Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Обед в дружной компании.
 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 09:34 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2468
Откуда: Украина
Что ни говорите, а готовить вместе, да ещё в такой приятной компании – большая радость, великое счастье и огромное удовольствие! Меню этой Кулинарной Недели, за редким исключением, составлено по вашим рецептам, дорогие участницы нашего форума, в благодарность за поддержку, плодотворное сотрудничество и доброе отношение. Надеюсь, вы будете не против. Собирайтесь с мыслями, закупайте продукты, настраивайтесь на весёлый лад, и, айда готовить! Наше кулинарное путешествие начинается! Порхать на кухне, и делится впечатлениями своего творчества, нам предстоит по 26 июня включительно.

Салаты/Закуски:
1. Салат с капустой и сухариками
Изображение
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Перец болгарский, Хлеб, Кукуруза, Нут, Соевый соус, Масло растительное.

2. Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами
Изображение
Ингредиенты: Сельдерей черешковый, Салат, Кукуруза, Петрушка, Соль, Смесь перцев, Масло оливковое, Горчица, Сок лимонный, Маслины, Мед, Чеснок.

3.Баклажаны по-итальянски
Изображение
Ингредиенты: Баклажан, Масло оливковое, Соль, Лук репчатый, Помидор, Оливки зеленые, Каперсы, Сахар, Уксус.

4. Салат с треской аль пиль пиль
Изображение
Ингредиенты: Треска, Салат, Перец болгарский, Баклажан, Чеснок, Уксус, Масло оливковое, Соль, Смесь перцев.

5. Помидоры "Лысые"
Изображение
Ингредиенты: Помидоры черри, Чеснок, Бальзамик, Масло оливковое, Орегано, Соль.

6. Цуккини а ля Антипасти
Изображение
Ингредиенты: Цуккини, Орехи кедровые, Масло оливковое, Соевый соус, Бальзамик, Розмарин.

7.Зеленый соус к блинам
Изображение
Ингредиенты: Масло растительное, Уксус, Хлеб, Желток яичный, Каперсы, Соль, Чеснок, Петрушка.

8.Закуска из яиц "Частый гость"
Изображение
Ингредиенты: Яйцо перепелиное, Шпроты, Перец красный жгучий, Петрушка, Чеснок, Томатная паста, Масло растительное, Масло оливковое, Кетчуп, Сахар, Уксус, Соль.

9. Салат из сердца и грибов
Изображение
Ингредиенты: Сердце, Опята, Картофель, Яйцо куриное, Майонез.

10. Паста из запеченной свеклы и фасоли
Изображение
Ингредиенты: Фасоль консервированная, Свекла, Лук репчатый, Хрен, Соевый соус, Сок лимонный, Масло растительное, Перец черный, Чеснок, Перец чили.

11.Паштет из фасоли и запеченного перца
Изображение
Ингредиенты: Фасоль, Перец болгарский, Чеснок, Лук репчатый, Масло оливковое, Специи, Соевый соус.

Горячее:
1.Тушеная курица с овощами и чоризо
Изображение
Ингредиенты: Окорочок куриный, Чоризо, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Соевый соус, Помидоры черри, Вино белое полусухое, Соль, Перец черный, Приправа, Сахар, Петрушка.

2.Куриные бедра в йогуртовом маринаде
Изображение
Ингредиенты: Бедро куриное, Йогурт, Чеснок, Имбирь, Перец чили, Карри, Масло оливковое, Соль.

3.Куриные бедрышки в пряном соусе
Изображение
Ингредиенты: Бедро куриное, Лечо, Изюм, Мед, Чеснок, Вода, Корица, Масло растительное, Перец черный, Соль.

4. Карри с нутом и говядиной
Изображение
Ингредиенты: Говядина, Нут, Сливки, Молоко кокосовое, Карри, Соль, Масло подсолнечное.

5. Говядина с картофелем и грибами в сливках
Изображение
Ингредиенты: Говядина, Картофель, Шампиньоны, Сливки, Лук репчатый, Специи, Масло растительное, Масло сливочное.

6. Рыба "Желтые паруса"
Изображение
Ингредиенты: Рыба, Лук белый, Морковь, Масло подсолнечное, Майонез, Сыр голландский, Лимон, Соль.

7.Котлеты нежные с творогом
Изображение
Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Творог, Сухари панировочные, Вода, Лук репчатый, Морковь, Петрушка, Хмели-сунели, Соль.

Гарнир:
1.Картофель "Объедение"
Изображение
Ингредиенты: Картофель, Сало, Помидор, Сыр твердый, Чеснок, Укроп, Специи.

2.Гарнир "Томатный рис с сыром"
Изображение
Ингредиенты: Рис, Масло сливочное, Томатная паста, Сыр твердый, Соль, Перец черный.

3. Овощное карри с рисом
Изображение
Ингредиенты: Рис, Капуста цветная, Брокколи, Горошек зеленый, Лук красный, Чеснок, Карри, Бульон, Масло растительное, Имбирь.

4.Сыр-гриль "Весна и барбекю"
Изображение
Ингредиенты: Сыр адыгейский, Соевый соус, Сок лимонный, Мед, Масло растительное, Сахар коричневый, Паприка сладкая, Лук белый, Укроп, Тархун, Цедра лимона, Сахар.

5. Паста "Ореховая" с луком
Изображение
Ингредиенты: Макароны, Соль, Вода, Лук красный, Лук репчатый, Масло растительное, Орехи грецкие, Соевый соус, Чеснок, Перец душистый.

6. Печень, запеченная в томатном соусе
Изображение
Ингредиенты: Печень куриная, Соль, Томатная паста, Чеснок, Хмели-сунели.

7. Оладьи из кабачка и творога
Изображение
Ингредиенты: Кабачок, Творог, Хлопья овсяные, Мука, Яйцо, Укроп, Масло растительное, Соль.

Супы:
1. Белорусский холодник
Изображение
Ингредиенты: Свекла, Огурец, Лук зеленый, Укроп, Петрушка, Яйцо, Сметана, Уксус, Вода, Соль, Сахар.

2. Сальморехо
Изображение
Ингредиенты: Помидор, Батон, Лук репчатый, Соль, Уксус, Яйцо куриное, Хамон, Чеснок.

3. Похлёбка-пятиминутка овощная "Не нужен нам берег турецкий..."
Изображение
Ингредиенты: Булгур, Лечо, Лук репчатый, Масло сливочное, Зелень, Специи, Вода, Чеснок.

4.Сельдерейный суп "Стройность"
Изображение
Ингредиенты: Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Помидор, Капуста белокочанная, Перец болгарский, Перец черный, Соль.

Выпечка не сладкая:
1. Тутманик "Мой любимый"
Изображение
Ингредиенты: Мука, Молоко, Масло растительное, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Сахар, Творог, Сыр сулугуни, Лук красный, Перец красный жгучий, Яйцо, Майонез.

2 .Холостяцкий батон
Изображение
Ингредиенты: Мука, Вода, Масло растительное, Сахар, Соль, Дрожжи, Базилик, Ветчина, Сыр голландский.

3. Выпечка "Вечерний сюрприз"
Изображение
Ингредиенты: Молоко, Печень куриная, Лук репчатый, Картофель, Яйцо куриное, Мука.

4. Запеканка к завтраку
Изображение
Ингредиенты: Творог, Сыр голландский, Помидор, Яйцо куриное, Укроп, Петрушка, Смесь специй, Соль.

5.Хлеб тостовый
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль.

6.Конвертики из "чайного" теста
Изображение
Ингредиенты: Мука пшеничная, Чай в пакетиках, Вода, Яйцо куриное, Лук зеленый, Сыр голландский, Картофель, Соль, Перец черный, Масло растительное.

Выпечка сладкая/Десерт:
1.Творожно-кокосовый пирог
Изображение
Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Масло сливочное, Мука, Творог, Стружка кокосовая, Порошок пекарский.

2. Мятно-апельсиновый хлеб
Изображение
Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Мята, Апельсин, Ликер.

3. Кекс с маком и апельсином постный
Изображение
Ингредиенты: Мука, Крупа манная, Мак, Сахар, Масло растительное, Апельсин, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сода.

4. Простой пирог из ревеня
Изображение
Ингредиенты: Мука, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Крахмал, Ревень, Сахарная пудра, Соль.

5.Оладьи постные "Радость вегетарианца"
Изображение
Ингредиенты: Мука, Мука льняная, Сахар, Кислота лимонная, Сода гашеная уксусом, Вода, Масло растительное.

6.Кунжутно-лимонное мороженое
Изображение
Ингредиенты: Кунжут, Вода, Мед, Сок лимонный.

7. Яблочно-клубничный десерт
Изображение
Ингредиенты: Яблоко, Клубника, Сахар, Желатин, Желе, Ванильный сахар, Корица.

Напитки:
1. Молочный коктейль по ГОСТу
Изображение
Ингредиенты: Мороженое, Молоко, Сироп фруктовый.

2. Клубничный квас
Изображение
Ингредиенты: Клубника, Вода, Сахар, Имбирь, Дрожжи.

3. Клубничный мохито + классические правила приготовления
Изображение
Ингредиенты: Сок свежевыжатый, Мята, Сахар, Клубника, Лед, Вода газированная.


Правила раздела "Готовим вместе"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 11:08 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1591
Откуда: Просторы Казахстана и России
Как приятно начинать новую неделю с хороших проверенных рецептов! Люда, ты всегда умеешь подбирать рецепты, которые хочется и хочется готовить.
Девочки, у меня отчет по вкуснейшей пасте из запеченой свеклы с фасолью. http://www.povarenok.ru/recipes/show/103426/
Отличная закуска, просто отличная! Можно и сто грамм ей закусить, можно утром на бутерброд намазать, хороша в любых ипостасях!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 11:55 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн 2013 16:35
Сообщения: 509
Людмила, как всегда превосходные и очень интересные рецепты. Спасибо за выбор моего рецепта - кекса с маком.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 12:13 
Поваренок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2014 19:55
Сообщения: 21
Откуда: Гамбург
Людочка, отличный выбор блюд, такое все разное, аппетитное, занимательное!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 12:21 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 4792
Людочка спасибо большое за новую тему,для меня она точно новая,что то не могу вспомнить,что я готовила,но два уже есть на примете :wink:
Благодарю за выбор моего рецепта,мне очень приятно :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 12:43 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2013 12:59
Сообщения: 553
Людочка, отличная подборка рецептов! Уже присмотрела, что хочу попробовать! Отдельное спасибо за выбор моего рецептика!

Из ранее приготовленного у меня только "Клубничный квас" по рецепту Светочки Жен Жен http://www.povarenok.ru/recipes/show/89376/ Готовила прошлым летом, очень увлекательным был процесс приготовления, следили всем семейством! Напиточек получился вкусным, необычным и для меня лично со слегка "веселящим" эффектом!
Вложение:
777716_90937-150x150x.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 12:52 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Людочка, прекрасная тема! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Многие из этих рецептов у меня уже были на примете, очень рада, что они попали в эту Тему! :Yahoo!:
Спасибо, за выбор моего рецепта, мне очень приятно!
Точнее говоря, он конечно не мой, а известного испанского шефа - Карлоса Аргиньяно! :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 12:57 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
А сейчас достану из закромов пару отчетов. :)
Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами - вкусный, свежий салат! Танечке спасибо! :Rose: :Rose: :Rose:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 12:57 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 4792
Девочки всем привет.
Принесла холодненький коктейль от Ларисы. Пришла из магазина,вся запаренная,открываю новую тему и вижу спасительный напиток. Вместо сиропа у меня горсть ягод из заморозки.
Лариса спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Молочный коктейль по ГОСТу


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 12:58 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 4792
suliko2002 писал(а):
Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами - вкусный, свежий салат! Танечке спасибо!

Оленька спасибо большое за прекрсное исполнение :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 13:02 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Рыба "Желтые паруса" - недавно готовила. У меня без "парусов", сделала фото только чтоб оставить Леночке свою улику, спешила очень. :oops: Мне понравилось очень, а сыну почему-то не очень, но он вообще рыбу не особо жалует.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 13:13 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 4792
Девочки принесла пирог от Ларисы,нашла его у себя в закромах.
Я добавила 30г кукурузной муки,уменьшив пшеничную

Цитата:
Пушистое, нежное тесто с очаровательной кислинкой ревеня - как же это вкусно!

Лариса спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Простой пирог из ревеня


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 13:26 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
Замечательная тема,Людочка! Спасибо за выбор рецепта картошечки! :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 13:34 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 авг 2014 15:11
Сообщения: 156
Прекрасный выбор блюд на любой вкус! И я в дружной компании :Yahoo!: буду готовить и делиться впечатлениями :) Присмотрела уже несколько!
Спасибо за выбор моего рецепта :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июн 2015 13:45 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 авг 2014 15:11
Сообщения: 156
У меня даже есть один отчет.

Оладьи постные "Радость вегетарианца" от Любаши
Изображение

Мой первый эксперимент с льняной мукой. Мне очень понравилось. Оладушки вкусные и воздушные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Обед в дружной компании. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 31  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты