Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Готовим вместе. Обед в дружной компании. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139 |
Страница 1 из 32 |
Автор: | beautiful woman [ 05 июн 2015 09:34 ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Что ни говорите, а готовить вместе, да ещё в такой приятной компании – большая радость, великое счастье и огромное удовольствие! Меню этой Кулинарной Недели, за редким исключением, составлено по вашим рецептам, дорогие участницы нашего форума, в благодарность за поддержку, плодотворное сотрудничество и доброе отношение. Надеюсь, вы будете не против. Собирайтесь с мыслями, закупайте продукты, настраивайтесь на весёлый лад, и, айда готовить! Наше кулинарное путешествие начинается! Порхать на кухне, и делится впечатлениями своего творчества, нам предстоит по 26 июня включительно. Салаты/Закуски: 1. Салат с капустой и сухариками Ингредиенты: Капуста белокочанная, Перец болгарский, Хлеб, Кукуруза, Нут, Соевый соус, Масло растительное. 2. Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами Ингредиенты: Сельдерей черешковый, Салат, Кукуруза, Петрушка, Соль, Смесь перцев, Масло оливковое, Горчица, Сок лимонный, Маслины, Мед, Чеснок. 3.Баклажаны по-итальянски Ингредиенты: Баклажан, Масло оливковое, Соль, Лук репчатый, Помидор, Оливки зеленые, Каперсы, Сахар, Уксус. 4. Салат с треской аль пиль пиль Ингредиенты: Треска, Салат, Перец болгарский, Баклажан, Чеснок, Уксус, Масло оливковое, Соль, Смесь перцев. 5. Помидоры "Лысые" Ингредиенты: Помидоры черри, Чеснок, Бальзамик, Масло оливковое, Орегано, Соль. 6. Цуккини а ля Антипасти Ингредиенты: Цуккини, Орехи кедровые, Масло оливковое, Соевый соус, Бальзамик, Розмарин. 7.Зеленый соус к блинам Ингредиенты: Масло растительное, Уксус, Хлеб, Желток яичный, Каперсы, Соль, Чеснок, Петрушка. 8.Закуска из яиц "Частый гость" Ингредиенты: Яйцо перепелиное, Шпроты, Перец красный жгучий, Петрушка, Чеснок, Томатная паста, Масло растительное, Масло оливковое, Кетчуп, Сахар, Уксус, Соль. 9. Салат из сердца и грибов Ингредиенты: Сердце, Опята, Картофель, Яйцо куриное, Майонез. 10. Паста из запеченной свеклы и фасоли Ингредиенты: Фасоль консервированная, Свекла, Лук репчатый, Хрен, Соевый соус, Сок лимонный, Масло растительное, Перец черный, Чеснок, Перец чили. 11.Паштет из фасоли и запеченного перца Ингредиенты: Фасоль, Перец болгарский, Чеснок, Лук репчатый, Масло оливковое, Специи, Соевый соус. Горячее: 1.Тушеная курица с овощами и чоризо Ингредиенты: Окорочок куриный, Чоризо, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Соевый соус, Помидоры черри, Вино белое полусухое, Соль, Перец черный, Приправа, Сахар, Петрушка. 2.Куриные бедра в йогуртовом маринаде Ингредиенты: Бедро куриное, Йогурт, Чеснок, Имбирь, Перец чили, Карри, Масло оливковое, Соль. 3.Куриные бедрышки в пряном соусе Ингредиенты: Бедро куриное, Лечо, Изюм, Мед, Чеснок, Вода, Корица, Масло растительное, Перец черный, Соль. 4. Карри с нутом и говядиной Ингредиенты: Говядина, Нут, Сливки, Молоко кокосовое, Карри, Соль, Масло подсолнечное. 5. Говядина с картофелем и грибами в сливках Ингредиенты: Говядина, Картофель, Шампиньоны, Сливки, Лук репчатый, Специи, Масло растительное, Масло сливочное. 6. Рыба "Желтые паруса" Ингредиенты: Рыба, Лук белый, Морковь, Масло подсолнечное, Майонез, Сыр голландский, Лимон, Соль. 7.Котлеты нежные с творогом Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Творог, Сухари панировочные, Вода, Лук репчатый, Морковь, Петрушка, Хмели-сунели, Соль. Гарнир: 1.Картофель "Объедение" Ингредиенты: Картофель, Сало, Помидор, Сыр твердый, Чеснок, Укроп, Специи. 2.Гарнир "Томатный рис с сыром" Ингредиенты: Рис, Масло сливочное, Томатная паста, Сыр твердый, Соль, Перец черный. 3. Овощное карри с рисом Ингредиенты: Рис, Капуста цветная, Брокколи, Горошек зеленый, Лук красный, Чеснок, Карри, Бульон, Масло растительное, Имбирь. 4.Сыр-гриль "Весна и барбекю" Ингредиенты: Сыр адыгейский, Соевый соус, Сок лимонный, Мед, Масло растительное, Сахар коричневый, Паприка сладкая, Лук белый, Укроп, Тархун, Цедра лимона, Сахар. 5. Паста "Ореховая" с луком Ингредиенты: Макароны, Соль, Вода, Лук красный, Лук репчатый, Масло растительное, Орехи грецкие, Соевый соус, Чеснок, Перец душистый. 6. Печень, запеченная в томатном соусе Ингредиенты: Печень куриная, Соль, Томатная паста, Чеснок, Хмели-сунели. 7. Оладьи из кабачка и творога Ингредиенты: Кабачок, Творог, Хлопья овсяные, Мука, Яйцо, Укроп, Масло растительное, Соль. Супы: 1. Белорусский холодник Ингредиенты: Свекла, Огурец, Лук зеленый, Укроп, Петрушка, Яйцо, Сметана, Уксус, Вода, Соль, Сахар. 2. Сальморехо Ингредиенты: Помидор, Батон, Лук репчатый, Соль, Уксус, Яйцо куриное, Хамон, Чеснок. 3. Похлёбка-пятиминутка овощная "Не нужен нам берег турецкий..." Ингредиенты: Булгур, Лечо, Лук репчатый, Масло сливочное, Зелень, Специи, Вода, Чеснок. 4.Сельдерейный суп "Стройность" Ингредиенты: Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Помидор, Капуста белокочанная, Перец болгарский, Перец черный, Соль. Выпечка не сладкая: 1. Тутманик "Мой любимый" Ингредиенты: Мука, Молоко, Масло растительное, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Сахар, Творог, Сыр сулугуни, Лук красный, Перец красный жгучий, Яйцо, Майонез. 2 .Холостяцкий батон Ингредиенты: Мука, Вода, Масло растительное, Сахар, Соль, Дрожжи, Базилик, Ветчина, Сыр голландский. 3. Выпечка "Вечерний сюрприз" Ингредиенты: Молоко, Печень куриная, Лук репчатый, Картофель, Яйцо куриное, Мука. 4. Запеканка к завтраку Ингредиенты: Творог, Сыр голландский, Помидор, Яйцо куриное, Укроп, Петрушка, Смесь специй, Соль. 5.Хлеб тостовый Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль. 6.Конвертики из "чайного" теста Ингредиенты: Мука пшеничная, Чай в пакетиках, Вода, Яйцо куриное, Лук зеленый, Сыр голландский, Картофель, Соль, Перец черный, Масло растительное. Выпечка сладкая/Десерт: 1.Творожно-кокосовый пирог Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Масло сливочное, Мука, Творог, Стружка кокосовая, Порошок пекарский. 2. Мятно-апельсиновый хлеб Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Мята, Апельсин, Ликер. 3. Кекс с маком и апельсином постный Ингредиенты: Мука, Крупа манная, Мак, Сахар, Масло растительное, Апельсин, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сода. 4. Простой пирог из ревеня Ингредиенты: Мука, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Крахмал, Ревень, Сахарная пудра, Соль. 5.Оладьи постные "Радость вегетарианца" Ингредиенты: Мука, Мука льняная, Сахар, Кислота лимонная, Сода гашеная уксусом, Вода, Масло растительное. 6.Кунжутно-лимонное мороженое Ингредиенты: Кунжут, Вода, Мед, Сок лимонный. 7. Яблочно-клубничный десерт Ингредиенты: Яблоко, Клубника, Сахар, Желатин, Желе, Ванильный сахар, Корица. Напитки: 1. Молочный коктейль по ГОСТу Ингредиенты: Мороженое, Молоко, Сироп фруктовый. 2. Клубничный квас Ингредиенты: Клубника, Вода, Сахар, Имбирь, Дрожжи. 3. Клубничный мохито + классические правила приготовления Ингредиенты: Сок свежевыжатый, Мята, Сахар, Клубника, Лед, Вода газированная. Правила раздела "Готовим вместе" |
Автор: | Людмила Новосёлова [ 05 июн 2015 11:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Как приятно начинать новую неделю с хороших проверенных рецептов! Люда, ты всегда умеешь подбирать рецепты, которые хочется и хочется готовить. Девочки, у меня отчет по вкуснейшей пасте из запеченой свеклы с фасолью. http://www.povarenok.ru/recipes/show/103426/ Отличная закуска, просто отличная! Можно и сто грамм ей закусить, можно утром на бутерброд намазать, хороша в любых ипостасях! |
Автор: | marfutak [ 05 июн 2015 11:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Людмила, как всегда превосходные и очень интересные рецепты. Спасибо за выбор моего рецепта - кекса с маком. |
Автор: | Кир рояль [ 05 июн 2015 12:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Людочка, отличный выбор блюд, такое все разное, аппетитное, занимательное! |
Автор: | mtata [ 05 июн 2015 12:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Людочка спасибо большое за новую тему,для меня она точно новая,что то не могу вспомнить,что я готовила,но два уже есть на примете Благодарю за выбор моего рецепта,мне очень приятно |
Автор: | Z Olga [ 05 июн 2015 12:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Людочка, отличная подборка рецептов! Уже присмотрела, что хочу попробовать! Отдельное спасибо за выбор моего рецептика! Из ранее приготовленного у меня только "Клубничный квас" по рецепту Светочки Жен Жен http://www.povarenok.ru/recipes/show/89376/ Готовила прошлым летом, очень увлекательным был процесс приготовления, следили всем семейством! Напиточек получился вкусным, необычным и для меня лично со слегка "веселящим" эффектом! Вложение: 777716_90937-150x150x.jpg
|
Автор: | suliko2002 [ 05 июн 2015 12:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Людочка, прекрасная тема! Многие из этих рецептов у меня уже были на примете, очень рада, что они попали в эту Тему! Спасибо, за выбор моего рецепта, мне очень приятно! Точнее говоря, он конечно не мой, а известного испанского шефа - Карлоса Аргиньяно! |
Автор: | suliko2002 [ 05 июн 2015 12:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
А сейчас достану из закромов пару отчетов. Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами - вкусный, свежий салат! Танечке спасибо! |
Автор: | mtata [ 05 июн 2015 12:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Девочки всем привет. Принесла холодненький коктейль от Ларисы. Пришла из магазина,вся запаренная,открываю новую тему и вижу спасительный напиток. Вместо сиропа у меня горсть ягод из заморозки. Лариса спасибо большое за рецепт Молочный коктейль по ГОСТу |
Автор: | mtata [ 05 июн 2015 12:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
suliko2002 писал(а): Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами - вкусный, свежий салат! Танечке спасибо! Оленька спасибо большое за прекрсное исполнение |
Автор: | suliko2002 [ 05 июн 2015 13:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Рыба "Желтые паруса" - недавно готовила. У меня без "парусов", сделала фото только чтоб оставить Леночке свою улику, спешила очень. Мне понравилось очень, а сыну почему-то не очень, но он вообще рыбу не особо жалует. |
Автор: | mtata [ 05 июн 2015 13:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Девочки принесла пирог от Ларисы,нашла его у себя в закромах. Я добавила 30г кукурузной муки,уменьшив пшеничную Цитата: Пушистое, нежное тесто с очаровательной кислинкой ревеня - как же это вкусно! Лариса спасибо большое за рецепт Простой пирог из ревеня |
Автор: | Mamita SI [ 05 июн 2015 13:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Замечательная тема,Людочка! Спасибо за выбор рецепта картошечки! |
Автор: | Даша Михайловна [ 05 июн 2015 13:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
Прекрасный выбор блюд на любой вкус! И я в дружной компании буду готовить и делиться впечатлениями Присмотрела уже несколько! Спасибо за выбор моего рецепта |
Автор: | Даша Михайловна [ 05 июн 2015 13:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе. Обед в дружной компании. |
У меня даже есть один отчет. Оладьи постные "Радость вегетарианца" от Любаши Мой первый эксперимент с льняной мукой. Мне очень понравилось. Оладушки вкусные и воздушные. |
Страница 1 из 32 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |