Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Весеннее ассорти.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим вместе. Весеннее ассорти.
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 00:30 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2310
Откуда: Украина
Вот и дождались мы наконец-то настоящей весны! Расцвели вовсю сады и кустарники, появилась на грядках первая зелень, а прилавки рынков пестреют свежими овощами. Сложно устоять перед таким красочным весенним изобилием, чего греха таить! А потому в нашем меню на предстоящую Кулинарную Неделю вы найдёте множество простых весенних блюд с использованием сезонных овощей, а также супы, горячее и выпечку. Подбирайте рецепты на своё усмотрение, готовьте и радуйте своих близких сытными обедами и вкусными ужинами. Не забывая при этом оставлять на страницах форума фото-отчёты, свои впечатления, замечания или дополнения о процессе приготовления того или иного блюда. Эта Тема продлится по 5 июня включительно. Добро пожаловать!

Салаты/Закуски:
1.Салат "Мой любимый"
Изображение
Ингредиенты: Баклажан, Сыр твердый, Кинза, Чеснок, Масло растительное.

2.Салат "Пикадилли"
Изображение
Ингредиенты: Картофель, Сельдь, Лук репчатый, Зелень, Перец душистый, Масло оливковое, Уксус, Горчица.

3.Хрустящий салат с редиской
Изображение
Ингредиенты: Редис, Огурец маринованный, Лук красный, Масло подсолнечное.

4.Салат из зеленого лука, яйца и болгарского перца
Изображение
Ингредиенты: Лук зеленый, Яйцо куриное, Перец болгарский, Зелень, Соль, Сельдерей черешковый, Йогурт, Масло оливковое, Горчица, Смесь перцев, Орех мускатный.

5.Салат из нута и рукколы
Изображение
Ингредиенты: Нут, Брынза, Руккола, Редис, Помидор, Маслины, Масло оливковое, Уксус, Соль, Зира, Паприка сладкая.

6.Макаронный салат
Изображение
Ингредиенты: Макаронные изделия, Лук репчатый, Приправа, Масло оливковое, Вода, Руккола, Перец болгарский, Помидор, Огурец, Фета, Оливки зеленые.

7.Салат с картофелем, грибами и печеным чесноком
Изображение
Ингредиенты: Соус, Картофель, Чеснок, Вино белое сухое, Грибы, Сахар, Лук репчатый, Зелень, Масло растительное, Перец черный, Соль.

8.Овощной салат со сметанной заправкой
Изображение
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Яблоко, Петрушка, Укроп, Изюм, Сметана, Уксус, Горчица, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Специи.

9.Сэндвич с рыбным паштетом
Изображение
Ингредиенты: Тунец, Яйцо, Лук красный, Майонез, Сметана, Горчица, Базилик, Укроп, Салат, Хлебобулочные изделия.

10.Кабачковый торт
Изображение
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Яйцо, Мука, Сыр плавленный, Соевый соус, Майонез, Чеснок, Помидор, Зелень, Сода.

Гарнир:
1.Картофель, фаршированный грибами, в томатном соусе
Изображение
Ингредиенты: Картофель, Грибы, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Томаты в собственном соку, Соль, Сахар, Корица, Кумин, Масло оливковое, Вода, Зелень.

2.Кабачковые гречаники
Изображение
Ингредиенты: Кабачок, Крупа гречневая, Мука, Перец черный, Соль, Чеснок, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Крахмал.

3.Дикий рис с чесночным соусом
Изображение
Ингредиенты: Рис дикий, Вода, Чеснок, Масло оливковое, Тимьян, Цедра апельсина, Цедра лимона, Мед, Соль.

4.Новые флотские
Изображение
Ингредиенты: Макаронные изделия, Фарш мясной, Томатная паста, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Специи, Сыр твердый, Масло подсолнечное.

Горячее:
1.Бархатная курочка, приготовленная секретным способом
Изображение
Ингредиенты: Филе куриное, Белок яичный, Уксус, Соль, Крахмал, Масло растительное, Вода, Капуста пекинская, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Бальзамик, Мед, Перец черный, Кунжут.

2.Курица "Дорожная"
Изображение
Ингредиенты: Грудка куриная, Вода, Приправа.

3.Гуляш
Изображение
Ингредиенты: Соль, Лавровый лист, Томатная паста, Бульон, Мука, Лук репчатый, Говядина, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, горячее.

4.Люля-кебаб в духовке
Изображение
Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка, Специи, Вино красное полусухое, Вода, Соевый соус.

5.Шашлык по-президентски
Изображение
Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Соль, Специи, Масло растительное, Вода.

6.Печень в томатном кляре
Изображение
Ингредиенты: Печень куриная, Сок томатный, Паприка сладкая, Чеснок, Перец душистый, Яйцо, Сметана, Мука, Молоко, Базилик, Соль.

7.Мини-котлетки в пряном томатном соусе
Изображение
Ингредиенты: Фарш мясной, Соевый соус, Лук репчатый, Яйцо куриное, Зелень, Чеснок, Соль, Перец душистый, Масло растительное, Вода, Мука, Помидор, Томатная паста, Масло сливочное, Имбирь, Орех мускатный, Перец красный жгучий.

8.Карась, фаршированный яйцом
Изображение
Ингредиенты: Карась, Соевый соус, Лимон, Порошок чесночный, Яйцо куриное, Лук репчатый, Паприка сладкая, Кориандр, Перец душистый, Куркума, Базилик.

Супы:
1.Томатный суп "Самый быстрый"
Изображение
Ингредиенты: Сок томатный, Ветчина, Лук репчатый, Кукуруза, Масло растительное, Соль, Специи, Зелень.

2.Суп "Тертюха"
Изображение

Ингредиенты: Картофель, Бульон, Бекон, Сливки, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Зелень.

3.Суп копченый с овощами
Изображение
Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Картофель, Кукуруза, Окорочок куриный, Огурец, Зелень, Чеснок, Соль, Перец душистый.

4.Холодный болгарский суп "Таратор"
Изображение
Ингредиенты: Огурец, Кефир, Вода, Масло растительное, Укроп, Чеснок, Соль, Орехи кедровые.

Выпечка несладкая:
1.Яркий луковый пирог
Изображение
Ингредиенты: Мука кукурузная, Яйцо куриное, Кефир, Лук репчатый, Сыр голландский, Укроп, Петрушка, Куркума, Соль, Сахар, Специи, Разрыхлитель теста.

2.Пирог "Маргарита"
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Йогурт, Яйцо, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Сыр твердый, Помидор, Зелень, Майонез, Горчица.

3.Сырные лепешки за 5 минут
Изображение
Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука.

4.Пирог со шпинатом, творогом и брынзой
Изображение
Ингредиенты: Мука, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сметана, Мед, Сахар, Соль, Уксус, Творог, Брынза, Шпинат, Семена.

5.Хлеб ржано-пшеничный на пахте
Изображение
Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Пахта, Меласса, Соль, Тмин, Масло растительное, Дрожжи.

Сладкая выпечка:
1.Румяные погача с сыром на завтрак
Изображение
Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Молоко, Яйцо, Сметана, Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Вода, Бекмес, Сыр голландский, Кунжут.

2.Кекс "Приглашение на чай"
Изображение
Ингредиенты: Мука, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Лимонад, Сахар, Мандарин, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста.

3.Бабушкины пироги на рисовом отваре
Изображение
Ингредиенты: Рис, Вода, Дрожжи, Сахар, Яйцо, Масло растительное, Мука, Соль, Сухофрукты.

4.Пирог "Лимонная бомба"
Изображение
Ингредиенты: Сметана, Яйцо, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Сахар, Ванилин, Мука, Лимон.

5.Кекс "Коровка" в мультиварке
Изображение
Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо, Мука, Молоко, Ванилин, Разрыхлитель теста, Конфеты, Молоко сгущенное, Миндаль.


Правила раздела "Готовим вместе"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 01:24 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Людочка, отличная работа! Тема, как всегда, составлена из прекрасных рецептов! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Покажу два готовых отчета из заначки.

Макаронный салат - очень, очень вкусно. Макаронные салаты мы любим, и этот не исключение. =@

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 01:28 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Бархатная курочка, приготовленная секретным способом - это точно какая-то секретная технология, грудка получилась невообразимо сочной. Все мои домашние согласны, что такой нежной курочки еще не пробовали!! :idea: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 02:28 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2532
Людочка,спасибо тебе огромное за прекрасное меню!Великолепные блюда и интересные рецепты!
suliko2002,Олечка,какой салатик яркий и красивый,а курочка до того аппетитная!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 02:41 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2532
Я тоже к вам с отчетом ранее приготовленных мной блюд.

Дикий рис с чесночным соусом по рецепту Надюши - потрясающее,полноценное блюдо! Интереснейший чесночный соус, настолько сбалансированный по вкусовым ощущениям, придал ему просто неповторимый вкус и аромат цитрусовых и тимьяна!

Изображение

Очень вкусный Хрустящий салат с редиской быстрого приготовления по Катюшиному рецепту нам так понравился!Лучок,хоть и красный использовала,все-таки обдала его кипяточком и быстренько холодной водой залила.И огурчики у меня были сладковатые,поэтому подсолила немного.А вот пряности от огурчиков хватило в самый раз.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 08:34 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 3698
Людочка спасибо большое за новую тему,прекрасная подборка. Отдельная благодарность за доверие к моему рецепту.
Девочки уже и отчетов наготовили,пойду и я проверю свои закрома.
Всем прекрасного дня и хорошего настроения! :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 08:38 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 1663
Салат из зеленого лука , яйца и болгарского перца http://www.povarenok.ru/recipes/show/107894/

Очень вкусный и сочный салатик! Все просто и быстро, но как же вкусно! Люблю такое сочетание, но перца к сожалению не было заменила помидором.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 08:41 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 3698
Девочки я принесла салатик от Оленьки. Готовила несколько дней назад,очень долго я к нему шла.Сделала и осталась результатом довольная.
Цитата:
у меня сыр моцарелла ,очень вкусная заправка, фото без нее ,чтобы не портить внешний вид

Оля спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Салат из нута и рукколы


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 08:42 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 1663
Кекс "Приглашение на чай"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/107467/

Очень вкусно, пушисто, ароматно и ярко! Мандарины обычные, резала на кусочки, они были без косточек. Потрясающе вкусная и безумно не забываемая выпечка!!!

Изображение


Последний раз редактировалось Демурия 15 май 2015 08:44, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 08:42 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 3698
Демурия
Оля, спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта,такой красочный у тебя салатик! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 08:49 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 3698
Всем еще раз привет. Пришла с салатиком,который тоже делала не так давно от Катюши.
Цитата:
замечательно похрустела ,лук у меня белый

Катюша спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Хрустящий салат с редиской


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 09:01 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 авг 2014 15:11
Сообщения: 156
Замечательная тема, Люда! Столько всего вкусного :) Уже забрала себе несколько рецептов. Спасибо за выбор моих пирогов. Приятно удивлена :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 09:06 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 3698
Нашла в закромах отчет с гуляшом от Иришы.Готовила строго по рецепту,мясо говядина.
Цитата:
как ароматно и вкусно

Ириша спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Гуляш


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 09:16 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 3698
Наверное сегодня мой отчетный день :wink: Готовила котлетки от Марианны. Соевый соус не использовала.
Цитата:
очень вкусно,нежно и сочно ,в прошлой жизни делали котлеты с таким соусом

Марианна спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Мини-котлетки в пряном томатном соусе


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15 май 2015 09:21 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2310
Откуда: Украина
Доброго утречка, девочки! Я даже не поспеваю рассматривать новые отчёты! Вот это старт, вот это темп! Какие же вы молодцы! Хвалю, одобряю и радуюсь вместе с вами!

suliko2002
Ольчик! Сегодня, ты - первая ласточка! Здоровские снимки и отличные рекомендации к рецептам! :Rose:

Ирушенька
Иришка, твои работы дивной красоты и обаяния! :Bravo:

Демурия
Олечка! Прекрасное начало дня и очень животрепещущие отчёты! Спасибо! :Rose:

Даша Михайловна
Дашуньчик! Ты даже не представляешь, как я рада видеть тебя на форуме! :Yahoo!:

mtata
Танюша, я всегда удивляюсь твоему умению сколько всего готовить! Прелестные композиции! :Bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Весеннее ассорти. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 22  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты