные!Буду готовить еще не раз. |
Автор: | Ирушенька [ 23 апр 2015 13:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
caramel77,Катюша, ПантерРрочка,Катенька, какие салатики у вас яркие и такие весенние получились!Красота! |
Автор: | mtata [ 23 апр 2015 14:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Ура,я нашла в закромах готовый отчет.Замечательные баклажанчики,готовила уже несколько раз,мы от них в восторге,хлебушек замечательный,сыр у меня был плавленый, добавила немного чеснока,но очень вкусно,готовила и с мацарелой,тоже суперское блюдо. Людочка спасибо большое за рецепт Баклажаны, жаренные с хлебными крошками |
Автор: | mtata [ 23 апр 2015 15:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Я пришла с отчетиком соуса. Соус приготовила для салатика.Кефира дома не оказалось,заменила на натуральный йогурт,нет у меня хмели-цунели,взяла зелень. Соус очень вкусный. Катюша спасибо большое за рецепт Настоящий соус для шавермы |
Автор: | Вечный оптимист [ 23 апр 2015 15:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Людочка - это то, что надо! Подборка очень интересная, подходит для дачи и для повседневного питания! Спасибо тебе! И спасибо за выбор моего рецепта, мне очень приятно |
Автор: | em_coval [ 23 апр 2015 16:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. На природе. |
Добрый день! Рада всех видеть Людочка, отличная подборка рецептов! А вот мой отчётик: Суп "Остановиться невозможно" Потрясающий суп! Я очень люблю чечевицу и теперь часто готовлю суп по этому рецепту! Вкусный, питательный, ароматный! Очень рекомендую |
Страница 1 из 16 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |